Mejores restaurantes en Bolonia: Mejores sitios para comer

Los amantes de la gastronomía estarán en el paraíso al visitar esta ciudad y probar especialidades como Mortadella, Tortellini, Ragu y la famosa salsa boloñesa, todas parte del patrimonio culinario de Bolonia. Desde buffets agitados de Aperitivo hasta menús de seis platos, hay algo para cada presupuesto.

Los mejores restaurantes para comer en Bolonia

Los restaurantes de Bolonia que hemos seleccionado a continuación han sido elegidos a mano por nuestro autor guía y se agrupan en tres categorías de precios:

• Caro (más de 50 €)
• Moderado (€25 a €50)
• Barato (hasta €25)

Estos precios son para una comida de tres platos para una persona, incluyendo la mitad de una botella de vino de la casa o equivalente, impuestos y servicio. Si el servicio no está incluido, es habitual que redondee la factura hasta el 10% más cercano. Ten en cuenta que en algunos lugares se cobrará una «carga de cobertura» para el pan.

Restaurantes caros

En una antigua farmacia, esta trattoria de aspecto tradicional sirve una promoción magistral de la cocina sofisticada. Su hábil e intenso chef, Emanuele Addone, le da personalidad. Cualquiera que sea cualquiera, de Noam Chomsky a Arnold Schwarzenegger, ha comido aquí. La comida es un poco apacible y llena de sabor local, como los raviolis de papa con tomillo.

Dirección: A través de Cartoleria 10, Bolonia, 40124
Teléfono: + 39 51 222 529.
Sitio web: http://www.drogheriadelarosa.it

I Portici

I Portici fue el primer restaurante con estrellas Michelin de Bolonia y ha estado sirviendo platos de alta calidad desde su inauguración en 2008. Ubicado dentro del Teatro Eden del siglo XIX, espera que la presentación teatral y los ingredientes de primera categoría del chef Agostino Lacobucci te sorprendan. Hay tres menús de degustación para elegir: carne, mariscos y la selección secreta del chef. Solo se cena aquí.

Dirección: A través de Indipendenza, 69, Bolonia, 40121
Teléfono: + 39 51 421 8562.
Sitio web: http://www.iporticihotel.com/en/i-i.comi-restaurant

Rodrigo

Un panel de madera y una botella interminable hacen de Rodrigo un restaurante elegante y tradicional. Es un lugar relajado para disfrutar de una comida pausada, con comida sublime y es famoso por sus trufas. Los amantes de la carne deben probar la Costata di Manzo Robspierre, fileteada en rodajas finas que se frota con romero y se cocina a la parrilla. Los postres son caseros y deliciosos.

Dirección: A través de Della Zecca 2H, Bolonia, 40121
Teléfono: + 39 51 235 536.
Sitio web: http://www.ristoranterodrigobologna.it

Restaurantes de precio moderado

Il Posto agrega un toque de modernidad a la escena tradicional de la comida en Bolonia. Ofrece todos los adornos de un restaurante de alta gama, pero con un ambiente relajado e informal. Los ingredientes locales de origen local y los chefs atrevidos aseguran platos como el bistec de atún rojo con las patatas fritas de manzana y el cochinillo cocido con aplomo. La lista de vinos también es excelente.

Dirección: A través de Massarenti 37, Bolonia, 40138
Teléfono: + 39 51 307 852.
Sitio web: http://www.ilposto.bo.it

Osteria Marsalino es un restaurante moderno famoso por sus platos creativos y por sus excelentes vinos. También sobresale en los platos de pasta clásicos. Intenta conseguir una mesa al aire libre para disfrutar del ambiente relajado y las melodías de jazz y funk que lo acompañan, atrayendo a los comensales para quedarse toda la noche.

Dirección: A través de Marsala, 13, Bolonia, 40121

Restaurantes baratos

Trattoria dal Biassanot es un lugar popular para los lugareños debido a sus precios razonables y su deliciosa comida. El ambiente es acogedor y tradicional, y la pasta casera es especialmente buena. Intenta probar los tagliatelle al ragù o el cotechino con lenticchie (salchicha con lentejas).

Dirección: Via Piella 16, Bolonia, 40126
Teléfono: +39 051 223 143

En Trattoria da Gianni, disfrutarás de la verdadera experiencia de la comida casera italiana. Los precios son razonables y el servicio es amable y acogedor. La pasta fresca es excelente y la berenjena a la parmesana es un plato que no te puedes perder.

Dirección: Via Clavature 18, Bolonia, 40124
Teléfono: +39 051 229 434

Tipos de cocina en Bolonia

La cocina de Bolonia es famosa por su pasta fresca, salsas ricas y platos de carne. Algunos de los platos más famosos son la lasaña boloñesa, los tortellini y el ragú. La ciudad también es conocida por su famosa salsa boloñesa, que se sirve con tallarines. Además de la cocina tradicional, también hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten disponibles en muchos restaurantes.

Preguntas frecuentes

Si quieres probar la mejor lasaña boloñesa de la ciudad, entonces te recomendamos que visites Trattoria Leonida. Este lugar ha estado sirviendo lasaña boloñesa desde hace más de 100 años y es considerado por muchos como el lugar número uno para probar este plato.

Sí, muchos restaurantes en Bolonia ofrecen opciones vegetarianas en sus menús. Algunos de los mejores lugares para probar comida vegetariana son Osteria Dell’Orsa, Bottega Portici y Trattoria del Rosso.

Sí, es recomendable reservar con anticipación en los restaurantes de Bolonia, especialmente en los lugares más populares. Algunos de los restaurantes más populares pueden estar llenos con semanas de anticipación, especialmente durante la temporada alta de turismo.

¡Esperamos que disfrutes de tu experiencia culinaria en Bolonia!