5 bebidas españolas que no se consiguen aquí

Hablemos de las bebidas españolas. No, la sangría no. No estoy seguro de si alguien bebe sangría en España. Nunca he visto que la beban otros que no sean turistas, pero si sabes algo diferente, ¡házmelo saber!

Puede que sepas o no que InsureandGo es propiedad de una empresa española. Bueno, como podéis imaginar una cosa llevó a la otra y he acabado con un novio español, y él me ha introducido en todo un nuevo mundo de bebidas.

Excursiones a España

1. Horchata

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Oí hablar de ella por primera vez en una clase de español y decidí que me gustaba. Es una bebida láctea (aunque no láctea) hecha con chufas, que se sirve helada. No sé realmente qué son las chufas, pero ¿no suenan emocionantes? La siguiente vez que fui a España, la busqué. Me encontré con una botellita de Chufi, una marca de horchata española. No estaba realmente preparada para lo que iba a probar. Esperaba que fuera vainilla y canela. No lo era. Era dulce, muy, muy dulce. Y sabía a… bueno, no sé. A chufa, supongo.

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Resulta que las chufas son los tubérculos comestibles (como una raíz) de una hierba/planta. Mmmmm. La verdad es que estaba muy rica, sólo que nunca había probado nada parecido. Pruébalo, puedes comprarlo por internet.

2. Vermut

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El vermut, como decimos aquí, es italiano pero los españoles lo han tomado como propio. La hora de vermut es muy popular, sobre todo los domingos; se sale a tomar un pequeño aperitivo y un vaso de vermut, servido de un grifo, con hielo y a menudo con una rodaja de naranja, antes de tomar la comida. La comida es el equivalente a nuestra cena -es la comida principal-, pero se toma alrededor de las dos de la tarde, lo que la convierte en un gran almuerzo tardío en mi opinión. Se dice que el vermut y la merienda abren el apetito para preparar lo que viene.

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Nunca me gustó el vermut; mis amigos y yo «tomábamos prestado» un poco del armario de mi madre cuando teníamos unos 16 años. No estábamos preparados para esa sensación de sabor. Sin embargo, cuando estuve en Madrid, sentí que debía hacer lo que hacen los lugareños. Y me gustó. Pero puede que fuera porque hacía mucho frío. Es posible que hubiera disfrutado de algo más frío de lo que estaba. También ayudó el hecho de que estuviera comiendo pepinillos en un palo con él.

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3. Tinto verano

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Esta es la única manera de beber vino tinto en mi libro – frío, endulzado y diluido. Se traduce literalmente como «tinto de verano» y supongo que es un poco como la sangría, pero sin toda la fruta, lo que de alguna manera hace que parezca más elegante. Se trata de una parte de vino tinto mezclado con una parte de bebida gaseosa servida con hielo. La bebida gaseosa suele ser una limonada suave, baja en azúcar, llamada La Casera, pero si no está disponible, una mezcla de agua con gas y Sprite (o similar) servirá.

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No puedo evitar pensar que esto es como una bebida para empezar a beber vino tinto, para facilitarte el consumo de vino tinto cuando eres más joven y tus papilas gustativas aún no lo soportan. Yo todavía estoy esperando la transición, con 32 años.

4. Calimocho

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¡Qué cosa tan terrible le haces al vino tinto!

Si estabas leyendo lo anterior pensando: «¡Qué cosa tan terrible le haces al vino tinto!», quizá quieras dejar de leer ahora. Cuando mi novio me contó que había bebido esto, en la calle, con un grupo de amigos, me pregunté con qué clase de animal estaba saliendo. Se trata de vino tinto, de los baratos -por suerte-, mezclado con cocaína. Deja que eso se hunda por un momento. Una cosa es mezclarlo con limonada, y otra muy distinta es mezclarlo con coca-cola. No he probado esto. No creo que lo haga. Cuando pienso en ello empiezo a sentir resaca.

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Esta bebida suele compartirse con un grupo de jóvenes bebedores durante un botellón

Se prepara en una gran botella de coca-cola y se vierte en vasos de plástico. Botellón significa «botella grande» y es una reunión social que consiste en beber en la calle. Esto me desconcierta. ¿Seguro que esto es el tipo de cosas que te hacen una ASBO? Por lo visto, en España no; saben cómo comportarse. Además, el tiempo es mucho más agradable para beber al aire libre.

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5. Bitter Kas

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Bitter filth, más bien. Mi novio me dijo que esta bebida gaseosa le recordaba a su infancia. Cuando le pregunté cómo era, le costó describirla. Así que, pensando que estaba siendo considerada, le envié una caja de 12 latas para su cumpleaños en diciembre. No se ha bebido ni una sola lata entera. Es la cosa más amarga que he probado nunca. No puedo imaginar que alguien pueda adquirir el gusto por esto.

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Kas también tiene otros sabores: naranja, limón, manzana y pomelo, todos los cuales imagino que son considerablemente mejores que el sabor amargo de los «extractos de hierbas». Creo que Kas también está disponible en varios lugares de Europa y Sudamérica, por si te interesa.

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