Seúl es una ciudad que ofrece una variedad de comidas que van desde la comida callejera hasta la alta cocina. Los amantes de la comida pueden disfrutar de platos tradicionales como Bibimbab, Bulgogi y Kimbap, así como de deliciosas opciones más modernas.
En este artículo, nos enfocaremos en los mejores restaurantes de Seúl, divididos en tres categorías de precios: caros, de precio medio y baratos, para que puedas encontrar el lugar adecuado para ti, sin importar tu presupuesto. Además, hablaremos sobre los diferentes tipos de cocina que se pueden encontrar en la ciudad.
Los mejores restaurantes para comer en Seúl
Caros
Byeokje Galón BI
Tipo de cocina: Coreano
Si buscas una experiencia gastronómica única, este restaurante de barbacoa coreano es el lugar adecuado. La carne de calidad es el principal atractivo de este exclusivo restaurante, que ha ganado premios del gobierno y ha sido incluido en la lista de los cinco mejores restaurantes asiáticos del Wall Street Journal. La carne proviene de una granja administrada por el restaurante, con las costillas de repuesto como el plato estrella.
Dirección: Songpa-Gu, 13-20 Changcheon-dong, Seodaemun-Gu, Seúl.
Teléfono: + 82 2 417 9292.
Sitio web: http://www.ibjgalbi.com
Doore
Tipo de cocina: Coreano
Este tradicional Hanok (casa coreana) es el lugar perfecto para probar la comida coreana real. Su maravilloso Hanjeongsik (menú del conjunto coreano) es una experiencia gastronómica imprescindible. Podrás probar más de una docena de variedades de Kimchi, así como guisos tradicionales, carnes a la barbacoa y Banchan (guarniciones).
Dirección: Jongno-gu, 5-24 insadong 4-Gil, Seúl.
Teléfono: + 82 2 732 2919.
Sitio web: http://www.edoore.co.kr
La yeon
Tipo de cocina: Coreano
Galardonado con tres estrellas Michelin en 2017, este exclusivo restaurante minimalista en el 23º piso del hotel Shilla ofrece una exquisita experiencia gastronómica en un entorno tranquilo. Los platos tradicionales coreanos tienen un toque contemporáneo con ingredientes de lujo, como el bibimbap con abulón servido con pera Kimchi y Miso de espinacas. Elije uno de los cuatro menús establecidos (con emparejamientos de vino opcionales) y disfruta de la vista del horizonte de Seúl.
Dirección: Jung-go, Hotel Shilla, 249 Dongho-RO 23F, Seúl.
Teléfono: + 82 2 2230 3367.
Sitio web: http://m.shilla.net
De precio medio
Baru
Tipo de cocina: Coreano
Este moderno restaurante Seoul, ubicado en el centro de información de Templestay frente al templo de Bank-Deckesa, está dirigido por una monja budista. Se especializa en cocina sana del templo vegetariana, incluyendo sopas, panqueques y platos a base de tofu. Los modestos rituales de alimentación y lavado de tazón se pueden aprender mientras están sentados con las piernas cruzadas en la mesa. Los menús establecidos son muy buenos valor.
Dirección: Jongno-gu, 5f edificio de plantillas, 71 Gyeonji-dong, Seúl.
Teléfono: + 82 2 733 2081.
Sitio web: http://www.baru.or.kr
Top Cloud Restaurant
Tipo de cocina: Europeo
Ubicado en la parte superior de la torre Jongno, las ventanas de vidrio de piso a techo ofrecen impresionantes vistas de Seúl en un ambiente elegante. El menú ofrece una mezcla de platos europeos y coreanos, así como opciones vegetarianas. El servicio es excelente y los precios son razonables para la calidad de la comida y la vista.
Dirección: Jongno-gu, 33 Jong-ro, Seúl.
Teléfono: + 82 2 3700 8211.
Sitio web: http://www.topcloud.co.kr
Baratos
Gwangjang Market
Tipo de cocina: Coreano
Si buscas comida callejera coreana, el mercado Gwangjang es el lugar perfecto. Aquí encontrarás una gran variedad de platos tradicionales como Tteokbokki (bolitas de arroz picantes), Japchae (fideos de batata) y Mandu (empanadas). Los precios son muy razonables y la comida es deliciosa.
Dirección: Jongno-gu, 88 Changgyeonggung-ro, Seúl.
Teléfono: + 82 2 2267 0291.
Sitio web: N/A
Noryangjin Fisheries Wholesale Market
Tipo de cocina: Mariscos
Este mercado de mariscos es uno de los lugares más populares de Seúl para probar el marisco fresco. Aquí podrás encontrar una gran variedad de mariscos, desde cangrejos hasta vieiras. Los precios son muy razonables y podrás disfrutar de una deliciosa comida mientras observas el ajetreo y el bullicio del mercado.
Dirección: Dongjak-gu, 674 Nodeul-ro, Seúl.
Teléfono: + 82 2 2254 8000.
Sitio web: N/A
Tipos de cocina en Seúl
Seúl es una ciudad que ofrece una gran variedad de opciones culinarias, desde la comida callejera hasta la alta cocina. Aquí encontrarás platos tradicionales coreanos, así como opciones internacionales como la comida italiana, japonesa y china. Los mariscos también son muy populares en la ciudad, y los mercados de pescado son una atracción turística popular.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los platos tradicionales coreanos que debo probar en Seúl?
Algunos de los platos tradicionales coreanos más populares son Bibimbab, Bulgogi y Kimbap. También puedes probar diferentes variedades de Kimchi, un plato de repollo fermentado o rábano que se sirve como guarnición.
¿Dónde puedo encontrar comida callejera en Seúl?
La comida callejera se puede encontrar en muchos lugares en Seúl, especialmente en mercados como Gwangjang y Myeong-dong. Aquí podrás encontrar una gran variedad de platos tradicionales coreanos, como Tteokbokki y Mandu.
¿Cuáles son los mejores mercados de pescado en Seúl?
Noryangjin Fisheries Wholesale Market es uno de los mercados de pescado más populares de Seúl, donde podrás encontrar una gran variedad de mariscos frescos. También puedes visitar el mercado Jagalchi en Busan, otra ciudad costera en Corea del Sur.
Seúl es una ciudad llena de opciones culinarias, desde la comida callejera hasta la alta cocina. Si eres un amante de la comida, asegúrate de probar tanto los platos tradicionales como las opciones más modernas. Con nuestra guía de los mejores restaurantes de Seúl, podrás encontrar el lugar perfecto para ti, sin importar tu presupuesto. ¡Buen provecho!