Fiesta de la viticultura y la vinicultura, en la que los hombres se disponen a podar las viñas mientras las mujeres hornean panes festivos y asan pollos. Al final del día, todo el mundo se reúne entre las viñas para comer, beber, cantar y bailar.
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Pascua ortodoxa
La religión predominante en Bulgaria es la versión del catolicismo que ha sobrevivido desde los primeros tiempos en Europa del Este: la Iglesia Ortodoxa. Después de la misa de medianoche del domingo de Pascua, los fieles celebran fuera de las iglesias, llevando velas para simbolizar la Resurrección y cascando o rompiendo huevos que previamente han sido pintados con patrones y colores simbólicos.
Las iglesias ortodoxas, ricamente pintadas, se llenan de nubes de incienso y de cantos de coro en esta época, y se observan muchos rituales, como el de besar las imágenes de los santos y las procesiones encabezadas por el clero con toda clase de galas.
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Día de San Jorge
Fiesta ortodoxa y fiesta oficial que celebra al mártir San Jorge, también una celebración agrícola que anuncia el fin de la primavera y el comienzo del verano.
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Día de la Cultura Búlgara y del Script eslavo
Fiesta nacional en honor a los Santos Cirilo y Metodio por haber ideado el alfabeto cirílico búlgaro, con desfiles y ceremonia oficial junto a su estatua frente a la Biblioteca Nacional.
