Baltimore es conocido por sus deliciosos pasteles de cangrejo, famosos en todo el mundo. Además, la ciudad ofrece una amplia selección de mariscos frescos, cocina italiana en Little Italy y especialidades mediterráneas en Greektown. Los restaurantes de moda están en diferentes barrios de moda como Fell’s Point, Mount Vernon y Federal Hill.
Los mejores restaurantes para comer en Baltimore
Dividiremos los restaurantes en tres categorías de precios: caros (más de US$50), moderados (US$25 a US$50) y baratos (menos de US$25). Para una comida de tres platos y la mitad de una botella de vino, se recomienda agregar un 15-20% para el servicio y un impuesto de ventas del 6%.
Caros
Ristorante Italiano de Aldo
Tipo de cocina: italiana
El chef y carpintero Aldo Vitale ha creado un ambiente cálido y acogedor en este restaurante, incluido el bar de caoba. El menú presenta ingredientes estacionales como las trufas blancas italianas de Alba. La panceta curada de Vitale y Soppressata, verduras en escabeche y las hierbas elegidas a mano prestan un toque personal. Los comensales son bienvenidos a recorrer la bodega y la cueva de queso.
Dirección: 306 S. High St., Baltimore, MD 21202
Teléfono: +1 410-727-0700
Sitio web: http://www.aldositaly.com
Azumi
Tipo de cocina: japonesa
Este elegante restaurante dentro del hotel Four Seasons cuenta con una curva de cabinas de madera junto a enormes ventanas. Sirve sushi, filetes y Omakase (selección del chef), con mariscos frescos volados desde el mercado de pescado Tsukiji de Tokio. También ofrece una selección de sake y postres tradicionales japoneses.
Dirección: 725 Aliceanna St., Baltimore, MD 21202
Teléfono: +1 443-220-0477
Sitio web: http://www.azumirestaurant.com/baltimore
Charleston
Tipo de cocina: del sur de Estados Unidos
El chef y propietario Cindy Wolf ofrece una experiencia gastronómica inolvidable en este restaurante galardonado. El menú incluye platos sureños tradicionales como camarones y sémola de maíz, bisque de cangrejo y chuletas de cerdo con salsa de bourbon. La extensa carta de vinos ofrece opciones para todos los gustos.
Dirección: 1000 Lancaster St., Baltimore, MD 21202
Teléfono: +1 410-332-7373
Sitio web: http://www.charlestonrestaurant.com
Moderados
La Cuchara
Tipo de cocina: española
Este restaurante cuenta con una amplia selección de platos de tapas tradicionales y modernos, así como una impresionante lista de vinos españoles. Los comensales pueden sentarse en el bar o en las mesas del comedor para disfrutar de la auténtica comida española.
Dirección: 3600 Clipper Mill Rd., Baltimore, MD 21211
Teléfono: +1 443-708-3838
Sitio web: http://www.lacucharabaltimore.com
Woodberry Kitchen
Tipo de cocina: americana
Este restaurante se especializa en platos de temporada preparados con ingredientes locales y sostenibles. El menú cambia regularmente y ofrece opciones vegetarianas y sin gluten. Los comensales pueden sentarse en el bar o en la terraza para disfrutar de las vistas del vecindario de Clipper Mill.
Dirección: 2010 Clipper Park Rd., Baltimore, MD 21211
Teléfono: +1 410-464-8000
Sitio web: http://www.woodberrykitchen.com
Di Pasquale’s Marketplace
Tipo de cocina: italiana
Este mercado italiano cuenta con un comedor que ofrece sándwiches, ensaladas y platos de pasta a precios razonables. Los comensales pueden disfrutar de la auténtica comida italiana en un ambiente informal y acogedor.
Dirección: 3700 Gough St., Baltimore, MD 21224
Teléfono: +1 410-276-6787
Sitio web: http://www.dipasqualesmarket.com
Baratos
Chaps Pit Beef
Tipo de cocina: barbacoa
Este restaurante es famoso por sus sándwiches de carne de res, cerdo y pollo a la parrilla. Los comensales pueden personalizar sus sándwiches con una variedad de salsas y acompañamientos. Ofrece opciones vegetarianas limitadas.
Dirección: 5801 Pulaski Hwy., Baltimore, MD 21205
Teléfono: +1 410-483-2379
Sitio web: http://www.chapspitbeef.com
Ekiben
Tipo de cocina: asiática
Este pequeño restaurante ofrece una selección de platos asiáticos como bollos al vapor, ramen y pollo frito coreano. Los comensales pueden disfrutar de la comida en el interior o en la terraza al aire libre.
Dirección: 1622 Eastern Ave., Baltimore, MD 21231
Teléfono: +1 410-558-1914
Sitio web: http://www.ekibenbaltimore.com
Peter’s Inn
Tipo de cocina: americana
Este pequeño restaurante ofrece una selección de platos estadounidenses hechos con ingredientes locales y sostenibles. El menú cambia regularmente y ofrece opciones vegetarianas y sin gluten. Los comensales pueden disfrutar de la comida en el interior o en la terraza al aire libre.
Dirección: 504 S. Ann St., Baltimore, MD 21231
Teléfono: +1 410-675-7313
Sitio web: http://www.petersinn.com
Tipo de cocina en Baltimore
Baltimore ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas, desde mariscos frescos y cocina italiana hasta especialidades mediterráneas y asiáticas. Los pasteles de cangrejo son un plato típico en Baltimore, así como los sándwiches de carne de res, cerdo y pollo a la parrilla. Los restaurantes de moda están en diferentes barrios de moda como Fell’s Point, Mount Vernon y Federal Hill.
Preguntas frecuentes
¿Por qué los pasteles de cangrejo son famosos en Baltimore?
Los pasteles de cangrejo son famosos en Baltimore porque la ciudad está ubicada en la Bahía de Chesapeake, que es el hogar de una gran cantidad de cangrejos azules. Los pasteles de cangrejo de Baltimore suelen estar hechos con cangrejo azul fresco y se cocinan con una mezcla de pan rallado, huevos, mayonesa y condimentos.
¿Dónde puedo encontrar los mejores pasteles de cangrejo en Baltimore?
Los mejores lugares para probar los pasteles de cangrejo en Baltimore son Faidley Seafood en el Mercado de Lexington, G&M Restaurant en Linthicum Heights y Koco’s Pub en Lauraville.
