Donde el té negro se bebe mirando al Cuerno de Oro y las chimeneas de hadas desafían la lógica
Turquía no es un país que se visita; es un territorio que se atraviesa con los sentidos despiertos. Desde los bazares laberínticos de Estambul hasta las piscinas blancas de Pamukkale, cada región guarda una identidad tan marcada que parecen destinos distintos. Si vienes con tiempo y curiosidad, te llevarás varios viajes en uno solo.
La red de autobuses interurbanos es excelente, con asientos reclinables, conexión a internet y servicio de catering en compañías como Kamil Koç o Metro Turizm. Para trayectos largos, los vuelos domésticos conectan Estambul con Capadocia, Izmir o Antalya en poco más de una hora y suelen ser económicos. En las ciudades, el transporte público funciona con la tarjeta Istanbulkart en Estambul; en el resto, taxi o dolmuş son la opción más práctica.
Antigua basílica, posterior mezquita y museo, que hoy reabre sus puertas como lugar de culto con una sección habilitada para visitas turísticas. Su cúpula colosal y los mosaicos bizantinos del segundo piso son de los hitos artísticos más impresionantes de Estambul.
Frente a Santa Sofía, se distingue por sus seis minaretes y el interior decorado con más de veinte mil azulejos de Iznik. La entrada es gratuita, aunque cierra durante las cinco oraciones diarias, por lo que conviene planificar la visita a media mañana.
Paisaje volcánico erosionado en forma de chimeneas de hadas, iglesias rupestres con frescos bizantinos y pueblos excavados en la roca. El amanecer, con decenas de globos aerostáticos en el aire, es uno de los espectáculos naturales más fotografiados del planeta.
Terrazas naturales de caliza blanca formadas por manantiales termales que han creado piscinas escalonadas a modo de castillo de algodón. Arriba se hallan las ruinas romanas de Hierápolis, incluido un teatro muy bien conservado que merece la subida.
Ciudad romana excavada cerca de Selçuk que conserva la Biblioteca de Celso, la puerta de Augusto y un teatro de veinticinco mil localidades. Es recomendable visitarla a primera hora para evitar el calor y los grupos de crucero que llegan por la mañana.
Mercado cubierto histórico con más de cuatro mil tiendas donde negociar alfombras, especias, joyería y cerámica de Iznik. Cierra los domingos y durante las oraciones del viernes, así que organízate para ir entre semana y con paciencia para regatear.
🌸 Mejor momento: Mayo-junio y septiembre-octubre
Lleva siempre efectivo en liras turcas: muchos comercios pequeños, especialmente en Capadocia o los pueblos de la costa, no aceptan tarjeta y los cajeros suelen cobrar comisión alta.
Reserva el vuelo en globo aerostático sobre Capadocia con al menos tres meses de antelación en temporada alta; las plazas son limitadas y la lista de espera se dispara en mayo y septiembre.
En Estambul, compra la tarjeta Istanbulkart en los quioscos amarillos del aeropuerto o estaciones de metro: es recargable, válida para todos los transportes y te ahorra casi un cuarenta por ciento por trayecto frente al billete sencillo.
Por la mañana, visita Santa Sofía y la Mezquita Azul, que están frente a frente en Sultanahmet. Aprovecha para recorrer la Cisterna Basílica antes de comer y, por la tarde, adéntrate en el laberinto del Gran Bazar; cierra sobre las diecinueve horas, así que no vayas muy tarde.
Sube temprano a la Torre de Gálata para ver la ciudad despertar y luego baja a pasear por Istiklal hasta Taksim. Por la tarde, cruza en ferry hasta el barrio de Kadiköy, en la parte asiática, para cenar pescado fresco en sus callejuelas de mercado.
Vuela al amanecer desde Sabiha Gökçen o el nuevo aeropuerto de Estambul hacia Kayseri o Nevşehir; en cuanto llegues, recorre el Museo al Aire Libre de Göreme y sube al castillo de Uçhisar para el atardecer. Si te quedas a dormir, reserva una cueva-hotel auténtica en Göreme.
