Comida típica de Territorio del Norte: Alimentación y platos populares
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Platos de comida típicos en Territorio del Norte
Si te encanta la comida Australiana, Territorio del Norte es un lugar imprescindible para visitar. El territorio es conocido por su «Bush Tucker» de aborigen tradicional o bushfood, que se refiere al proceso de encontrar y cocinar animales salvajes como Magpie Ganses y verduras como ñames, manzanas de playa, plátanos de arbustos, entre otros. Para probar estos platos típicos, es recomendable inscribirse en un tour liderado por una guía aborigen experta. Si planeas ir solo, necesitas un permiso antes de cazar y reunirte con los ingredientes.
Además de la comida aborigen, Darwin, la capital, es conocida por los mercados al aire libre que venden platos de inspiración asiática y restaurantes frente al mar que brindan barramundi recién capturados y filetes jugosos. Aquí te presentamos algunas especialidades de la región que no puedes perderte:
Especialidades
Descripción
Barramundi
Un sabroso pescado que se encuentra en la mayoría de los menús.
Kakadu plum jam
Un dulce conserva mejor comido en tostadas.
Quandong
Un melocotón nativo con un delicado sabor, generalmente servido guisado o en helado.
Carne de cocodrilo
Disponible para el curioso.
Cangrejos de barro
Altamente popular, puedes tenerlo a la parrilla o cocinado en Chilli.
Amortiguador
Pan de refrescos tradicionalmente comido por los botos.
Té de arbusto
Hecho de plantas nativas como la leptospermum, denominada árbol de té.
Café helado de Paul
Facturado como «el propio territorio», se encuentra a través del estado.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Territorio del Norte
Además de los platos típicos, el territorio es conocido por sus productos y alimentos únicos. Aquí te presentamos algunos de los más populares:
Macadamias
Un tipo de nuez nativa de Australia, que se utiliza en muchos platos y se vende en los mercados locales.
Bush Tomatoes
Un tipo de tomate silvestre que crece en el territorio y se utiliza en salsas y guisos.
Wild Rosella
Una flor comestible que se utiliza para hacer mermeladas y jaleas.
Yams
Una raíz comestible que se utiliza en muchos platos aborígenes.
Frutas del desierto
Un grupo de frutas comestibles nativas de Australia, que incluyen el quandong, el kakadu plum, el finger lime y el bush cherry.
Bebidas típicas en Territorio del Norte
Además de la comida, el territorio es conocido por sus bebidas regionales. Aquí te presentamos algunas de las más populares:
Rum de caña de azúcar
El ron de caña de azúcar es una bebida popular en el territorio, con marcas locales como el Bundaberg Rum.
Cerveza
El territorio tiene varias cervecerías locales, como la Darwin Brewery Company y la Alice Springs Brewing Co.
Vino
Hay algunas bodegas en el territorio que producen vino, pero el clima cálido y seco hace que sea difícil cultivar uvas aquí.
Té de arbusto
Hecho de las hojas de la leptospermum, el té de arbusto es una bebida popular en el territorio y se puede encontrar en muchos cafés y restaurantes.
Edad para beber alcohol en Territorio del Norte
La edad legal para beber alcohol en Territorio del Norte es de 18 años. Asegúrate de llevar una identificación si planeas ir a bares o comprar alcohol en tiendas.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Bush Tucker?
Bush Tucker es la comida aborigen tradicional o bushfood, que se refiere al proceso de encontrar y cocinar animales salvajes y verduras.
¿Qué es el barramundi?
El barramundi es un pescado sabroso que se encuentra en la mayoría de los menús en Territorio del Norte.
¿Puedo cazar y reunir mi propia comida en Territorio del Norte?
Si planeas cazar y reunir tu propia comida en Territorio del Norte, necesitas un permiso antes de hacerlo. Es recomendable inscribirse en un tour liderado por una guía aborigen experta.
¿Cuál es la edad legal para beber en Territorio del Norte?
La edad legal para beber alcohol en Territorio del Norte es de 18 años.
