Mejores restaurantes en Lima: Mejores sitios para comer
Si estás buscando una experiencia culinaria única, has venido al lugar correcto. La escena gastronómica de Lima se ha expandido enormemente en los últimos años, con restaurantes que ofrecen desde platos tradicionales hasta opciones innovadoras y creativas. En este artículo, te presentaremos los mejores restaurantes de la ciudad, clasificados por precio, y te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la comida en Lima.
Los mejores restaurantes para comer en Lima:
Caros:
1. Astrid y Gastón – Tipo de cocina: Fusión peruana
Si buscas una experiencia gastronómica inolvidable, el elaborado menú de degustación de tres horas de Astrid y Gastón es la opción perfecta. Este restaurante es uno de los más prestigiosos de Perú y ofrece 29 platos innovadores creados con los ingredientes más frescos. Si prefieres algo más informal, puedes reservar en La Barra, su bar y restaurante más casual.
Dirección: San Isidro, Avenida La Paz Soldán 290, Lima
Teléfono: +51 1 442 2775
Sitio web: http://www.astridygaston.com
2. Central – Tipo de cocina: Cocina de alta gama
Central es uno de los mejores restaurantes del mundo y es liderado por el Chef Virgilio Martínez, quien celebra la biodiversidad del Perú con su menú inspirado en la costa, la selva y los Andes. El pulpo infundido con maíz púrpura y el lechón son algunos de los platos más seductores que puedes encontrar aquí. Además, los ingredientes utilizados son de origen sostenible y las hierbas frescas son del jardín de la azotea.
Dirección: Miraflores, Calle Santa Isabel 376, Lima
Teléfono: +51 1 242 8515
Sitio web: http://www.centralrestaurante.com.pe
3. La Rosa Náutica – Tipo de cocina: Internacional y mariscos
Este restaurante de estilo victoriano está ubicado justo en el muelle y ofrece una vista espectacular. Puedes disfrutar de un cóctel en el bar al atardecer o probar los exquisitos mariscos y especiales diarios. El risotto de cangrejos, el pollo relleno de prosciutto y las vieiras salteadas con chili son algunas de las opciones del menú.
Dirección: Miraflores, Espigón 4, Circuito de Playas, Lima
Teléfono: +51 1 445 0149
Sitio web: http://www.larosanautica.com
Moderados:
1. La Huaca Pucllana – Tipo de cocina: Peruana e internacional
Este elegante restaurante está ubicado en medio de las ruinas del complejo arqueológico Huaca Pucllana del siglo I. Aquí puedes disfrutar de una cocina sofisticada, como los peces corvinos con corteza de quinua roja y medallones de alpaca con maíz soufflé, en un contexto de ruinas precolombinas. Si solo quieres tomar una bebida y una comida ligera, puedes sentarte afuera.
Dirección: Miraflores, General Borgoño, Cuadra 8, Lima
Teléfono: +51 1 445 4042
Sitio web: http://www.resthuacapucllana.com
2. La Mar – Tipo de cocina: Mariscos
Este restaurante es conocido por su ceviche y es propiedad del chef peruano Gastón Acurio. Aquí encontrarás opciones creativas y contemporáneas de este plato tradicional, así como sopas de mariscos y otros platillos. El ambiente es casual y relajado, ideal para disfrutar de una comida al aire libre con amigos.
Dirección: Miraflores, Av. La Mar 770, Lima
Teléfono: +51 1 421 3365
Sitio web: http://www.lamarcebicheria.com
Baratos:
1. El Tío Mario – Tipo de cocina: Comida criolla
Este restaurante es un clásico en Lima y ofrece comida criolla tradicional a un precio muy razonable. Los platos más populares son el lomo saltado, el arroz con pollo y el ají de gallina. Si eres un amante de la comida casera, El Tío Mario es una excelente opción.
Dirección: Pueblo Libre, Av. Bolívar 698, Lima
Teléfono: +51 1 460 0798
2. El Kapallaq – Tipo de cocina: Comida andina
El Kapallaq ofrece comida andina auténtica a precios muy razonables. Los platos más populares son la causa rellena, el ají de gallina y el rocoto relleno. Además, el ambiente es cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una cena en familia.
Dirección: Barranco, Jr. Sucre 335, Lima
Teléfono: +51 1 247 7557
Sitio web: http://www.kapallaq.com
Tipos de cocina en Lima:
La gastronomía en Lima es muy variada y ofrece opciones para todos los gustos. Algunos de los platos más populares incluyen:
– Ceviche: Este plato de pescado crudo marinado en limón y especias es uno de los más populares en Perú.
– Lomo saltado: Un plato de carne de res salteada con cebolla, tomate y papas fritas.
– Ají de gallina: Un guiso hecho con pollo deshilachado, ají amarillo y pan remojado en leche.
– Anticuchos: Brochetas de carne de res o corazón de vaca marinadas en especias y asadas a la parrilla.
– Rocoto relleno: Un pimiento relleno con carne picada, cebolla, aceitunas y queso.
Preguntas frecuentes
:
1. ¿Cuál es el mejor momento para visitar los restaurantes de Lima?
Los restaurantes de Lima están abiertos todo el año, pero se recomienda reservar con anticipación, especialmente en los restaurantes más populares. También es importante tener en cuenta que algunos restaurantes pueden estar cerrados los días festivos.
2. ¿Qué tipo de comida se sirve en los restaurantes de Lima?
Los restaurantes de Lima ofrecen una amplia variedad de opciones, desde comida criolla tradicional hasta cocina de alta gama y fusiones creativas. Los platos más populares incluyen ceviche, lomo saltado, ají de gallina, anticuchos y rocoto relleno.
3. ¿Cuánto cuesta comer en un restaurante en Lima?
Los precios varían dependiendo del restaurante y del tipo de comida que se esté ofreciendo. En general, los restaurantes más caros pueden costar alrededor de PEN 400 por persona, mientras que los restaurantes más baratos pueden costar hasta PEN 150.
En resumen, Lima es un destino culinario impresionante que ofrece opciones para todos los gustos y presupuestos. Desde los restaurantes más caros y sofisticados hasta las cantinas más simples y económicas, hay algo para todos en esta ciudad gastronómica. ¡No te pierdas la oportunidad de probar la deliciosa comida peruana cuando visites Lima!
