Guía de viaje de Indonesia

Guía de viaje de Indonesia 1

Playas balinesas, dragones de Komodo y miles de aventuras en la isla

Con 17.000 islas indonesias diseminadas entre el continente asiático y Australia, el archipiélago tiene más que su cuota de maravillas naturales y una curiosa vida silvestre. Descubrirás todo, desde el abrasador paisaje de Komodo hasta las exuberantes laderas volcánicas de Flores y los brillantes arrecifes de las islas Gili. Los espectaculares lagos de los cráteres cambian de color ante tus ojos, mientras que los dragones de combate podrían provenir directamente de una escena de Jurassic Park.

La diversidad étnica, cultural y lingüística de Indonesia es correspondientemente grande - más de 500 lenguas y dialectos son hablados por sus 255 millones de habitantes. Lea nuestra guía de viaje de Indonesia para conocer todo lo que necesita saber antes de partir.

Datos sobre el viaje a Indonesia

  • Tamaño: El archipiélago indonesio cubre mucho terreno, con más de 17.000 islas repartidas a lo largo de 5200 km entre Asia y Australia.
  • Población: 255 millones - y la mayor población musulmana del mundo.
  • Diversidad: La diversidad étnica, cultural y lingüística del país es asombrosa: más de 500 lenguas y dialectos se hablan en las islas.
  • Fauna: La biodiversidad de Indonesia es igual de impresionante, colocando al archipiélago entre los 17 países "megadiversos" del mundo, hogar de la mayoría de las especies de plantas y animales de la Tierra.
  • Volcanes: Indonesia tiene la tercera mayor cantidad de volcanes en el mundo después de los EE.UU. y Rusia - un asombroso 139, algunos de los cuales se pueden escalar.
  • Economía: Indonesia tiene la mayor economía del sudeste asiático y es uno de los principales proveedores del mundo de caucho, café, cacao y, controversialmente, aceite de palma.
  • Moneda: Rupia indonesia (Rp)

Dónde ir en Indonesia

Con decenas de miles de islas para explorar, puede ser un reto reducir el mejor lugar para viajar en Indonesia. Por muy diverso que sea, el archipiélago cuenta con muchos lugares de interés: el núcleo cultural de Ubud, la colosal estupa budista que se cierne sobre Java, los lagos de color turquesa del cráter y los picos escarpados de Gunung Rinjani, las deslumbrantes playas de arena blanca de las islas Gili.

Por no hablar de la asombrosa vida salvaje, desde los enormes dragones de Komodo hasta los diminutos tarsos del Parque Nacional de Tangkoko, y las decenas de orangutanes salvajes que retozan entre las selvas de Bukit Lawang. Pero más allá de estos obvios encantos se encuentra una abundancia de territorio no descubierto. Las lejanas islas Banda son un paraíso para los buceadores, mientras que un viaje en barco por los grandes ríos de Borneo ofrece una muestra de la vida tradicional dayak.

Sin embargo, hemos esbozado un puñado de los principales contendientes a tener en cuenta para su viaje a Indonesia.

Bali

Con sus terrazas de arroz verde esmeralda y su cultura artística, Bali ha sido durante mucho tiempo el hijo modelo de las islas indonesias. La popular aglomeración Kuta-Legian-Seminyak tiene una extensión de 8 km de arena dorada con alojamientos, tiendas y bares, mientras que la vecina Canggu está menos desarrollada con playas salvajes. Para la acción, la península de Bukit es un punto caliente para el surf, y la tranquila isla de Nusa Lembongan y los centros turísticos de playa de Amed y Padang Bai cuentan con excelentes instalaciones para el snorkel y el buceo. Ubud es la indiscutible capital cultural de Bali por sus espectáculos de danza y música tradicionales y por su conjunto de estudios de yoga y galerías de arte.

Lombok e Islas Gili

A unos 35 kilómetros al este de Bali, Lombok tiene más playas vírgenes que su vecina, y menos tráfico y contaminación. Desde el punto de vista visual es impresionante, con la impresionante masa de Gunung Rinjani que se eleva sobre los lagos del cráter turquesa. En la costa, las legendarias islas Gili están rodeadas de playas de arena blanca y de inmaculados arrecifes de coral. De las tres, Gili Trawangan es la isla de la fiesta, mientras que Gili Air y Meno tienen una vibración más suave.

Java

La columna vertebral central de Java está dominada por los volcanes, cuyas fértiles laderas sostienen relucientes campos de arroz salpicados de innumerables aldeas. Al sur se encuentra la patria de la etnia javanesa y el centro de sus artes, cultura e idioma tradicionales, personificados en las cortes reales de Yogyakarta y Solo. Al este, el macizo volcánico de Gunung Bromo ofrece excelentes excursiones, especialmente al amanecer. En otros lugares se encuentran los antiguos templos de la meseta de Dieng, el lago turquesa de Kawah Ijen y las playas bordeadas de palmeras alrededor de Pangandaran.

Sumatra

Paraíso de los exploradores, gran parte de Sumatra permanece sin descubrir. La mayoría de los lugares más destacados en los caminos trillados están agrupados al norte de la antigua carretera Trans-Sumatra: las selvas llenas de orangutanes de Bukit Lawang Danau Toba, el corazón espiritual de la fascinante tribu Batak, los volcanes gemelos de Berastagi y los lugares de buceo de Pulau Weh. Al oeste descubrirá Bukittinggi - la capital cultural de las Tierras Altas de Minangkabau - y el lago bordeado de selva de Danau Maninjau.

Kalimantan, Borneo

Ocupando los dos tercios del sur de Borneo, Kalimantan permanece en gran parte inalterado por el turismo. Con pocas carreteras, los grandes ríos del interior son sus autopistas y un viaje en barco por las vías fluviales ofrecerá una muestra de la vida tradicional de los dayak. Los exploradores más intrépidos pueden pasar semanas navegando a través de la selva tropical, que rara vez se aventura, y una visita a uno de los parques nacionales podría ponerle cara a cara con los orangutanes salvajes.

Flores

Flores comprende uno de los paisajes más atractivos de Indonesia. La espina dorsal volcánica de la isla se eleva hasta los 2500m, y las torrenciales estaciones húmedas dan como resultado una exuberancia que marca a Flores aparte de sus abrasadores vecinos. El espectáculo más fascinante es el Kelimutu: los tres cráteres de este volcán extinguido contienen cada uno un lago de colores diferentes, vibrantes y que cambian gradualmente

Komodo

Frente a la costa occidental de Flores se encuentra el Parque Nacional de Komodo, un grupo de islas resecas pero majestuosas que son el hogar del endémico dragón de Komodo. El lagarto más grande que existe en el mundo, esta temible criatura pesa hasta 150 libras y tiene una mordedura tóxica, lo que le permite cazar presas mucho más grandes. Las dos islas más visitadas en el parque nacional son Komodo y Rinca recibió la sabiduría de que los dragones en la primera son más grandes pero más difíciles de detectar.

Sulawesi

La inusual forma de "K" de Sulawesi significa que ningún lugar de la isla está a más de 100 km del mar. Las montañas aíslan sus cuatro penínsulas separadas entre sí y del mundo exterior - los invasores fueron empujados con fuerza a colonizar más allá de la costa, y se desarrolló una mezcla única de culturas. El sur está dividido entre los torájanos de las tierras altas y los bugis de las tierras bajas; varias tribus aisladas ocupan las tierras altas centrales, y los minahasanos descendientes de filipinos residen en el extremo norte. El montañoso Tanah Toraja es la principal atracción de la isla, gracias a sus bellos paisajes, su inusual arquitectura y sus vibrantes festivales.

Yakarta

Yakarta es la megalópolis sin parangón de Indonesia, donde viven casi 30 millones de personas en sus 700 kilómetros cuadrados de extensión de hormigón. Aunque muchos viajeros no le dan una segunda mirada a la capital, no hay ningún lugar mejor para experimentar el palpitante dinamismo y los desgarradores contrastes de Indonesia. Dale una oportunidad a la ciudad y descubrirás todo, desde fascinantes barrios étnicos e históricos e interesantes museos hasta una embriagadora vida nocturna y nuevos y gigantescos centros comerciales.

Lee sobre los mejores lugares para visitar en Indonesia.

La mejor época para ir a Indonesia

Todo el archipiélago indonesio es tropical, con temperaturas siempre entre 21°C y 33°C, aunque más frescas en las montañas. En teoría, la mejor época para viajar a Indonesia viene dictada por la estación húmeda y la seca, aunque a menudo es difícil notar la diferencia. Esto es cada vez más cierto con los efectos del cambio climático, que ya ha alterado los patrones estacionales, a veces acortando y concentrando las estaciones húmedas

A grandes rasgos, en gran parte del país, de noviembre a abril son los meses húmedos (enero y febrero los más húmedos) y de mayo a octubre los secos. La época más cara para visitar Indonesia es entre mediados de junio y mediados de septiembre y de nuevo durante la Navidad y el Año Nuevo, cuando las habitaciones pueden ser reservadas por días enteros. Lee más sobre la mejor época para visitar Indonesia

Cómo llegar a Indonesia

En esta parte de nuestra guía de Indonesia veremos la mejor forma de viajar al país y cómo moverse por las islas.

El aeropuerto Sukarno-Hatta de Yakarta y el aeropuerto Ngurah Rai de Bali son las principales puertas de entrada de vuelos internacionales a Indonesia, con vuelos directos desde varias ciudades y destinos australianos de toda Asia.El archipiélago también tiene aeropuertos internacionales en Medan, Makassar, Manado, Padang, Surabaya y Yogyakarta, con conexiones principalmente a otros aeropuertos del sudeste asiático.

Para entrar en barco, Indonesia tiene conexiones de ferry con Malasia y Singapur.

Cómo desplazarse por Indonesia

Al considerar cómo desplazarse por Indonesia, tenga en cuenta que los retrasos son comunes a todas las formas de transporte, causados por el clima, por fallos mecánicos o simplemente por la falta de pasajeros. La mejor opción es mantener su horario lo más flexible posible para ahorrarse una buena cantidad de estrés.

Una de las formas más baratas de moverse en Indonesia es el autobús. Sin embargo, es posible que se encuentre con que está recibiendo lo que paga en términos de comodidad y seguridad. Otra opción son los autobuses turísticos para las distancias más largas.

En Java, encontrará trenes que probablemente sean más cómodos y fiables que los autobuses.

Las rutas de ferry entre las islas vecinas de Indonesia ofrecen opciones de rutas de corta y larga distancia. Consulte la información actualizada de la ruta y compre los billetes con antelación en la oficina local de Pelni.

Los vuelos nacionales pueden ser una forma más rápida y barata de viajar entre las islas indonesias. Garuda y Air Asia, operadas por el estado, son las aerolíneas más reputadas, y se encargan de una serie de vuelos internacionales y nacionales.

Lea más consejos de viaje para moverse por Indonesia.

Los mejores lugares para visitar en Indonesia

    1. Borobudur, Java : La mayor estupa budista del mundo, el templo del siglo IX es la mayor pieza individual de arquitectura clásica del archipiélago. Los alrededores son igual de espectaculares, con volcanes que se ciernen sobre tres de sus lados y acantilados de piedra caliza en el cuarto.
    2. Bukit Lawang, Sumatra : Escondido en los límites más orientales del Parque Nacional de Gunung Leuser, Bukit Lawang ofrece algunas de las mejores oportunidades del mundo para ver orangutanes en libertad. Presenciar a estas increíbles criaturas realizando gimnasia en las copas de los árboles es una de las experiencias más memorables de Indonesia.
    3. Ubud, Bali : Ubud es la capital cultural de Bali, conocida por sus talentosos bailarines y músicos clásicos y por sus prolíficos pintores y artesanos. Situada entre arrozales en terrazas, la seductora ciudad está llena de galerías de arte, museos y tiendas de artesanía.
    4. Gunung Rinjani, Lombok : Rinjani, a 3726m, es una de las montañas más altas de Indonesia. La subida a su cumbre es desafiante pero gratificante, y abarca bosques, picos rocosos y el magnífico lago del cráter de Danau Segara Anak.
    5. Tanah Toraja, Sulawesi : Al sur de Sulawesi, las montañosas tierras altas de Tanah Toraja son el hogar de una de las culturas más seguras y vivas de Indonesia:Los Torajans, famosos por sus macabros rituales de entierro.
    6. Islas Banda : Agrupadas a unos 150 km al sudeste de Ambon en el remoto mar de Banda, las Bandas se centran alrededor del pico perfectamente cónico de Gunung Api. Buceadores de todo el mundo son atraídos a estas lejanas islas volcánicas para nadar entre tortugas marinas, marlines negros y tiburones martillo
    7. Kelimutu, Flores : Los tres cráteres de este volcán extinto contienen cada uno un lago de diferentes, vibrantes y gradualmente cambiantes colores. Camine hasta la cumbre lunar al amanecer para ver el sol elevarse nebulosamente sobre las montañas.
    8. Parque Nacional de Komodo, Komodo : En la costa oeste de Flores se encuentra el Parque Nacional de Komodo, un grupo de islas estériles pero majestuosas que son el hogar del dragón de Komodo - el lagarto más grande que existe en el mundo.
    9. Grajagan, Java : En los límites del Parque Nacional de Alas Purwo, en el extremo sudeste de Java, el pueblo pesquero de Grajagan se ha hecho famoso por su surf de clase mundial. Más conocido como G-Land, cuenta con una longitud asombrosa para diestros y zurdos y muchos kilómetros de playa virgen.
    10. Gili Islands : Este trío de jungla justo en la costa noroeste de Lombok es sorprendentemente hermoso, con gloriosas playas de arena blanca bañadas por brillantes aguas azules. Gili Trawangan es la que mejor se ajusta a la imagen de la isla de la fiesta, la pequeña Gili Meno es la favorita de los recién casados y Gili Air ofrece una mezcla de ambas.
    11. Bukittinggi, Sumatra : La tranquila ciudad de Bukittinggi atrae con su extravagante arquitectura de Minangkabau, el hermoso paisaje alrededor de Danau Maninjau y las reservas de rafflesia en las colinas.
    12. Sumba : Al sur de Flores, Sumba es famosa por sus intrincados tejidos, sus grandes ceremonias funerarias y su extraordinario desfile anual de lanzamiento de lanzas a caballo.
    13. Kalimantan, Borneo : Con su densa selva tropical y su abundante fauna y flora, Kalimantan ofrece oportunidades para viajar por el río en un territorio aún por descubrir. Navegue por los manglares, la selva y los pueblos de zancos a lo largo del río más largo de Indonesia, el Sungai Kapuas.
    14. Yogyakarta, Java : Yogyakarta es una de las ciudades mejor conservadas y más atractivas de Java, y es un importante centro de las artes clásicas javanesas de la danza, la música, la poesía y los espectáculos de marionetas.
    15. La Reserva de Tangkoko, Sulawesi : El Parque Nacional de Tangkoko es el hogar del primate más pequeño del mundo, el tarsero. Estas criaturas nocturnas que viven en los árboles se parecen a los bebés del monte o a los aye-ayes con sus grandes ojos de platillo y sus dedos largos y delgados.

Lea nuestra guía completa sobre las cosas que no debe perderse durante su viaje a Indonesia.

Itinerarios para Indonesia

Hemos ampliado nuestra guía de viaje de Indonesia para incluir un ejemplo de nuestros itinerarios de viaje hechos a medida. Estos itinerarios por Indonesia pueden llevarle a cada rincón del archipiélago - y aprenderá mucho sobre las islas indonesias sin importar dónde quiera ir o qué quiera hacer.

Rica vida salvaje, volcanes humeantes, playas rosadas: los aspectos más destacados de Indonesia pueden cubrirse en un viaje de dos semanas.

Itinerario de dos semanas: INDONESIA ULTIMA

  • Bukit Lawang, Sumatra. En el norte de Sumatra, la espesa y brumosa jungla del Parque Nacional de Gunung Leuser alberga orangutanes salvajes, que pueden ser vistos retozando entre las copas de los árboles
  • Ubud, Bali. Explore las galerías de arte y las tiendas de artesanía de la capital cultural de Bali, antes de asistir a cautivadoras actuaciones de bailarines y músicos clásicos. Pase otro día a su aire o en una excursión en bicicleta por la zona.
  • Mount Batur, Bali. Elevándose desde un enorme cráter volcánico, Gunung Batur es un volcán humeante con volutas de humo sulfuroso a la deriva por sus laderas. Camine hasta la cima al amanecer para disfrutar de unas vistas de ensueño.
  • Peñarungan, Bali. Penarungan es una remota aldea en los límites de Ubud, donde la vida rural tradicional balinesa continúa como lo ha hecho durante años.
  • Parque Nacional de Komodo. Vaya de excursión por las islas de Kelor y Rinca para tener la oportunidad de caminar entre paisajes lunares y ver el dragón de Komodo, u ora, como se le conoce localmente. También podrá observar otra fauna inusual como las cacatúas de cresta azufrada, los pavos de los matorrales y el pájaro megapode
  • Pantai Merah, Komodo. Las arenas coloridas de Pantai Merah son la razón de su apodo: Pink Beach. Este tramo de arena de color rosa abraza la línea de costa de Komodo, y es un gran lugar para bucear con sus peces tropicales y mantas
  • Kanawa Beach, Komodo. Pase la mañana snorkel en las aguas cristalinas antes de su traslado de vuelta a Bali.
  • Sanur, Bali. Un relajado resort de playa que se engancha alrededor de la costa sur de Bali, este es un lugar frío para desenchufarse en las arenas polvorientas.
        • Tanah Lot, Bali. Enmarcado por la espuma del surf blanco y la brillante arena negra, este elegante templo hindú está abandonado en una roca bañada por las olas justo en la costa balinesa.

Tanto si dispone de dos semanas como de un mes, nuestros expertos locales en Indonesia pueden reservarle un viaje que le dará el sabor de un viaje en este extraordinario país.

Consejos de viaje para Indonesia

En esta sección, veremos los consejos de viaje y sugerencias de Indonesia para ayudarle a disfrutar de un viaje sin estrés.

Dinero y bancos

La moneda indonesia es la rupia ("Rp"). Los billetes vienen en denominaciones de Rp500 (muy raro), Rp1000, Rp5000, Rp10.000, Rp20.000, Rp50.000 y Rp100.000. Las monedas, utilizadas principalmente para los bemos, vienen en denominaciones de Rp25 (raro), Rp50, Rp100, Rp500 y Rp1000. Oficialmente, la rupia está disponible fuera de Indonesia, pero el valor volátil de la moneda hace que pocos bancos la lleven consigo.

Encontrará bancos capaces de manejar divisas en las capitales de provincia y en las ciudades más grandes de toda Indonesia, y casi todas las ciudades tienen al menos uno o dos cajeros automáticos, que también se encuentran en la mayoría de las tiendas de conveniencia Indomaret y Alfamart. Éstos generalmente aceptan al menos uno de Visa, MasterCard o Cirrus-Maestro.

Atención médica y emergencias

Las farmacias (apotek o apotik) pueden proporcionarle muchos medicamentos sin receta, pero si necesita un médico que hable inglés (doktor) o un dentista (doktor gigi), pida consejo en su alojamiento o en la oficina de turismo local. En las grandes ciudades y pueblos encontrará un hospital público (rumah sakit), y en algunos lugares se complementan con hospitales privados, muchos de los cuales cuentan con un servicio de urgencias. Si usted tiene un accidente o enfermedad grave, necesitará ser evacuado a su casa o a Singapur, que tiene la mejor provisión médica de Asia. Por lo tanto, es fundamental contratar un seguro médico antes de visitar Indonesia.

Crimen y seguridad

Indonesia ha soportado un tiempo tórrido durante la última década más o menos, más recientemente con los ataques terroristas de enero de 2016 en el centro de Yakarta, en los que murieron ocho personas, incluidos los cuatro asaltantes. Junto con los atentados de julio de 2009 contra los hoteles Ritz-Carlton y JW Marriott de Yakarta, los atentados de 2002 en Bali que dejaron más de 200 muertos (en su mayoría extranjeros) y la violencia que rodeó los disturbios políticos y religiosos de la última década, socava la idea de que Indonesia es un lugar seguro para viajar. Sin embargo, teniendo en cuenta la escala de Indonesia y el gran número de viajeros internacionales, los incidentes que involucran a occidentales son raros

Los pequeños robos, sin embargo, son una realidad, así que no se preocupe por los costosos equipos informáticos, joyas o relojes. Esté atento a los carteristas de los transbordadores, autobuses o bemos, que suelen operar en pareja: uno de ellos intentará distraerle. No tenga nada que ver con las drogas en Indonesia: las sanciones son extremadamente duras, y no obtendrá ninguna simpatía de los funcionarios consulares.

Lea más consejos de viaje para Indonesia.

Requisitos de visado de viaje para Indonesia

A partir de 2016, los ciudadanos de 169 países, incluyendo toda Europa, así como Australia, Nueva Zelanda, Canadá y los EE.UU., pueden entrar en Indonesia sin visado en cualquier puerta oficial de inmigración y permanecer durante treinta días. Sin embargo, los requisitos de viaje para Indonesia son notoriamente propensos a cambiar, por lo que vale la pena comprobarlo antes de viajar. Una vez que haya entrado sin visado, no podrá prolongar su estancia, por lo que si piensa quedarse más de treinta días, tendrá que comprar un visado por adelantado en un consulado indonesio o comprarlo a su llegada por 35 dólares, que luego podrá prolongar por otros treinta días en una oficina de inmigración (por 250.000 rupias).

Alternativamente, usted podría hacer un recorrido de la visa a Singapur o Malasia antes de regresar para obtener otros treinta días en el país. El visado se obtiene más fácilmente en Singapur, Penang o Kuala Lumpur. Si te quedas más tiempo del permitido por el visado, tendrás que pagar una tasa de 300.000 rupias al día.

Alojamiento en Indonesia

Los precios de la habitación doble más sencilla empiezan en torno a los 5 dólares (más en zonas turísticas como Bali), y en todas las categorías son más caros desde mediados de junio hasta agosto, y en diciembre y enero. El extremo inferior del mercado de alojamiento de Indonesia lo proporcionan las casas de familia y los albergues. Penginapan, o posadas, suelen ser simplemente dormitorios de repuesto en la casa de la familia, y a menudo no hay mucha diferencia entre éstas y las de losmen, pondok y wisma, que también son operaciones familiares. Las habitaciones varían desde cubos de hormigón encalado hasta ingeniosas estructuras de bambú, y algunas hasta están ubicadas en sus propios jardines amurallados. Las camas duras y las almohadas son la norma, y es posible que se le proporcione una manta ligera.

En la remota y rural Indonesia, es posible que acabe alojándose en aldeas sin alojamiento formal, en una cama de una casa familiar. Primero pide permiso a la policía local o al kepala desa (jefe de la aldea). A cambio de alojamiento y comida, debe ofrecer dinero en efectivo o regalos útiles, como arroz, sal, cigarrillos o comida, por un valor de unos 2 dólares como mínimo.

Comida y bebida en Indonesia

A primera vista, puede parecer que la comida indonesia carece de variedad, pero rasque bajo la superficie para descubrir las especialidades regionales de todo el archipiélago y más allá. Las influencias de las cocinas china, de Oriente Medio, malaya, india y polinesia llegan a las cocinas de toda Indonesia

Aunque el arroz es el alimento básico preferido, los fideos también son muy populares.El pollo, la cabra y la carne de vacuno son las principales carnes de este país predominantemente musulmán, aunque en las zonas cristianas hay muchas opciones de cerdo y el marisco domina los menús de la costa. Muchos restaurantes ofrecen un puñado de opciones vegetarianas, incluyendo cap cay

Las especias son la espina dorsal de toda la cocina indonesia, fritas para formar una pasta para el curry o frotadas sobre los ingredientes antes de freír o asar. Las comidas se sirven a menudo con sambal, una mezcla chisporroteante de chiles y especias. Los vegetarianos deben tener en cuenta que krecek, un tipo de sambal, contiene piel de vaca

El alcohol suele ser un tema delicado en Indonesia, donde la embriaguez en público puede causar serios problemas, aunque no hay necesidad de ser paranoico al respecto en las ciudades. Las cervezas producidas localmente, Anker y Bintang, están ampliamente disponibles. Las bebidas alcohólicas se consumen menos en público y pueden ser técnicamente ilegales, así que hay que tener cuidado. No obstante, las cervezas de producción casera suelen venderse abiertamente en las aldeas

Algunos de los alimentos y bebidas indonesios más populares son:

  • Nasi goreng, arroz frito con trozos de carne y verduras y cubierto con un huevo frito.
  • Nasi campur, arroz hervido servido con una pequeña gama de acompañamientos.
  • Gado-gado, verduras al vapor aderezadas con una salsa de cacahuete.
  • Sate, pequeños pinchos de carne o pescado a la barbacoa, servidos con una salsa de cacahuete picante.
  • Roti, un pan indonesio hecho de masa endulzada.
  • El café indonesio es uno de los mejores del mundo, endulzado con copiosas cantidades de azúcar (gula).
  • Tuak("balok") o vino de palma, elaborado a partir de la extracción de la savia de un árbol adecuado, se presenta en variedades blancas lechosas o rojas pálidas.
  • vino de arroz (arako brem) y sopi, una destilación de tuak, cualquiera de los cuales puede dejarle incapacitado después de una sesión pesada.

Más información sobre la comida y la bebida en Indonesia

Actividades en Indonesia

La mayoría de las personas que visitan Indonesia vienen por el mar, ya sea surfeando a través de las rompientes o profundizando bajo la superficie del agua en excursiones de snorkel y buceo. En el interior del país abundan las oportunidades para practicar el senderismo y el ciclismo, desde las excursiones a los volcanes hasta la observación de la vida silvestre en los parques nacionales y el ciclismo en la exuberante campiña.

Buceo

Indonesia cuenta con muchos de los mejores lugares del mundo para practicar el buceo, incluyendo Pulau Bunaken en las afueras de Sulawesi, Pulau Weh en las afueras del norte de Aceh en Sumatra, las Bandas en las Islas Maluku y Raja Ampat al oeste de Papúa. La mayoría de los principales complejos de playa cuentan con centros de buceo, pero una vez que se llega más lejos es probable que se tenga que recurrir a los cruceros con tripulación. Un día de buceo cuesta entre 45 y 100 dólares.

Surf

Una de las principales razones por las que la gente viaja a Indonesia es por su fuerte oleaje. Las olas más conocidas se encuentran en Bali, G-Land (Grajagan) en Java y alrededor de Krui en el sur de Sumatra. Más lejos, Sumba, las islas Mentawai y Lhoknga en Aceh son también cada vez más populares. Entre los buenos sitios web se encuentran baliwaves.com, indosurflife.com, wannasurf.com y wavehunters.com.

Trekking

Las oportunidades de hacer trekking en las islas son infinitas. Los mejores lugares para viajar en Indonesia para hacer trekking en los volcanes incluyen Gunung Batur en Bali y Gunung Bromo y Gunung Merapi en Java. Otros favoritos son Gunung Rinjani en Lombok y Gunung Sinabung en Sumatra. También en Sumatra, el Parque Nacional de Gunung Leuser es el más grande del sudeste asiático, e incluye el famoso santuario de orangutanes de Bukit Lawang. Se pueden conseguir guías en las aldeas y centros turísticos locales, a un costo de alrededor de 250.000-300.000 rupias por día.

Сulture de Indonesia

Indonesia es el país musulmán más poblado del mundo, pero la práctica del islam en todo el archipiélago ha sido moldeada por siglos de interacción con el hinduismo, el budismo y otras creencias, así como por las prácticas tradicionales animistas. Como resultado, el Islam en Indonesia ha sido históricamente amortiguado contra las ideologías más austeras y exclusivistas de ciertos estados del Medio Oriente. La mayoría de los indonesios siguen siendo relativamente abiertos y tolerantes, de acuerdo con la filosofía estatal de Pancasila, que concede a los seguidores de todas las religiones igualdad de derechos

Aunque hay variaciones regionales en las normas sociales aceptadas, con Aceh entre las provincias más conservadoras y Bali la más liberal, también hay diferencias dentro de las provincias. Fuera de los principales centros turísticos, hay que vestirse de manera conservadora, especialmente cuando se visitan lugares religiosos, para evitar ofenderse. A menudo se le pedirá que lleve un pareo y una faja ceremonial alrededor de la cintura (normalmente proporcionada por los templos más visitados). Sea especialmente sensible durante el mes de ayuno musulmán del Ramadán

Danza y música tradicional

De la amplia gama de danzas y músicas tradicionales de las islas indonesias, las más conocidas son las actuaciones de danza clásica muy estilizadas y amaneradas en Java y Bali, acompañadas por la orquesta gamelan. Cada paso está minuciosamente orquestado, y el más mínimo guiño de un ojo o el arco de una ceja tiene importancia. Ubud en Bali y Yogyakarta en Java son los centros de estas danzas