Mejores restaurantes en Turín (TurÍn): Mejores sitios para comer
Esta ciudad italiana es conocida por su cocina regional y la producción local de alimentos. Además, Turín ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas, desde restaurantes de lujo hasta tiendas de sándwiches asequibles. Las especialidades culinarias incluyen el Agnolotti, una deliciosa pasta de huevo rellena de carne servida con salsa o mantequilla y salvia, y el Bagna cauda, una salsa a base de anchoas, ajo y aceite de oliva en la que se sumergen verduras crudas como la col, la alcachofa de Jerusalén y los pimientos. No te pierdas la oportunidad de probar los quesos de alta calidad, hechos a mano en los valles alpinos.
Los mejores restaurantes para comer en Turín
En Turín, encontrarás opciones de restaurantes para todos los presupuestos. A continuación, te presentamos una selección de los mejores restaurantes de Turín clasificados por categorías de precios.
Caro (más de €40)
Magorabin
Tipo de cocina: Italiana
Situado en el centro de la ciudad, este restaurante con estrellas Michelin se encuentra en un histórico edificio diseñado por Alessandro Antonelli, frente a la mole Antonelliana del arquitecto. La comida aquí es una versión innovadora de los clásicos platos de la cocina piamontesa, como los raviolis de cebolla con crema de grana padano y la pasta agnolotti de pato con salsa hervida.
Dirección: Corso San Maurizio 61/B, Turín, 10123
Teléfono: +39 11 812 6808.
Sitio web: http://www.magorabin.com
Ristorante del Cambio
Tipo de cocina: Italiana
El restaurante más famoso de la ciudad, que se remonta al siglo XVIII, atrae a políticos y empresarios que se reúnen para disfrutar de la rica gastronomía piamontesa y el vino Barolo en un entorno suntuoso. Si realmente quieres darte un capricho, prueba el menú degustación de nueve platos.
Dirección: Piazza Carignano 2, Turín, 10123
Teléfono: +39 11 546 690.
Sitio web: http://delcambio.it/en
Vintage 1997
Tipo de cocina: Italiana
Uno de los pocos restaurantes en Turín con una estrella Michelin, Vintage 1997 sirve una comida exquisita y sabrosa en un elegante comedor con paneles de madera. Aquí puedes esperar una presentación delicada de los platos, como las colas de langosta con un filete de conejo o la linguina a la parrilla con tinta de calamar, sepia y alcachofas.
Dirección: Piazza Solferino 16/h, Turín, 10121
Teléfono: +39 11 535 948.
Sitio web: http://www.magorabin.com
Moderado (€25 a €40)
Eataly Lingotto
Tipo de cocina: Italiana
Frente al centro de conferencias en Lingotto, este es el primer emporio alimenticio de Eataly, antes de convertirse en una meca de auténticos productos italianos (ahora tienen tiendas en Nueva York, Estambul y Japón). Este lugar tiene delis y restaurantes dedicados a ingredientes individuales, como pasta, pizza, carne, pescado, verduras, salami, queso y pasteles. La Casa Vicini aquí tiene una estrella Michelin.
En este acogedor restaurante con un tema monástico, cuyo nombre significa ‘Madre Superior’, se sirven platos simples «estilo campesino» y ofrece una excelente relación calidad-precio en la hora del almuerzo. Es una buena opción para aquellos que buscan una experiencia auténtica y económica.
Dirección: Via Corte d’Appello, 20, Turín, 10122
Teléfono: +39 011 812 0031.
Barato (hasta €25)
Panino Giusto
Tipo de cocina: Sándwiches
Si buscas un lugar alegre y asequible para comer, Panino Giusto es una buena opción. Este lugar ofrece sándwiches de alta calidad y auténticos, con ingredientes frescos y sabrosos. El local tiene una decoración moderna y es ideal para una comida rápida y deliciosa.
Dirección: Via Pietro Micca, 7, Turín, 10122
Teléfono: +39 011 812 7601.
Sitio web: https://www.paninogiusto.it/it/
L’Angolo del Panino
Tipo de cocina: Sándwiches
Este pequeño local es un lugar popular para los amantes de los sándwiches en Turín. Aquí encontrarás una gran variedad de opciones, desde sándwiches clásicos hasta opciones vegetarianas y veganas. Los precios son razonables y la calidad de los ingredientes es excelente.
Dirección: Via Nizza 2, Turín, 10125
Teléfono: +39 011 669 7584.
Tipos de cocina en Turín
La cocina de Turín se basa en ingredientes locales y recetas tradicionales. Los platos de la región de Piamonte son los más populares, pero también encontrarás opciones de comida internacional en la ciudad.
En Turín, no te pierdas la oportunidad de probar los siguientes platos típicos:
– Agnolotti: una pasta de huevo rellena de carne servida con salsa o mantequilla y salvia.
– Bagna cauda: una salsa a base de anchoas, ajo y aceite de oliva en la que se sumergen verduras crudas como la col, la alcachofa de Jerusalén y los pimientos.
– Carne cruda all’albese: una carne de res cruda y cortada en pequeñas tiras, servida con aceite de oliva, limón y ajo.
– Brasato al Barolo: un guiso de carne cocido lentamente en vino tinto de Barolo y servido con polenta.
– Grissini: los famosos palitos de pan turineses.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los platos típicos de Turín?
En Turín, los platos típicos incluyen el Agnolotti, la Bagna cauda, la carne cruda all’albese, el brasato al Barolo y los grissini.
¿Dónde puedo encontrar restaurantes baratos en Turín?
Hay muchas opciones de restaurantes económicos en Turín. Algunos lugares recomendados son Panino Giusto,
