Mejores restaurantes en Bilbao: Mejores sitios para comer
Si estás planeando un viaje a Bilbao, una de las cosas que debes tener en cuenta es la comida. La gastronomía es una parte esencial de la cultura y la vida en esta ciudad, y no puedes dejar de probar algunas de las deliciosas especialidades locales, como los pintxos, las mejillas de bacalao o la merluza y pulpo a la plancha. Pero ¿dónde encontrar los mejores restaurantes en Bilbao?
Los mejores restaurantes para comer en Bilbao
A continuación, te presentamos una selección de los mejores restaurantes en Bilbao, divididos en tres categorías de precios: caro, moderado y barato. Todos ellos han sido elegidos cuidadosamente por nuestro autor guía y ofrecen una experiencia culinaria única y auténtica.
Caro
Restaurante Etxanobe Cocina: Europea
Ubicado en el último piso del Palacio de Euskalduna, este restaurante con estrellas Michelin ofrece una vista impresionante de la ciudad. El comedor es elegante y sofisticado, con un techo cubierto de tela ondulada que crea un ambiente acogedor. Los platos son obras de arte culinarias, con una combinación de sabores innovadores y tradicionales. El servicio es excelente y el ambiente es perfecto para una cena romántica o una celebración especial.
Comer en un famoso museo de arte siempre es una experiencia única, y el restaurante Guggenheim no es una excepción. La comida se describe como «arte culinario» y está diseñada para sorprender a los comensales con su creatividad e imaginación. Los precios son elevados, pero la experiencia culinaria vale la pena. Además, la ubicación del restaurante, justo al lado del Museo Guggenheim, lo convierte en el lugar ideal para una cena después de una tarde de arte.
Ubicado en una mansión del siglo XIX cerca del Museo Guggenheim, este restaurante es una institución gastronómica en Bilbao. Ofrece cocina contemporánea con raíces locales, y el menú cambia según la temporada. Los platos son innovadores y deliciosos, y el servicio es excepcional. Hay tres comedores, cada uno con su propio estilo, lo que lo convierte en un lugar perfecto para cualquier ocasión.
Asador Sidrería Arriaga Tipo de cocina: Tradicional
Este restaurante es una casa de sidra tradicional que ofrece carne a la parrilla, pescado y cocina vasca tradicional. Ubicado en el corazón del Casco Viejo de Bilbao, en un edificio histórico, el ambiente y la decoración rústica lo convierten en un lugar ideal para cualquier tipo de celebración. La carne es especialmente recomendada, y el servicio es amable y acogedor.
Dirección: 13 Calle de Santa María, Bilbao, 48005 Teléfono: + 34 944 165 670 Sitio web: http://www.asadorarriaga.com
Casa Rufo Tipo de cocina: Vasca
Esta tienda de comestibles / deli se transforma en un restaurante por la noche, y es famosa por su txuleton, un filete de costilla que es perfecto para aquellos que buscan una comida sustanciosa. También ofrece platos vascos clásicos, como oxta, bacalao al horno o merluza con pimiento rojo. La lista de vinos es excelente, y se recomienda hacer una reserva con anticipación.
Dirección: Hurtado de Amézaga 5, Bilbao Teléfono: + 34 944 432 172 Sitio web: http://casarufo.com
Tipo de cocina en Bilbao
La cocina vasca es conocida por su sencillez y calidad de los ingredientes. Los platos más populares incluyen el bacalao, el marisco y la carne a la parrilla, especialmente el txuleton. Además, los pintxos son una verdadera obsesión local, y puedes encontrarlos en casi cualquier bar o taberna de la ciudad. Si te gusta el vino, no puedes dejar de probar los excelentes vinos de la región, como el Rioja o el Txakoli.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los pintxos?
Los pintxos son pequeñas tapas servidas en pan con un pincho de madera. Son una verdadera obsesión en Bilbao, y puedes encontrarlos en casi cualquier bar o taberna de la ciudad. Los pintxos son una excelente manera de probar diferentes platos y sabores sin gastar mucho dinero.
¿Cuál es la mejor época del año para visitar Bilbao desde el punto de vista gastronómico?
Bilbao es un destino gastronómico durante todo el año, pero si quieres probar los mejores mariscos y pescados, la temporada de verano es ideal. Además, durante el otoño, puedes probar los hongos y setas locales, que son una verdadera delicia.
¿Qué tipo de vino se produce en la región de Bilbao?
La región de Bilbao es conocida por sus excelentes vinos, especialmente el Rioja y el Txakoli. El Rioja es un vino tinto seco y afrutado que se elabora en la región de La Rioja, mientras que el Txakoli es un vino blanco ligeramente espumoso que se produce en la región del País Vasco.
¿Es necesario hacer una reserva en los restaurantes de Bilbao?
Depende del restaurante y la época del año. Los restaurantes más populares y caros suelen requerir una reserva con anticipación, especialmente durante la temporada alta de turismo. En general, es recomendable hacer una reserva para evitar sorpresas y asegurarte una mesa.
Bilbao es una ciudad llena de sabor y tradición, y estos restaurantes son solo una muestra de la rica oferta gastronómica que encontrarás en la ciudad. No importa cuál sea tu presupuesto o tus gustos culinarios, seguro que encontrarás algo que te encantará en esta ciudad del norte de España.
