Comida típica de Irlanda del Norte (Norte de Inglaterra): Alimentación y platos populares

Platos de comida típicos en Irlanda del Norte

Con su rica tierra agrícola y su costa sinuosa, Irlanda del Norte tiene una gran calidad de carne fresca y abundante pescado. A continuación, presentamos una lista de algunos platos típicos de la zona:

Plato	Descripción
Un ulster fry	Este plato consiste en huevos, salchichas, rajones de tocino, champiñones, frijoles, tomate frito y, a veces, con componentes adicionales. Es un desayuno abundante y muy popular en la zona.
Mariscos	La costa norte de Irlanda del Norte es conocida por sus excelentes mariscos, como las ostras y los mejillones. También se pueden encontrar otros mariscos frescos, como langostas, cangrejos y gambas.
Sopas de verduras caseras	Las sopas de verduras caseras son muy populares en Irlanda del Norte, especialmente durante los meses más fríos. Se suelen preparar con verduras frescas de la zona, como las patatas, las zanahorias y las coles.
Guisado irlandés	El guisado irlandés es un plato abundante y reconfortante que se prepara con carne de res, patatas, zanahorias y otras verduras. Es perfecto para los días fríos y húmedos.
Dulse	El dulse es un tipo de alga marina seca que se puede encontrar en la costa norte de Irlanda del Norte. Es bastante salado y se puede comer directamente o como ingrediente en platos como el pan de papa.
Pan de papa	El pan de papa es un pan tradicional de Irlanda del Norte que se hace con patatas, harina, mantequilla y leche. Es un pan denso y húmedo que se sirve caliente y a menudo se acompaña con mantequilla y mermelada.
Farls de soda	Los farls de soda son un tipo de pan de soda hinchado que se puede encontrar en toda Irlanda del Norte. Se hacen con harina, bicarbonato de sodio, leche agria y, a veces, patatas. Se pueden comer solos o como acompañamiento de otros platos.

Productos, alimentos, frutas y verduras típicas de Irlanda del Norte

Además de los platos típicos de la zona, Irlanda del Norte es conocida por sus productos y alimentos frescos. A continuación, presentamos algunos de los más destacados:

• Carne de res
• Cordero
• Cerdo
• Pescado fresco (como salmón, bacalao y lenguado)
• Patatas
• Zanahorias
• Col
• Cebolla
• Ajo
• Manzanas
• Fresas
• Grosellas negras

Bebidas típicas en Irlanda del Norte

Además de la famosa cerveza Guinness, hay varias bebidas típicas de Irlanda del Norte que vale la pena probar:

• Whisky Bushmills: este whisky irlandés destilado en el condado de Antrim es uno de los más famosos de la zona. La destilería en sí puede ser recorrida por los visitantes.
• Cerveza Hilden Brewing CO: esta es la cervecería independiente más antigua de Irlanda y produce una serie de cervezas artesanales en Lisburn.
• Té: el té es una bebida muy popular en Irlanda del Norte y se puede encontrar en la mayoría de los cafés y restaurantes.
• Agua de manantial: Irlanda del Norte es conocida por su agua de manantial fresca y limpia, que es ideal para hacer té o café.

Edad para beber alcohol en Irlanda del Norte

Debes tener al menos 18 años para comprar legalmente alcohol en un pub en Irlanda del Norte. Los niños de 16 años pueden beber con una comida si la bebida es comprada por un adulto.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor momento para probar los platos típicos de Irlanda del Norte?

Los platos típicos de Irlanda del Norte se pueden disfrutar durante todo el año, pero son particularmente reconfortantes durante los meses más fríos.

¿Dónde puedo encontrar buenos restaurantes en Irlanda del Norte?

Belfast y Derry/Londonderry son particularmente fuertes cuando se trata de una buena comida «casual», con un énfasis en productos locales frescos y algunos menús genuinamente inventivos para elegir. La buena guía de alimentos: un rival a Michelin: ha sido particularmente complementario sobre varios restaurantes irlandeses del norte.

¿Cuál es la bebida típica más popular en Irlanda del Norte?

Además de la cerveza Guinness, el té es una de las bebidas más populares en Irlanda del Norte y se puede encontrar en la mayoría de los cafés y restaurantes.