Comida típica de España: Alimentación y platos populares
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La cultura de comer y beber de España es una de sus mayores atracciones, y una muy sociable también, con personas que frotan los hombros en los bares de tapas y los cafés. Los españoles toman su comida en serio, ya sea estilo Menús del Día o elaborado, cocina nouveau en restaurantes gourmet. La comida generalmente es dictada por las estaciones y fresca, lo que sea rincón de España.
Una excelente manera de entender diferentes facetas de la cocina española es de muestra tapas (o Pintxos En el País Vasco): Snacks pequeños servidos con bebidas en Bares locales en todo el país. Pueden ir desde canapés gourmet hasta placas simples de aceitunas, quesos y carnes curadas, y se pueden cargar o administrarse gratis.
Las bebidas españolas también han preparado una tormenta en todo el mundo, desde la sed, anquillar la sangría hasta el cava burbujeante al sofisticado vino de Rioja.
Platos de comida típicos en España
La cocina española es diversa y variada, con diferentes especialidades en diferentes regiones. Aquí hay algunos platos de comida típicos que debes probar en tu visita a España:
Plato
Descripción
Albondigas
Albóndigas de estilo español frito, generalmente sofocadas en salsa de tomate.
Bacalao al pil
Un plato del País Vasco hecho con bacalao de sal con una emulsión de aceite de oliva blanca aterciopelada.
Chorizo
Una salchicha de cerdo secada y de campo sazonada con paprika ahumada.
Cocido
Un guiso rico y abundante hecho con garbanzos y carne popular en Madrid.
Croquetas
Croquetas fritas con un interior cremoso y de patata.
Gazpacho
Una sopa fría de verduras a base de tomate originaria de Andalucía.
Jamón
Uno de los muchos tipos de carnes curadas españolas, jamón es un tipo de jamón curado finamente cortado.
Paella
Un plato de arroz valenciano sazonado con azafrán y cargado con verduras y carne (pollo o conejo).
Pulpo á Feira
Tierno pulpo hervido sazonado con paprika y sal y rociado con aceite de oliva.
Tortilla Española
Una tortilla rica y gruesa de patata, un plato básico en toda España.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de España
La gastronomía española también se caracteriza por la variedad de productos, alimentos, frutas y verduras típicos de cada región, los cuales a menudo son la base de muchos de sus platos más emblemáticos. Aquí hay algunos ejemplos:
Queso Manchego
Aceitunas
Tomates
Pimientos de Padrón
Calamares
Gambas
Churros
Turrón
Orujo
Brandy
Limón
Naranjas
Bebidas típicas de España
La cultura de beber en España es tan importante como la cultura de comer. Aquí hay algunas bebidas típicas y regionales que debes probar en tu visita a España:
Vino tinto de Rioja
Vino blanco de Rueda
Cava de Cataluña
Jerez de Andalucía
Sangría
Tinto de verano
Cerveza
Es importante tener en cuenta que en España, las bebidas alcohólicas se consumen con moderación y siempre acompañadas de comida.
Edad para beber alcohol en España
En España, la edad mínima legal para beber vino y cerveza es de 16 años, mientras que la edad mínima legal para beber bebidas alcohólicas fuertes como el brandy y el whisky es de 18 años.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los horarios de comida típicos en España?
Los horarios de comida en España suelen ser más tarde que en otros países. El desayuno se suele tomar entre las 7 y las 10 de la mañana, la comida entre las 2 y las 4 de la tarde, y la cena entre las 9 y las 11 de la noche.
¿Es necesario dejar propina en los restaurantes de España?
Aunque el IVA español (IVA) del 10% se incluye en la mayoría de los precios del menú, es común dejar un pequeño cambio detrás. En los restaurantes de lujo, se espera una propina del 10%.
¿Qué es un menú del día?
Un menú del día es una comida de tres platos, incluidas las bebidas, que generalmente cuesta entre € 10 y € 20 y puede ser de muy buena relación calidad-precio. La mayoría de los restaurantes en España ofrecen menús del día durante la hora del almuerzo.
¿Qué son las tapas?
Las tapas son pequeñas porciones de comida que se sirven con bebidas en bares y restaurantes de toda España. Pueden ir desde canapés gourmet hasta platos simples de aceitunas, quesos y carnes curadas.
