Mejores restaurantes en Estambul: Mejores sitios para comer
¿Estás planeando visitar Estambul y no sabes dónde comer? ¡No te preocupes! Istanbul es conocida por su deliciosa comida y su amplia selección de restaurantes para todos los gustos y presupuestos. En esta guía, te presentaremos algunos de los mejores restaurantes de Estambul para que puedas disfrutar de la auténtica comida turca. Desde restaurantes caros hasta lugares más económicos, ¡hay algo para todos!
Los mejores restaurantes para comer en Estambul
Restaurantes caros
Banyan
Tipo de cocina: Fusión asiática y occidental
Banyan es un restaurante elegante que ofrece una deliciosa mezcla de sabores asiáticos y occidentales. Su menú ofrece una variedad de platos de fusión asiática bajo el lema «comida para el alma». Tanto si cenas en el interior como si disfrutas de cócteles en su hermosa terraza, las luces de la ciudad circundante crean un ambiente dramático para este restaurante único. Se recomienda hacer reservaciones con anticipación.
Dirección: Salhane Sokak 3, Estambul, 34347
Teléfono: + 90 212 259 9060
Sitio web: http://banyanrestaurant.com
Matbah
Tipo de cocina: Otomana
La cocina otomana es una deliciosa mezcla de sabores dulces y salados en guisos y platos de carne, y es una experiencia imprescindible para los amantes de la comida. Las recetas provienen de las cocinas de los sultanes y han sido renovadas en los últimos años. Matbah, ubicado en el corazón de la ciudad vieja, es el mejor lugar para probarla.
Meze by Lemon Tree ofrece una revisión contemporánea de la cocina turca con platos interesantes para compartir, como Börek (pastel de pastelería) relleno de berenjenas y queso, y calamari Tava (sofrito de calamares) con salsa de nuez. Hay interesantes platos de kebab y mariscos para compartir, pero el Meze es donde este lugar realmente brilla.
Dirección: Beyoğlu, asmalımestic mahallesi meşrutiyet Caddesi 83 /B, Istanbul
Teléfono: + 90 212 252 8302
Sitio web: http://www.mezze.com.tr
Restaurantes de precio medio
Buhara Ocakbasi Restaurant
Tipo de cocina: Turca
Este restaurante en Sultanahmet es famoso por sus deliciosos kebabs clásicos. La carne siempre está a la parrilla a la perfección, suculenta y sabrosa pero con un toque crujiente y carbonizado. Elige un Adana kebap (kebab de carne picada con especias delicadas) o prueba el İskanderkebap (cordero en rodajas en pan, servido con tomate, yogur y salsa de mantequilla).
Dirección: Nuru Osmaniye CD 9 A, Estambul
Teléfono: + 90 212 513 7424
Çiya Sofrası
Tipo de cocina: Turca
El favorito de los amantes de la comida, Çiya Sofrası, vale la pena el viaje a través del Bósforo. Este sencillo restaurante es famoso por ser el lugar de la ciudad donde se pueden probar las especialidades más picantes de Turquía que provienen del sureste de Anatolia. Para una comida turca abundante, de cuerpo completo, llena de sabor y a buen precio, no puedes equivocarte con este lugar.
Este pequeño y modesto café sirve algunos de los mejores hígados que jamás probarás. Simple pero delicioso, solo sirven hígados ensanchados con ensalada fresca y pan crujiente. Hay un verdadero ambiente local aquí, especialmente durante el almuerzo.
Tipos de cocina en Estambul
La gastronomía turca es conocida por su deliciosa mezcla de sabores dulces y salados, y sus platos a base de carne y verduras. Algunos de los platos más populares incluyen kebabs, mezze, baklava y dolma. Además de la comida turca, también encontrarás una amplia variedad de cocina internacional en Estambul, desde comida italiana hasta comida japonesa.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el mezze?
Mezze es una selección de platos pequeños para compartir, que se sirven como aperitivo o como comida principal. Los platos pueden incluir ensaladas, quesos, hummus, berenjenas rellenas y más.
¿Cuál es el mejor momento para visitar los restaurantes de Estambul?
Se recomienda hacer reservaciones con anticipación, especialmente en los restaurantes de lujo y durante los fines de semana. Además, ten en cuenta que muchos restaurantes cierran temprano en la noche durante el mes sagrado del Ramadán.
¿Es la propina obligatoria en los restaurantes de Estambul?
La propina no es obligatoria en los restaurantes de Estambul, pero se recomienda dejar un 10% si recibiste un buen servicio.
En conclusión, Estambul es un paraíso culinario con una gran variedad de restaurantes para todos los gustos y presupuestos. Desde los restaurantes de lujo hasta los lugares más económicos, hay algo para todos. ¡Así que no dudes en probar la deliciosa comida turca y disfrutar de tu experiencia gastronómica en Estambul!
