Baviera es la región del sur de Alemania con una cultura propia. De hecho, muchas de las tradiciones de Baviera y gran parte de su cocina se mezclan a menudo con las cervecerías alemanas, las salchichas y la típica arquitectura bávara que hace que todo parezca un cuento de hadas.
Y de alguna manera – con sus elevadas montañas místicas, exuberantes valles verdes repletos de bosques, lagos serenos como espejos tan grandes como el mar, ruinas que se desmoronan y castillos que aún se mantienen en pie – Baviera es realmente como un cuento de hadas. Desde su sublime naturaleza hasta sus encantadoras ciudades y pueblos medievales, casi no hay fin a los mejores lugares que se pueden visitar en un viaje a Baviera.
1. Fussen
Gracias a su proximidad a tres castillos, Füssen es uno para todos los entusiastas de los castillos. En primer lugar, está Hohenschwangau, un hermoso castillo «clásico» con torretas y torres, que es donde el rey Luis II pasó su infancia – posiblemente por qué estaba tan loco por el castillo.
También está Hohes Schloss, el castillo gótico tardío con paredes blancas y bonitos tejados rojos. Pero el castillo número uno cerca de Füssen es el castillo de Neuschwanstein, la obra maestra de Luis II. Es tan hermoso que hasta el Castillo de la Bella Durmiente de Walt Disney se inspiró directamente en él. Neuschwanstein es literalmente un cuento de hadas.
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2. Munich
Famosa por algo más que la Oktoberfest, que tiene lugar en el parque urbano de Englischer Garten, Munich es la capital bávara que se llena de abundantes cervecerías y de un hermoso casco antiguo. El Altstadt se centra alrededor del impresionante Ayuntamiento neogótico, con su icónico reloj glockenspiel.
La Iglesia de San Pedro, que data del siglo XII, parece perforar el cielo con su aguja, mientras que la Catedral de Frauenkirche es fascinante con sus dos campanarios. Cuando las visitas turísticas se hayan vuelto demasiado, diríjase al histórico Hofbrauhaus – una cervecería que data de 1589 – para tomar cerveza y disfrutar de un buen festín.
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3. Rothenburg ob der Tauber
Rothenburg ob der Tauber es una de las ciudades más bellas de la Ruta Romántica. Significa «Fortaleza Roja sobre el río Tauber», esta es la quintaesencia de la ciudad medieval bávara, el tipo de ciudad que viene de los libros de cuentos y que despierta tu imaginación. Son todos edificios de madera a lo largo de encantadoras calles empedradas y un mosaico de bonitos colores pastel.
Una de las cosas más famosas es el Mercado de Navidad de Rothenburg, que se celebra desde el siglo XV. A pesar de la afluencia de turistas, Rothenburg ob der Tauber es un hermoso lugar para explorar. Quedarte aquí significa que te quedas con la ciudad para ti mismo mientras los viajeros de día se van de noche.
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4. Landshut
Situado entre Munich y Regensberg, Landshut es una bonita ciudad medieval. Es más conocida por la boda de Landshut, una representación cuatrienal de una boda medieval, que incluye justas, banquetes y torneos de caballeros.
Una de sus mejores vistas tiene que ser la iglesia de San Martín. Esta iglesia gótica de ladrillo fue construida en 1389 y cuenta con una gran aguja, lo que la convierte en la iglesia más alta de Baviera. También está el castillo de Trausnitz, fundado en 1204, que hoy cuenta con una arquitectura renacentista.
El área de Landtor es un hermoso lugar para ir de compras, comer y beber entre los edificios históricos de la Ciudad Vieja. Landshut también está convenientemente situado cerca del Aeropuerto Internacional Franz Josef Strauss, y la ciudad cuenta con una sorprendente cantidad de alojamientos situados en encantadores edificios históricos.
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5. Lake Constance
También conocido por su nombre alemán, Bodensee, el lago de Constanza es un brillante lago alpino de color turquesa que bordea Austria y Suiza. El lago está alimentado por el río Rin y consta de dos partes: el Untersee y el Obersee.
Mejor visitado en los meses de verano, este lago de 63 kilómetros de largo está bordeado por atractivos complejos turísticos y campings. También hay algunas ciudades atractivas, como Lindau, situada en una isla llena de edificios medievales y de entramados de madera
La natación, la navegación a vela y el windsurf, así como las oportunidades de practicar senderismo en las colinas, constituyen las actividades al aire libre del lago, mientras que los ciclistas entusiastas disfrutarán del carril bici que rodea al propio lago de Constanza.
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6. Franconia Suiza
La Suiza franconiana es uno de los destinos vacacionales más antiguos de Alemania. La zona fue nombrada por poetas y artistas del siglo XIX, que compararon el paisaje sublime de esta parte de la Alta Franconia con el de Suiza. El resto es historia.
Situado en una zona rural, hay sin embargo muchas cosas que hacer. Desde paseos en barco a lo largo del río Wisent, explorando sus miles de cuevas y escalada en roca, hasta el descubrimiento de castillos en ruinas y pintorescos pueblos, la Suiza franconiana también cuenta con la mayor densidad de cervecerías del mundo. Esto significa que todos los pueblos de la zona tienen al menos un pub donde se puede disfrutar de una cerveza fría.
7. Regensburg
Regensburg está situada a orillas del Danubio y es famosa por su corazón medieval muy bien conservado. El icono de la ciudad, sin embargo, es su puente de piedra. La Catedral de Regensburg es una obra maestra gótica con agujas ornamentadas y detalles que datan del siglo XIII. Incluso hay una puerta de la ciudad de la época romana – la Porta Praetoria – construida en 179 d.C. La ciudad está flanqueada por torres medievales, una de las cuales es una imponente torre de 50 metros de altura. No hace falta decir que quedarse en Regensburg es como quedarse en una novela de fantasía.
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8. Garmisch-Partenkirchen
Garmisch-Partenkirchen se encuentra en el sur de Baviera y es un lugar increíblemente encantador para explorar. Antiguamente dos ciudades – Garmisch a un lado del río y Partenkirchen al otro – fueron unidas por el gobierno nazi en 1935 antes de los Juegos Olímpicos de Invierno de 1936, celebrados en la nueva ciudad compuesta.
No sólo son famosas por sus casas con tallas de madera y los frescos bávaros de influencia italiana, Lüftlmalerei, sino que esta Garmisch-Partenkirchen también se encuentra a la sombra de Zugspitze, la montaña más alta de Alemania, con 2,9 metros de altura. Esquí en invierno, senderismo en verano – esta ciudad alpina lo tiene todo.
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9. Bamberg
Extendido a través de siete colinas en el punto donde se unen los ríos Regnez y Main, Bamberg es un pueblo bávaro muy bonito. Cuenta con una ciudad vieja que cuenta con varios edificios del siglo XI, como la catedral románica de Bamberg
Por su ubicación en los dos ríos, ha sido bautizada como «Pequeña Venecia». Aquí encontrará antiguas casas de pescadores que se agolpan a lo largo de la costa. Sorprendentemente, el antiguo ayuntamiento de Bamberg está situado en una isla en el Regnez y está conectado por dos hermosos puentes de piedra.
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10. Berchtesgaden
Berchtesgaden es una ciudad alpina que ofrece increíbles vistas del icono local – Watzmann. Esta es la tercera montaña más alta de Alemania, creando un sublime telón de fondo para la ciudad con sus imponentes 2.713 metros de granito. Otras montañas flanquean la zona, lo que hace que Berchtesgaden sea una ciudad preciosa más allá de lo imaginable.
Durante el verano abundan los senderos de senderismo en la zona, sobre todo alrededor del cercano y espectacular Konigssee. Aquí es también donde encontrará una vista más inverosímil: el Nido de Águila. Una extraña y oscura vista turística, el antiguo refugio de montaña de Hitler (que temía las alturas) es ahora un restaurante y un bar, con una plataforma de observación.
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11. Linderhof Palace
Situado en Schloss, al suroeste de Baviera, el Palacio Linderhof es una de las creaciones del rey Luis II de Baviera. Es el más pequeño de los tres palacios reales ideados por el soberano y, en particular, el único que Luis vivió para ver terminado.
Modelado a partir de Versalles, el Palacio Linderhof presenta unos interiores de estilo rococó extremadamente opulentos, con abundantes tallas ornamentadas y pan de oro. También cuenta con una intrincada «Casa Marroquí» de estilo morisco, así como la gruta de Venus, hecha por el hombre y muy chispeante. Con sus hermosos jardines esculpidos – libres para pasear – su ubicación en las estribaciones de los Alpes bávaros ofrece un pintoresco telón de fondo.
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12. Dinkelsbuhl
Dinkelsbühl fue fundada en el siglo VIII por reyes carolingios. Hoy en día, muchos alemanes piensan que esta ciudad es la más bella de Alemania, y es fácil ver por qué. Situada en la Ruta Romántica, la mayor parte de Dinkelsbühl está formada por encantadoras casas medievales pintadas en colores pastel brillantes que hacen de ella algo que se ve en un cuento de hadas.
Recorre las murallas fortificadas, cuenta las 18 torres y retrocede en el tiempo. Cada año, la gente del pueblo celebra su rendición a Suecia durante la Guerra de los 30 Años del siglo XVII, la rendición salvó este hermoso lugar de la destrucción.
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13. Nuremberg
La segunda ciudad más grande de Baviera, Núremberg, es una ciudad muy concurrida y animada que es popular entre los viajeros internacionales y los locales durante todo el año. Más conocida por los juicios de Nuremberg, esta ciudad fue anteriormente la residencia de los reyes alemanes, y es el sitio del fantástico castillo de Nuremberg construido en 1495, es un país de las maravillas medieval.
Gran parte de la ciudad fue destruida durante la Segunda Guerra Mundial. Afortunadamente, la mayor parte de la encantadora Altstadt (Ciudad Vieja) fue construida posteriormente, utilizando la piedra original, devolviendo a Nuremberg su encanto medieval. El mercado de Navidad de la ciudad marca uno de los momentos más populares para visitar Nuremberg.
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14. Wurzburg
El río Main atraviesa Würzburg, una ciudad en la Carretera Romántica, lo que le da una encantadora ubicación a orillas del río. Es un lugar encantador para explorar, con una historia de la arquitectura y el arte, así como algunos excelentes vinos.
La mejor vista de la ciudad es la Residencia Würzburg, un audaz edificio barroco – posiblemente uno de los más bellos de Alemania – completo con una icónica escalera en zig-zag y hogar del mayor fresco del mundo. Hay una animada escena estudiantil en la ciudad que hace que sea un lugar divertido para detenerse y disfrutar de la vida local en las intrincadas calles empedradas de Würzburg.
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15. Chiemsee
Chiemsee es el lago más grande de Baviera y es un hermoso lugar para relajarse en la orilla del agua. La principal ciudad turística de Priena es un destino popular para los ricos muniqueses, aunque hay otras ciudades que se adaptan a otros tipos de viajeros.
También hay una selección de islas para explorar en las cristalinas aguas del lago, a las que se puede llegar en barco. Uno de ellos es Herrensel, donde se encuentra uno de los castillos del rey Luis, el Herrenchiemsee. Otro palacio influenciado por Versalles, este edificio del siglo XIX fue uno de los más caros de la historia de Baviera. También hay un monasterio agustiniano en Herrensel.
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16. Augsburg
Una de las ciudades más antiguas de Alemania, fundada por los romanos en el año 15 a.C., es también la ciudad más grande que se encuentra en la ruta romántica de Alemania. Desde el siglo XIII, Augsburgo era en realidad una ciudad-estado independiente, y bastante rica. La evidencia de su antigua gloria se puede ver todavía hoy en día en los atractivos edificios de la ciudad, desde el Ayuntamiento barroco hasta su catedral románica del siglo XI.
Curiosamente, Augsburgo cuenta con la vivienda social más antigua del mundo, La Fuggerei. Construidas en 1516, estas casas siguen siendo habitadas hasta el día de hoy y siguen siendo muy asequibles. Hoy, Augsburgo es una ciudad universitaria con muchos pubs y una acogedora zona peatonal.
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17. Franconian Lake District
El Distrito de los Lagos de Franconia está situado en el norte de Baviera, al suroeste de Nuremberg. Se compone de cinco lagos – Hahnenkammsee, Altmühlsee, Rothsee, Dennenloher See, y Brombachsee. Este último, de hecho, fue creado por uno de los proyectos de gestión del agua más grandes de Alemania.
Hecho por el hombre o no, éste y los otros lagos forman un área virgen que está madura para actividades al aire libre. Rodeados de praderas y pequeños pueblos, los lagos también están rodeados de varias playas, con deportes acuáticos y senderismo a la orden del día. Acampar, o alojarse en acogedoras casas de huéspedes, tiene que ser la mejor manera de ver el Distrito de los Lagos de Franconia.
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