La comida es una parte fundamental de la cultura china y en esta ciudad no faltan opciones para probar platos deliciosos. Aquí encontrarás una lista de los mejores restaurantes clasificados por precios, así como información sobre los diferentes tipos de cocina que puedes encontrar en la ciudad.
Los mejores restaurantes para comer en Pekín
Caro
Duck de Chine – Este elegante restaurante francés y chino es conocido por su especialidad: el pato de Pekín. Además de su famosa especialidad, también ofrece delicias eclécticas como los trozos de cerdo fritos y la lengua de pato. La lista de vinos es estelar y muchos dicen que sirven el mejor pato de Pekín en la ciudad. La dirección es Courtyard 4, Gong Ti Bei Lu, Chaoyang, Beijing. El teléfono es + 86 10 6501 1949.
Opera Bombana – Este restaurante italiano de lujo es creado por el Celebrity Chef Umberto Bombana, quien también co-tasa los tres estrellas Michelin Retaurant 8½ Otto e Mezzo Bombana en Hong Kong. Ofrece una tarifa italiana contemporánea presentada creativamente. La carne de Wagyu de calidad australiana y los espaguetis artesanales son particularmente populares. La dirección es 9 Dongdaqiao Road, Chaoyang, Beijing.
Trb hutong – Ubicado en un templo de 600 años de edad, este restaurante gana con grandes sabores audaces y platos artísticamente presentados. Apelando a los gustos francófilos de la élite de Beijing, el menú es con sabor a francés, pero con asentimientos sutiles a Asia. La dirección es 23 Shatan Beijie, Dongcheng, Beijing.
Moderado
Dali Courtyard – Este encantador restaurante del patio sirve excelente cocina auténtica yunnanese. El menú se extiende de albóndigas y salchichas Yunnanese a pescar con chiles y verduras frescas y hierbas de las colinas Yunnanese. La terraza de jardín llena de árboles es una de las manchas gastronómicas más atractivas de Beijing en verano. La dirección es 67 Xiaojingcheng Hutong, Dongcheng, Beijing. El teléfono es + 86 10 8404 1430.
DIN TAI FUNG – A pesar de los precios moderados, este restaurante taiwanés en Chaoyang es famoso por sus deliciosas albóndigas, especialmente las albóndigas al vapor de estilo suroeste conocidas como Xiaolong bao. También hay otras mordeduras delicadas para probar, como la sabrosa pasta de frijol rojo relleno Dou sha bao. La dirección es 24 Xinyuan Xili Zhongjie, Liangmaqiao, Chaoyang, Beijing. El teléfono es + 86 10 6462 4502.
Hatsune – Este restaurante japonés ofrece una gran variedad de sushi y otros platos japoneses. La calidad de los ingredientes es excelente y la presentación es hermosa. La dirección es 2F, Heqiao Dasha, 8A Guanghua Lu, Chaoyang, Beijing. El teléfono es + 86 10 6581 3939.
Barato
Noodle Loft – Este pequeño restaurante sirve fideos hechos en casa y otros platos chinos a precios muy razonables. La calidad de los ingredientes es buena y el ambiente es informal y acogedor. La dirección es 1-2-12 Xinzhong Jie, Dongcheng, Beijing.
Guijie – Este famoso barrio de comida callejera tiene una gran cantidad de restaurantes que sirven especialidades de Beijing como el pato de Pekín y el hotpot. Los precios son muy razonables y el ambiente es divertido y animado. La dirección es Guijie, Dongzhimennei, Dongcheng, Beijing.
Xiabu Xiabu – Este restaurante de hotpot es muy popular entre los locales. Ofrece una gran variedad de opciones de carne, verduras y otros ingredientes para cocinar en el caldo caliente. Los precios son muy razonables y es una experiencia divertida y deliciosa. La dirección es varios lugares en toda la ciudad.
Tipos de cocina en Pekín
Además de los platos chinos clásicos como el pato de Pekín y el hotpot, hay muchas otras opciones de cocina en la ciudad. Los restaurantes japoneses, coreanos e italianos son especialmente populares, así como los restaurantes que ofrecen cocina regional china como la comida de Yunnan y Sichuan.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro comer en la calle en Beijing?
Sí, es seguro comer en la calle en Beijing siempre y cuando se use el sentido común. Asegúrate de elegir lugares que parezcan limpios y ocupados, y evita los alimentos que se han dejado al aire libre durante demasiado tiempo. También es una buena idea llevar contigo agua embotellada para beber.
¿Cuál es la mejor época del año para visitar los restaurantes de Beijing?
La mejor época para visitar los restaurantes de Beijing es en primavera y otoño, cuando el clima es agradable y hay menos turistas. Sin embargo, algunos restaurantes pueden ser más populares en ciertas épocas del año, especialmente aquellos que ofrecen platos de temporada.
¿Se espera dejar propina en los restaurantes de Beijing?
No es común dejar propina en los restaurantes de Beijing, ya que el servicio ya está incluido en el precio de la comida. Sin embargo, si el servicio ha sido excepcional, puedes dejar una pequeña propina en efectivo.