7 cosas que le encantan de Belice Mahogany Bay Resort & Beach Club

Eche un vistazo al complejo más nuevo que se inauguró en Ambergris Caye.

Abierto desde diciembre de 2017, Mahogany Bay está sacudiendo las cosas en Ambergris Caye con su propio pueblo de compras y restaurantes, un club de playa en una isla desierta y un espacio para bodas y otras reuniones con capacidad para alrededor de 150 invitados. Además, como resort Curio Collection by Hilton, esta propiedad de 205 habitaciones es el primer resort de marca mundial en el país. Aquí hay siete razones para emocionarse con el nuevo resort de Belice.

El club de playa privado

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Muchos resorts en el Caribe tienen clubes de playa, pero no hemos visto muchos como este: un oasis en una isla privada repleta de palmeras con kayaks y otros juguetes, hamacas, un bar en la playa, tumbonas y juegos divertidos como cornhole. Pero lo que notará antes que nada son las camas balinesas sobre el agua, camas con dosel flotantes completas con cortinas de gasa, colchones cómodos y vistas al horizonte. Llegar aquí a bordo de la lancha rápida del resort es la mitad de la diversión; antes de saltar, mire el agua alrededor del muelle y probablemente verá caballitos de mar de tinta flotando en la corriente.

La escena del comedor

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En esos días en los que está demasiado relajado para dejar la tranquila burbuja del resort, Mahogany Bay lo tiene cubierto con restaurantes locales que casualmente se encuentran en los terrenos. En Jyoto, el chef japonés Toshiya Tsujimoto utiliza barracuda, langosta y otros pescados locales para hacer sushi; también sirve dumplings, tempura y un tiramisú de té verde que no querrás compartir. También hay café cultivado en Belice en Rum + Bean, burritos hechos a mano en Taco Shack y especialidades locales como plátanos fritos (así como platos típicos estadounidenses) en el menú de Verandah, el restaurante del resort. Aún mejor, las solicitudes especiales son bienvenidas y abundan las opciones para los veganos, los que evitan el gluten e incluso los que son reacios a los mariscos.

Elegante y Sostenible

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No importa cómo viaje, hay una opción de alojamiento en Mahogany Bay que se adaptará a su estilo, incluidas villas de una sola habitación, cabañas para familias con literas y piscinas, casas adosadas centradas en parejas y espaciosas suites de mantenimiento. Pero lo que los distingue es que casi todas las piezas de cada edificio, desde los pisos, las persianas y las escaleras hasta las camas, sillas y mesas bellamente diseñadas, se fabricaron en Belice con maderas duras locales cosechadas de manera sostenible como la caoba, la corteza de col y el pino caribeño. En total, más de 240 proveedores beliceños contribuyeron al desarrollo de los resorts.

Fácil de explorar

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Los carritos de golf son el método de transporte preferido en Ambergris Caye.

Las bicicletas y los carritos de golf son fáciles de alquilar y son el medio de transporte preferido en Ambergris Caye. Ambos hacen un trabajo corto de la milla o más de distancia entre el resort y la animada ciudad de San Pedro.

Cócteles realmente geniales

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Cuando esté listo para diversificarse de una pia colada, pero aún quiera algo tropical, considere uno de los brebajes originales del resort, como el Planters Punch con infusión de coco y papaya, un Old Fashioned estilo caribeño que sustituye el ron local por bourbon. y una pizca de pomelo para la naranja. No juzgues al mejor Belice. Por su nombre, la bebida distintiva, que está hecha con vino de mora local y bourbon con infusión de durazno, es sorprendentemente sofisticada.

Snorkel sublime

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¿Qué coloca a la Reserva Marina Hol Chan de Belice entre los mejores lugares para practicar esnórquel en el mundo? Más allá del hecho de que puede llegar allí en menos de diez minutos, el arrecife atrae una sorprendente variedad de criaturas submarinas que incluyen especies raras de peces tropicales, morenas de color verde esmeralda, manatíes, delfines, tortugas, pulpos y elegantes rayas águila moteada.

No están aquí por accidente: una grieta en el arrecife de millas de largo, Hol Chan es una puerta giratoria para las criaturas marinas que se mueven entre el Caribe y la tranquila laguna de Belice.

Actividades geniales

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Bajo perfil y apacible, Ambergris Caye está repleto de cosas divertidas para hacer. Puede aprender a pescar con mosca en los llanos, desafiar la gravedad en una clase de yoga aérea en el resort o probar la aventura más loca de la isla, saltando en paracaídas desde 10,000 pies hasta el Blue Hole, un hoyo perfectamente redondo en el océano que tiene casi 1,000 pies de ancho y 350 pies de profundidad.