Mercado Little Spain NYC

Al oeste de Midtown, en la calle 34, se encuentra Hudson Yards, que es el barrio más nuevo de la ciudad y muy probablemente será uno de los mejores lugares para visitar durante el verano en NYC. Es el hogar de la popular escultura de arte Vessel y del nuevo espacio para eventos llamado «The Shed».

También alberga el nuevo complejo comercial llamado The Shops at Hudson Yards, donde puedes encontrar sobre todo tiendas de lujo de alta gama y restaurantes como Neiman Marcus y TAK Room del chef Keller. Sin embargo, hay una zona del centro comercial Hudson Yards que realmente destaca y que se encuentra en la planta baja del edificio. Se trata del popular salón de comidas Mercado Little Spain del chef José Andrés.

¿Dónde está la sala de comidas de Hudson Yards?

Mercado Little Spain NYC
Mercado Little Spain NYC

El salón de comidas de Hudson Yards se conoce oficialmente como Mercado Little Spain. Se encuentra dentro de Shops at Hudson Yards y está en el nivel de la calle, debajo de la High Line.

¿Qué hay en el Mercado Little Spain?

El salón de comidas en Hudson Yards es un espacio conceptual iniciado por el chef José Andrés y se centra en la cocina española. El concepto es muy similar al de Eataly, que se centra en la cocina italiana. En el Mercado Little Spain, se pueden encontrar casi todos los alimentos que son populares en España. Aquí sirven casi de todo, desde diferentes tipos de tapas, churros hasta patatas bravas.

Cuando todo esté completo al 100%, el mercado de alimentos de 35.000 pies cuadrados tendrá tres restaurantes de servicio completo, bares de cócteles, vendedores de productos secos y cafeterías y pastelerías. Incluso tiene un puesto que reparte lonchas de carne y quesos populares en España. También hay asientos por todas partes. Sin embargo, parece que el espacio es limitado y podemos imaginar lo concurrido que puede estar este lugar, así que asegúrate de venir aquí durante los días de semana.

Leña en Hudson Yards Mercado Little Spain

Mercado Little Spain NYC
Mercado Little Spain NYC

Fuimos al Mercado Little Spain para cenar. Había muchas opciones para elegir y decidimos probar el restaurante Leña. Fuimos a la hora perfecta en la que todavía no había mucha gente. Pero al final de nuestra comida, definitivamente se animó y el tráfico de personas aumentó mucho. Como no estábamos familiarizados con el menú y la cocina, decidimos preguntar al personal de servicio sus recomendaciones. Nuestro camarero nos recomendó definitivamente compartir los platos. Cada plato te da una porción pequeña, pero lo suficientemente buena. Tomamos su tartar de ternera, un plato de cerdo y un plato de salchichas también.

Lo especial de Leña es que sus carnes se preparan con los ingredientes más básicos, lo que realmente resalta la calidad del corte. El chef José Andrés es muy específico en cuanto a la procedencia de la carne. El camarero nos informó de que la carne de cerdo viene directamente de España y que la de vacuno procede de California. Además, sus vacas son un poco más viejas que la mayoría, lo que da a la carne una textura y un sabor diferentes.

Dicho esto, queremos que sepas que los precios pueden ser muy caros. Realmente se está pagando por la calidad de los ingredientes, la ubicación del restaurante y la experiencia. En general, merece la pena porque la comida es simplemente increíble.

¿Qué otros vendedores de comida hay en Hudson Yards Mercado Little Spain?

Ya podemos decir que este será el lugar para estar durante esos días calurosos de verano. Aunque el Mercado de Alimentos no está completamente abierto ya hay numerosos vendedores que sirven aquí. La lista es la siguiente.

  • Cocas
  • Pasteles
  • Jamón y Queso
  • La Barra
  • Paella al Plato
  • BarCelona
  • Churros
  • Bravas
  • Colmado
  • Bocatas & Empanadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba