Mejores restaurantes en Buenos Aires: Mejores sitios para comer
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Si estás buscando una experiencia culinaria única, Buenos Aires es el lugar perfecto para disfrutar de una gran variedad de opciones gastronómicas. Más allá de los famosos bistecs y el Malbec, la ciudad tiene mucho que ofrecer en términos de cocina local e internacional. La influencia de los inmigrantes italianos en el siglo XIX ha dejado una huella indeleble en la ciudad, con tiendas de pasta fresca, heladerías y pizzerías repartidas por toda la ciudad. Además, en los últimos años han surgido muchos restaurantes contemporáneos, muchos de ellos como restaurantes de puerta cerrada que ofrecen una experiencia más íntima y personal.
En el barrio de Palermo, los restaurantes que sirven cocina internacional están muy extendidos, desde sushi hasta comida peruana, pasando por fusiones japonesas. Por otro lado, en San Telmo, los cafés tradicionales y las parrillas antiguas (casas de parrilla) son una opción popular entre los locales y turistas. No obstante, para vivir una auténtica experiencia culinaria en Buenos Aires, es importante reservar una mesa no antes de las 10pm, ya que los argentinos suelen cenar tarde.
A continuación, te presentamos una selección de los mejores restaurantes de Buenos Aires, clasificados por categorías de precio:
Caros
Aramburu
Tipo de cocina: Moderna Argentina
Si eres un amante de la comida innovadora, no puedes perderte la experiencia culinaria que ofrece el chef Gonzalo Aramburu en su restaurante homónimo. Con un menú de degustación de 12 platos, este lugar íntimo y pequeño es perfecto para aquellos que buscan algo más que una simple cena. Si tu presupuesto es más ajustado, Aramburu Bis ofrece una opción más informal, pero con la misma filosofía de mercado a mesa.
Dirección: San Telmo, Salta 1050, Buenos Aires, Teléfono: + 54 11 4305 0439 Sitio web: http://www.arambururesto.com.ar
La Bourgogne
Tipo de cocina: Francesa
Si buscas una experiencia gastronómica refinada, el restaurante La Bourgogne es perfecto para ti. Ubicado en el lujoso hotel Alvear Palace, el chef Jean-Paul Bondoux ofrece una mezcla de clásicos franceses y cocina mediterránea en un entorno elegante y sofisticado. La carne de la parrilla de rotisserie es una de las especialidades de la casa, y los amantes del vino pueden disfrutar de una sala de degustación para grupos más grandes. El código de vestimenta es inteligente y el servicio es impecable.
Este restaurante de puerta cerrada es uno de los más populares de la ciudad gracias a su reputación por la destreza creativa y el servicio impecable. Los hermanos colombianos que dirigen el lugar ofrecen un menú de degustación de siete platos en un espacio íntimo y acogedor. Cada plato ofrece una gira aventurera de América Latina, con una mezcla de sabores y texturas que sorprenderán a tu paladar.
Dirección: Villa Crespo, Murillo 725, Buenos Aires, Teléfono: + 54 11 4857 9095
Moderado
Don Julio
Tipo de cocina: Argentina
Si buscas una auténtica experiencia de parrilla argentina, no puedes perderte Don Julio. Uno de los restaurantes de carne más populares de Buenos Aires, Don Julio ofrece enormes y suculentos filetes cocidos en una parrilla de llama. Las paredes están cubiertas de botellas vintage, y la lista de vinos argentinos es extensa. Es importante hacer una reserva con anticipación para asegurarte de conseguir una mesa.
La fusión de la cocina japonesa y peruana es una de las principales tendencias gastronómicas en Buenos Aires, y Osaka es uno de los mejores lugares para probar esta deliciosa combinación. Con un ambiente moderno y acogedor, Osaka ofrece una gran variedad de platos, desde sushi hasta ceviche, en un menú que se renueva constantemente.
Este lugar es una verdadera joya escondida en el barrio de San Telmo. Con una decoración que evoca el bohemio Buenos Aires del siglo XX, La Poesía es un lugar perfecto para tomar un café o una copa de vino mientras disfrutas de música en vivo o un recital de poesía. La comida es sencilla pero deliciosa, con una gran variedad de empanadas y tartas caseras.
Dirección: San Telmo, Chile 502, Buenos Aires, Teléfono: + 54 11 4300 7340 Sitio web: http://www.lapoesiabuenosaires.com
El Cuartito
Tipo de cocina: Pizza
Si buscas una auténtica pizza argentina, no puedes perderte El Cuartito. Este restaurante en el barrio de Recoleta ha estado sirviendo pizzas deliciosas desde 1934, y su fama se ha extendido mucho más allá de la ciudad. La pizza de muzza (mozzarella) es una de las especialidades de la casa, pero también puedes probar la fugazzeta, una pizza rellena de cebolla y queso.
Buenos Aires es un crisol de culturas, lo que se refleja en su variada oferta gastronómica. Además de la cocina argentina, que se caracteriza por su carne y sus vinos, la ciudad ofrece una gran variedad de opciones internacionales, desde sushi hasta comida peruana. La fusión de la cocina japonesa y peruana es una tendencia creciente en la ciudad, y cada vez hay más restaurantes que ofrecen esta deliciosa combinación. Además, la influencia italiana se puede encontrar en toda la ciudad, con tiendas de pasta fresca, pizzerías y heladerías que ofrecen una auténtica experiencia culinaria italiana.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor momento del día para cenar en Buenos Aires?
Los argentinos suelen cenar tarde, por lo que lo mejor es reservar una mesa no antes de las 10pm para vivir una auténtica experiencia culinaria como un local.
¿Es necesario dejar propina en los restaurantes de Buenos Aires?
Por lo general, un cargo por servicio no se agrega a la factura
