Si hay algo que no te faltará en Ámsterdam, es una gran variedad de opciones gastronómicas. La ciudad cuenta con una amplia selección de restaurantes que ofrecen una gran variedad de cocinas internacionales, desde la comida indonesia hasta la tailandesa y china. Aunque la cocina holandesa no es la más atractiva, los chefs de la ciudad están trabajando para presentar ingredientes frescos y naturales de manera imaginativa, a menudo en combinación con elementos mediterráneos o asiáticos.
Los mejores restaurantes para comer en Ámsterdam
La siguiente lista se ha organizado en tres categorías de precios: caro (más de €70), moderado (€30 a €70) y barato (hasta €30). Ten en cuenta que estos precios son para una comida de tres platos, incluyendo media botella de vino o equivalente, BTW (impuesto a las ventas) y cargo por servicio.
Caro
Restaurante Bordewijk
Tipo de cocina: Francesa
El Restaurante Bordewijk destaca la tarifa del país francés con un énfasis en los productos locales y el juego de temporada. Este espléndido lugar se encuentra en la tranquila noormarkt y sus fuentes de hierbas y verduras provienen del mercado orgánico de alimentos que se mantiene semanalmente. Es tan hospitalario ya que es elegante, con pantallas turquesas a lo largo de ambos lados del comedor y un chef rotundo que describe amorosamente el menú a cada invitado. Te recomendamos comenzar con un plato de foie gras y moverte hacia un contrabajo asado memorable.
Dirección: , Noordermarkt 7, Amsterdam, 1015 MV
Teléfono: + 31 (0) 20 624 3899.
Sitio web: http://bordewijk.nl
Vinkeles
Tipo de cocina: Francesa
El exclusivo Restaurante Vinkeles se encuentra en el corazón de Ámsterdam y ha sido honrado con una estrella Michelin. Los chefs Dennis Kuipers y Jurgen van der Zalm pusieron la nota clave en la cocina francesa moderna pero con influencias internacionales. Disfruta de las delicias culinarias en un ambiente elegante. Hacer una reserva es esencial, y si es posible, debes hacerla con semanas de anticipación.
Dirección: , Keizersgracht 384, Amsterdam, 1016 GB
Teléfono: + 31 (0) 20 530 2010.
Sitio web: http://www.vinkeles.com
Moderado
Café Loetje
Tipo de cocina: Holandesa
De un pub de billar humilde barrio, el Café Loetje se ha transformado en un comedor inmensamente popular. Cerca del distrito del Museo, llena cada noche con familias y grupos de amigos que se llenan las mesas largas y bien usadas para compartir una quff. En buen tiempo, los clientes toman sus bebidas en la terraza. En la parte superior del menú, y lo que Órdenes, es el Befstuk Ossenhaas, un corte increíblemente tierno de la lomo de carne adornada con una salsa sabrosa, servida con champiñones, papas fritas y ensalada.
Dirección: , Johannes VermeerStraat 52, Amsterdam, 1071 DT
Teléfono: + 31 (0) 20 662 8173.
Sitio web: http://amsterdam.loetje.com/
Hotel de Goudfazant
Tipo de cocina: Contemporánea holandesa
A través del río IJ, North Amsterdam está maduro para la exploración. La zona de almacén aparentemente desierta, al este del muelle de ferry, alberga algunos de los restaurantes más ambiciosos de la ciudad, entre ellos el Hotel de Goudfazant. Este lugar cuenta con una decoración industrial y ofrece una cocina contemporánea holandesa. Prueba el pato asado o el lomo de cerdo, ambos platos te sorprenderán.
Dirección: , Aambeeldstraat 10H, 1021 KB Amsterdam
Teléfono: +31 (0)20 6365170
Sitio web: http://www.hoteldegoudfazant.nl/en/
Tipos de cocina en Ámsterdam
La cocina en Ámsterdam es muy variada, y aunque la comida holandesa no es la más popular, los chefs de la ciudad están trabajando para presentar ingredientes frescos y naturales de manera imaginativa, a menudo en combinación con elementos mediterráneos o asiáticos. Algunos de los platos típicos holandeses que no puedes dejar de probar incluyen las croquetas de carne, el stamppot (un puré de patatas con verduras y carne) y el arenque crudo.
Además de los platos holandeses, la ciudad ofrece una gran variedad de cocinas internacionales, desde la comida indonesia hasta la tailandesa y china. También puedes probar la cocina francesa, italiana, española y mediterránea en muchos restaurantes de la ciudad.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor lugar para probar la comida holandesa en Ámsterdam?
Si quieres probar la comida tradicional holandesa, te recomendamos que visites el restaurante Moeders. Este lugar es conocido por su ambiente acogedor y su cocina casera, y ofrece platos como el stamppot y la carne estofada.
¿Cuál es el mejor lugar para probar la comida indonesia en Ámsterdam?
Ámsterdam cuenta con una gran variedad de restaurantes que ofrecen comida indonesia, pero uno de los mejores lugares para probarla es el restaurante Blauw. Este lugar ofrece una amplia selección de platos indonesios, desde el rendang hasta el nasi goreng.
¿Dónde puedo encontrar comida vegana en Ámsterdam?
La ciudad cuenta con una gran cantidad de restaurantes veganos y vegetarianos, pero uno de los más populares es el restaurante Vegabond. Este lugar ofrece una gran variedad de platos veganos, desde ensaladas hasta hamburguesas. También podrás encontrar opciones sin gluten y productos orgánicos.
En conclusión, Ámsterdam es una ciudad que ofrece una amplia selección de opciones gastronómicas, desde la comida holandesa hasta la indonesia y la tailandesa. Además, la ciudad cuenta con una gran variedad de restaurantes que se adaptan a todos los presupuestos. Si estás buscando un lugar para probar platos únicos y deliciosos, esta ciudad es definitivamente el lugar al que debes ir.