Comida típica de Ohio: Alimentación y platos populares

Platos de comida típicos en Ohio

Si bien Ohio puede estar en medio del cinturón de maíz de los Estados Unidos, su cocina es mucho más que eso. La fuerte influencia alemana y polaca ha dejado su huella en la comida de Ohio, y hay varios platos que se consideran típicos de la región. Aquí hay algunos de los platos más populares:

Buckeyes

Casi exclusivamente en Ohio, el caramelo de Buckeye está hecho de una mezcla de mantequilla de maní que luego se sumerge parcialmente en el chocolate. El dulce está diseñado para parecerse a la tuerca del árbol Buckeye, que es indígena de Ohio y también es la fuente del apodo del estado «The Buckeye State».

Shaker Lemon Pie

También conocida como pie de limón de Ohio, el relleno está formado por limones, azúcares y huevos. Una vez preparado, es similar a una crema o una cuajada de limón. Cubierto con una corteza escamosa, el pastel se sirve tradicionalmente cálido.

Cincinnati chilli

Un plato especial para Cincinnati, el Cincinnati chilli está hecho con una delgada carne de chile y generalmente se sirve sobre espaguetis y rematado con queso triturado. También se sirve a veces sobre hot dogs.

Goetta

Un plato de desayuno alemán-estadounidense, Goetta es una delicadeza hecha de avena cortada por acero y carne de cerdo molida que se cocina en una plancha hasta que sea crujiente. A menudo se sirve con mantequilla de manzana o ketchup.

Kielbasa

La salchicha polaca tradicional hecha de cerdo, carne de res o ternera es un elemento básico en la cocina de Ohio. En Ohio, generalmente se sirve con Sauerkraut y, a menudo, en un sándwich de pan de centeno con mostaza, sauerkraut, mostaza y pepinillos.

Pierogi

Un plato polaco, los pierogi son albóndigas rellenas de papa que se pueden servir hervidas, fritas o cocidas al vapor. A menudo se sirven con cebolla frita y crema agria.

Sauerkraut

El Sauerkraut es una ensalada de col fermentada que es popular en la cocina alemana y polaca. En Ohio, a menudo se sirve como guarnición para platos de carne.

Pollo de la ciudad

El pollo de la ciudad es un plato en el que los cubos de carne están ensartados y fritos o horneados. Los pinchos también están a veces empanados. Este plato es el más popular en el área mayor de Cleveland.

Polaco, chico

Se encuentra en Cleveland, el Polaco, chico es un sándwich que consiste en Kielbasa a la parrilla en un bollo con papas fritas, salsa de barbacoa y ensalada de col. La Kielbasa también se fríe a veces frita antes de montar el sándwich.

Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Ohio

Además de los platos de comida típicos de Ohio, hay varios productos, alimentos, frutas y verduras que son típicos del estado. Aquí hay algunos de ellos:

– Maíz dulce
– Manzanas de Ohio
– Melocotones de Ohio
– Tomates de Ohio
– Sandía de Ohio
– Queso suizo de Ohio
– Miel de Ohio
– Jarabe de arce de Ohio

Bebidas típicas en Ohio

Ohio tiene algunas bebidas típicas y regionales interesantes, tanto con alcohol como sin él. Aquí hay algunas que no te puedes perder:

Cerveza Great Lakes

La cervecería Great Lakes, con sede en Cleveland, es una de las cervecerías artesanales más famosas de Ohio. Su cerveza Dortmunder Gold es una de las más populares.

Vino de Ohio

Ohio tiene una próspera industria del vino, con más de 300 viñedos en todo el estado. Los vinos más populares incluyen Catawba, Concord y Niagara.

Buckeye Bourbon

El Buckeye Bourbon es un bourbon de Ohio que se elabora con maíz de Ohio y se embotella en Columbus. Es un bourbon suave y fácil de beber con notas de caramelo y vainilla.

Refresco de naranja de Nueva York

Aunque lleva el nombre de Nueva York, el refresco de naranja de Nueva York es en realidad una bebida regional de Ohio. Es un refresco de naranja cremoso y dulce que se originó en la década de 1930.

Edad para beber alcohol en Ohio

La edad legal para beber alcohol en Ohio es de 21 años. Los menores de edad que son atrapados bebiendo pueden enfrentar multas y sanciones legales.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el Cincinnati chilli?

El Cincinnati chilli es un plato de carne de chile delgado que se sirve sobre espaguetis y se remata con queso triturado. También se sirve a veces sobre hot dogs.

¿Qué es el Buckeye Bourbon?

El Buckeye Bourbon es un bourbon de Ohio que se elabora con maíz de Ohio y se embotella en Columbus. Es un bourbon suave y fácil de beber con notas de caramelo y vainilla.

¿Cuál es la edad legal para beber en Ohio?

La edad legal para beber alcohol en Ohio es de 21 años. Los menores de edad que son atrapados bebiendo pueden enfrentar multas y sanciones legales.