En el corazón del norte de Tailandia se encuentra la ciudad de Chiang Mai. Aunque Chiang Mai es una gran ciudad, y tiene una población diversa, todavía conserva una gran cantidad de naturaleza virgen y paisajes hermosos. Es por eso que Chiang Mai es conocido como la Rosa del Norte. Aunque a menudo se utiliza como base para explorar la región circundante, los que visitan Chiang Mai también podrán visitar increíbles templos antiguos, observar elefantes en la naturaleza, explorar el paisaje culinario local e incluso comprar en bulliciosos mercados nocturnos. Una visión general de las principales atracciones turísticas de Chiang Mai:
1. Wat Phra That Doi Suthep
Lo que hace de Wat Phra That Doi Suthep un templo tan impresionante, y que definitivamente debería ser visitado, es su ubicación. El templo se encuentra en una montaña con vistas a la ciudad de Chiang Mai, lo que significa que tiene el mejor mirador de toda la región. Por supuesto, la ubicación no es la única razón para visitarlo. Wat Phra That Doi Suthep es altamente reconocible gracias a su chedi o stupa chapado en oro, que a veces es visible desde la ciudad en días claros. Para llegar al templo, los visitantes tendrán que subir más de 300 escaleras a gran altura u optar por el teleférico.
2. Clases de cocina tailandesa
Uno de los pasatiempos más populares para los viajeros a Chiang Mai es participar en clases de cocina tailandesa. Hay más de dos docenas de establecimientos en la ciudad donde es posible aprender a cocinar la cocina tradicional y auténtica de la zona. La mayoría de las clases se centran específicamente en platos del norte de Tailandia, y muchas otras se centran en la cocina vegetariana. Una de las opciones más esclarecedoras es cocinar en una casa con un local, o ir de compras en los mercados locales para obtener ingredientes frescos. Un plato popular para crear es khao soi, o fideos en un caldo rojo picante que a menudo está cubierto con pollo o carne de res.
3. Chiang Mai Night Bazaar
No hay escasez de mercados fantásticos en Chiang Mai, pero el Night Bazaar es con mucho el más famoso. No es de extrañar que también sea una de las atracciones turísticas más populares de Chiang Mai. Cuando el sol comienza a ponerse, el Bazar Nocturno cobra vida. Desde las 6 de la tarde hasta la medianoche, el Bazar Nocturno está repleto de locales y turistas que se acercan a los diferentes puestos. Para los recuerdos, este es sin duda uno de los mejores lugares para comprar. Muchos vendedores hablan inglés y la mayoría están dispuestos a negociar el precio. Gire en los callejones más pequeños del Night Bazaar para encontrar más productos y vendedores locales, así como menos turistas.
4. Wat Umong
No faltan templos espectaculares en Chiang Mai, pero Wat Umong destaca como uno de los más interesantes. Con más de 700 años de antigüedad, Wat Umong fue supuestamente construido para un monje con la reputación de dar largos paseos por el bosque. Para evitar que el loco monje loco deambulara por varios laberintos de túneles fueron construidos. El templo se encuentra en las afueras de la ciudad, lo que le da una sensación de mayor aislamiento. También vale la pena destacar la gran estupa en la entrada de Wat Umong y las pintorescas lagunas donde los visitantes pueden alimentar a las tortugas.
5. Wat Phan Tao
El enorme Wat Phan Tao está hecho totalmente de madera, con magníficos paneles de teca siendo el punto culminante de esta estructura arquitectónica. Situado en el centro amurallado de la ciudad de Chiang Mai, Wat Phan Tao es elegante y detallado. El techo cuenta con finiales dorados que representan serpientes, el motivo de la flor de Lanna está tallado repetidamente en la fachada de teca y grandes y robustos postes de madera que sostienen las igualmente impresionantes vigas de madera que se encuentran en la parte superior. Al fondo hay un estanque y una estatua de Buda debajo de un árbol Bodhi. Las banderas anaranjadas brillantes y los colores audaces de las túnicas de los monjes sólo intensifican el atractivo visual de este notable templo.
6. Wat Phra Singh
El más conocido de los templos de Chiang Mai es el Wat Phra Singh. En el interior del templo se encuentra su atracción más famosa: La estatua icónica de Buda llamada Phra Buddha Sihing. La leyenda dice que la estatua fue traída a Chiang Mai desde Sri Lanka. El Wat Phra Singh data del siglo XIV, y fue construido por el rey Pha Yu como tumba para su padre. El templo también cuenta con murales increíblemente detallados, muchos de los cuales representan escenas de la historia de Tailandia. Los monjes budistas todavía se reúnen, entrenan y viven dentro de Wat Phra Singh, así que se debe dar respeto religioso.
7. Elephant Nature Park
Chiang Mai es conocido por sus elefantes, pero no todas las atracciones de elefantes tienen el mejor interés de los animales en el corazón. Para los amantes de los animales, hay una solución perfecta: El Parque Natural de los Elefantes. Situado al norte de la ciudad, el Elephant Nature Park es un santuario para elefantes rescatados. Los visitantes pueden acercarse a los elefantes y verlos comer, lavarse y jugar en un hábitat natural y salvaje. Los visitantes pueden visitar las instalaciones durante el día, pero también existe la opción de pernoctar.
8. Talat Warorot
Justo al lado del río Ping se encuentra el Talat Warorot, uno de los mercados más grandes y antiguos de todo Chiang Mai. El mercado es una mezcla única de vendedores que atraen tanto a los turistas como a los residentes locales. Los stands ofrecen productos como redes anudadas a mano para la pesca, bolsas de hojas de té secas y salchichas tailandesas picantes. Además de los puestos más permanentes, los vendedores navegan por los senderos del mercado con carros sobre ruedas, llamando la atención sobre lo que está a la venta en el camino. Talat Warorot es también uno de los pocos lugares en Chiang Mai donde los compradores todavía pueden marcar los rickshaws para paseos.
9. Royal Park Rajapruek
Rajapruek, o Ratchaphruek, es el nombre de la flor nacional de Tailandia. Tiene flores amarillas pequeñas pero vibrantes, y a veces se le conoce como el árbol de la ducha dorada. El Royal Park Rajapruek debe su nombre a estas hermosas flores, y es un espacio público donde los visitantes pueden admirar una impresionante colección de jardines y estanques. El parque es grande, pero hay tranvías que pueden transportar a los visitantes alrededor del parque para ver la mayor parte del espacio posible. El área es un lugar popular para un paseo panorámico así como para un picnic cuando el clima es soleado.
10. Wat Chedi Luang
Aunque no es tan decorativo o grandioso como algunos de los otros templos de la ciudad, Wat Chedi Luang sigue siendo una parada histórica. Este imponente y escalonado templo data del siglo XV y fue construido en el estilo tradicional de Lanna. En un momento dado, el templo era la estructura más grande de Chiang Mai, pero los daños causados en siglos pasados por huracanes e incendios causaron extensas ruinas. Afortunadamente, desde hace 30 años se está llevando a cabo una seria restauración, y los visitantes pueden admirar la estatua de Buda llamada Phra Chao Attarot y observar los rituales diarios realizados por los monjes justo fuera de la estructura del templo.
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