La isla que se defiende del turismo masivo con senderos, pueblos de montaña y bahías que solo el coche o la paciencia desvelan.
Mallorca no se agota en su sol. La isla guarda calas de guijarro en la Serra de Tramuntana, mercados centenarios en Palma y pueblos donde el tiempo se mide por el ciclo de la aceituna. Si buscas una guía sin mitos, aquí tienes lo que realmente merece la pena en 2026.
En Palma, el autobús urbano y la red de carriles bici son eficientes; para salir de la capital, el coche de alquiler es prácticamente imprescindible. La red de autobuses interurbanos (TIB) cubre los pueblos de la Tramuntana, pero las frecuencias son de una o dos horas y no llegan a muchas calas.
El desfiladero termina en una cala de guijarros rodeada por paredes de doscientos metros de altura. Llega antes de las diez porque el aparcamiento regulado cierra por capacidad y el acceso por carretera es de un solo carril en tramos.
Su rosetón mayor es uno de los más grandes del mundo gótico y Gaudí reformó parte de su capilla real. Reserva entrada online para subir a la terraza y ver la bahía desde las almenas sin colas.
Es el único castillo circular gótico de España y desde su terraza se domina toda la bahía de Palma. Si prefieres no coger coche, sube a pie por el camino forestal que parte de Genova en unos veinte minutos.
Mercado municipal operativo desde 1900 donde las barras de pescado frito y el arroz brut rivalizan con la oferta de la Lonja. Abre de lunes a sábado y es el desayuno perfecto antes de recorrer el casco antiguo.
Parque natural con dos calas unidas por un sendero costero de apenas quince minutos. El aparcamiento de s'Amarador suele cerrar a media mañana en verano, así que madruga o ve en temporada baja.
Pueblo de piedra con celosías verdes y flores en las fachadas que conserva el aire de la Mallorca rural. La Cartoixa donde vivió Chopin es visitable, pero no te pierdas el camí de s'Arxiduc para ver la costa desde las alturas.
🌸 Mejor momento: Mayo, junio, septiembre y octubre
Evita julio y agosto si buscas calas vacías: el aparcamiento de Mondragó cierra a las 9:30 y los aparcamientos de la Tramuntana saturan antes del mediodía.
Si alquilas coche, descarta las compañías de bajo coste en el aeropuerto que no incluyan franquicia cero; las carreteras de la Serra son estrechas y los seguros básicos suelen generar sorpresas.
Para cenar en Palma, reserva mesa en el barrio de Santa Catalina con dos días de antelación; la oferta gastronómica es amplia pero las terrazas se llenan incluso entre semana.
Empieza en la Catedral a primera hora, sube a la terraza para ver la bahía y pasea por el Almudaina. Al mediodía, cruza al Mercat de l'Olivar para comer en una de las barras de pescado frito. Por la tarde, pierdete por Santa Catalina y termina con un vermut en el barrio o con un baño en la playa de Can Pere Antoni.
Sal temprano hacia Valldemossa para evitar autobuses, recorre la Cartoixa y sube al camí de s'Arxiduc. Después, para en Deià para ver su cementerio con vistas al mar y come en Sóller. Baja al Puerto de Sóller en el tranvía centenario y regresa por la C-710 antes del atardecer para evitar la oscuridad en curvas cerradas.
Conduce hasta el Parque Natural de Mondragó antes de las 9:30, aparca en s'Amarador y cruza a pie hasta Cala Mondragó por el sendero litoral. Por la tarde, toma un refrigerio en el puerto de Cala Figuera y, si te queda tiempo, acaba en las salinas de Santanyí para ver la puesta de sol sobre los flamencos.
