Guía de viaje a Palermo
Sobre Palermo
invadido por los árabes, normandos y bizantinos, Palermo es una emocionante revoltijo de estilos arquitectónicos, una ciudad que parece alterarse con cada turno. Las cúpulas árabes se fusionan en las catedrales normadas, mientras que los teatros del siglo XIX se cuadran para imponer iglesias barrocas. Esta es una ciudad bendecida con un pasado rico, pero lleno del bullicio de la era moderna, por no mencionar una excelente vida nocturna en piazas gloriosas y desmoronadas.
paseando por la capital siciliana, hay un tesoro que se encuentra en cada calle. No se pierda el suntuoso Palazzo dei Normanni (Palacio de los Normans), que brilla con mosaicos. En La Kalsa, el antiguo barrio medieval, el lavado todavía está inclinado entre las calles estrechas. En otros lugares, se pueden encontrar elegantes distritos residenciales con palmeras y villas palacieganas, y aunque las motocicletas plagan sus concurridas calles, el ambiente ruidoso y caótico de Palermo es parte de su encanto.
aparte de las pintorescas iglesias, catacumbas espeluznantes y mercados animados, tanto las playas como las campines montañosas están a poca distancia de Palermo. La arquitectura impresionante se puede encontrar en las pequeñas ciudades satelitales de Monreale y Cefalù, ambas con sus propios mosaicos y iglesias bizantinos. La isla de Sicilia no es enorme, por lo que es fácil hacer viajes más largos usando Palermo como base. Se tarda menos de cuatro horas en cruzar su longitud, desde el oeste hasta el este.
El rico pasado multicultural de Palermo es evidente en su gastronomía. Los platos influenciados por los árabes incluyen la bebida de granita de limón de la zestidad, pasteles de almendras crumbly y cuscús de pescado picante. Pruebe Canalle (buñuelos hechos de harina de garbanzos) o calzoni (bolsillos de masa fritos con rellenos sabrosos) en los puestos callejeros en toda la ciudad. Los aventureros gastronómicos pueden ser tentados por la delicadeza local conocida como Babalucci: los caracoles del bebé marinados en perejil, aceite de oliva y ajo.
Como se ha dramatizado en Hollywood y en otros lugares, Sicilia fue larga en el agarre de la mafia (Cosa Nostra). Aunque la ciudad está llena de hermosos monumentos, muchos edificios históricos fueron destruidos en los años de posguerra debido a la construcción no regulada. Hoy, todavía hay problemas con la corrupción y el crimen organizado, pero las calles empapadas por el sol de Palermo, las ruinas gloriosas y las esplendas naturales son ahora los símbolos de la ciudad, no a la mafia.
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