Comida típica de Holanda (Países Bajos): Alimentación y platos populares
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Platos de comida típicos en Holanda
La comida holandesa es conocida por ser saludable y cordial, y aunque no es elegante, ofrece una gran variedad de platos deliciosos. Además, en las ciudades grandes, se pueden encontrar restaurantes especializados en platos internacionales y más de 100 restaurantes con estrellas Michelin. La cocina indonesia es una de las más destacadas en los Países Bajos, como legado picante de la colonización holandesa en las Indias Orientales.
A continuación, te presentamos algunos de los platos típicos de la gastronomía holandesa:
Plato
Descripción
Broodjes
Sándwiches típicos de Holanda, ideales para un almuerzo rápido.
Stamppot
Plato tradicional que consiste en un puré de patatas con endivias, nabos u otros vegetales terrenales, acompañado generalmente por salchichas ahumadas.
Vlaamse Frites
Papas fritas con una cobertura de mayonesa, salsa de curry o cacahuete, muy populares en Holanda.
Erwtensoep
Sopa de guisantes gruesos con sabor a salchicha, perfecta para los fríos días de invierno.
Poffertjes
Panqueques diminutos que se sirven con Grand Marnier y espolvoreados con azúcar, ideales para la hora del té.
Filetes de arenque
Disponibles en los puestos callejeros y acompañados de pepinillos y cebollas. El eelado ahumado (Gerookte Paling) es otra especialidad de mariscos.
Además, no podemos olvidar mencionar los famosos quesos holandeses, disponibles en versiones Jonge (joven), Belegen (maduro) y Oude (viejas), siendo esta última la más crumbliest y terreínea.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Holanda
Aparte de los platos típicos de la gastronomía holandesa, hay una gran variedad de productos, alimentos, frutas y verduras que se pueden encontrar en Holanda:
Quesos holandeses, como Gouda, Edam y Leerdammer.
Stroopwafels, galletas hechas con jarabe de caramelo y especias.
Bitterballen, pequeñas croquetas de carne.
Haring, arenque fresco.
Oliebollen, bollos fritos en aceite y espolvoreados con azúcar.
Patatas, utilizadas en una gran variedad de platos, desde las papas fritas hasta el stamppot.
Manzanas, peras y fresas, entre otras frutas.
Endivias, nabos y otras verduras terrenales.
Bebidas típicas en Holanda
En cuanto a las bebidas típicas de Holanda, destacan la cerveza y la Jenever, también conocida como ginebra holandesa. La cerveza, con lagers de estilo PILSERENER, es muy popular en Holanda, siendo las marcas más conocidas Amstel y Heineken. También hay una gran variedad de cervecerías más pequeñas que producen cervezas y cervezas especializadas para los conocedores.
Por otro lado, la Jenever, con sabor a bayas de enebro y servida enfriada, es una bebida local que se deriva en una sola visita. Está disponible en numerosos sabores y es ideal para tomar como chupito o combinada con bebidas mixtas. También existen otros licores holandeses, como Curaçao, Parfait d’amour, Triple sec (similar a cointreau) y versiones holandesas de Crème de Menthe, albaricoque Brandy y Anisette.
Edad para beber alcohol en Holanda
En Holanda, la edad para beber cerveza y vino es de 16 años, mientras que para beber espíritus es de 18 años.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los mejores restaurantes en Holanda?
Hay una gran variedad de restaurantes en Holanda, desde los más sencillos hasta los más sofisticados. Si buscas algo más elegante, te recomendamos los más de 100 restaurantes con estrellas Michelin que se pueden encontrar en el país.
¿Qué bebidas se pueden encontrar en los bares holandeses?
En los bares holandeses se pueden encontrar una gran variedad de bebidas, desde cervezas locales hasta cócteles y licores holandeses. Si quieres probar algo típico de Holanda, te recomendamos la cerveza Heineken o la Jenever, que es una bebida local muy popular.
¿Qué frutas y verduras son típicas de Holanda?
Entre las frutas y verduras típicas de Holanda se encuentran las manzanas, peras, fresas, endivias, nabos y otras verduras terrenales.
