¡Bienvenido a São Paulo, la capital culinaria de América Latina! Esta ciudad es famosa por sus deliciosas opciones gastronómicas, desde la cocina brasileña tradicional hasta la fusión contemporánea y los sabores internacionales. Con más pizzerías que cualquier ciudad italiana y más de 50 cocinas nacionales diferentes, Sao Paulo es verdaderamente un paraíso para los amantes de la comida. Además, cuenta con aproximadamente 12,500 restaurantes que ofrecen una variedad de opciones culinarias para todos los gustos y presupuestos. ¡Es hora de explorar lo mejor que Sao Paulo tiene para ofrecer en términos de comida y bebida!
Los mejores restaurantes para comer en Sao Paulo
Caro
Dom
Cocina: Fusión
Dirigido por el famoso chef Alex Atala, Dom es un restaurante que ofrece una deliciosa cocina contemporánea brasileña. Con una decoración moderna y un techo alto, Dom combina alimentos tradicionales brasileños con técnicas de cocina experimentales para crear una experiencia gastronómica única. Aquí, encontrarás ingredientes como la yuca salvaje, la hierba amazónica Jambu, el fruto Baru y corazones de palma espectacularmente reanimados con geles y espumas. Atala también apoya activamente a las comunidades amazónicas indígenas para obtener sus productos.
Dirección: Jardins, Rua Barão de Capanema 549, São Paulo, 01411-011
Teléfono: +55 11 3088 0761
Sitio web: http://www.domrestaurante.com.br
Kinoshita
Cocina: Japonesa
Dirigido por el chef Tsuyoshi Murakami, Kinoshita es un restaurante de cocina Kappo que se ha mantenido fiel a la tradición de 30 años. La filosofía Kappo presenta ingredientes frescos y de la más alta calidad, mientras que su presentación es refinada y elaborada. Los menús de degustación de siete y nueve platos ofrecen combinaciones visionarias como terrina de anguila ahumada con Foie gras y manzana verde. El comedor, diseñado por el arquitecto Naoki Otake, es íntimo y tranquilo.
Dirección: Vila Nova Conceição, Rua Jacques Félix 405, São Paulo, 04509-000
Teléfono: +55 11 3849 6940
Sitio web: http://www.restaurantekinoshita.com.br
Maní
Tipo de cocina: Fusión
Maní es un restaurante que sirve platos modernos pero sin pretensiones con mucho estilo. Su cocina innovadora incluye desde un atún ensamblado con quinua y chutney de mora hasta palitos de pulpo con papas y pimentón dulce. ¡Mezcla y disfruta!
Dirección: Pinheiros, Rua Joaquim Antunes 210, São Paulo, 05415-010
Teléfono: +55 11 3085 4148
Sitio web: http://www.manimanioca.com.br
Moderado
Bistrô Charlô
Tipo de cocina: Fusión
Bistrô Charlô es una excelente alternativa si buscas una buena comida y un servicio atento sin una factura elevada al final. Este lugar ofrece los mejores platos de la cocina francesa y mediterránea. El ambiente es elegante pero acogedor, y el menú cambia regularmente para ofrecer ingredientes frescos y de temporada.
Dirección: Jardins, Rua Barão de Capanema 440, São Paulo, 01411-011
Teléfono: +55 11 3087 4444
Sitio web: http://www.bistrocharlo.com.br
Bráz Pizzaria
Tipo de cocina: Italiana
Bráz Pizzaria es una de las mejores pizzerías de Sao Paulo, y eso es decir mucho en una ciudad con más de 1,000 opciones de pizza. La pizza de Bráz es delgada y crujiente, con coberturas frescas y sabrosas como la mozzarella de búfala, la rúcula y el jamón serrano. El ambiente es animado y acogedor, y el servicio es amable y eficiente.
Dirección: Jardins, Rua Sergipe 406, São Paulo, 01243-001
Teléfono: +55 11 3214 3337
Sitio web: http://www.brazpizzaria.com.br
Barato
Bar do Biu
Tipo de cocina: Brasileña
Bar do Biu es un bar típico brasileño que sirve deliciosos platos de comida casera a precios muy razonables. Aquí podrás probar la famosa Feijoada, un guiso de frijoles negros y cerdo que es un plato tradicional de Brasil. También ofrecen un menú de aperitivos y bebidas locales.
Dirección: Vila Maria, Rua Curuçá 235, São Paulo, 02120-001
Teléfono: +55 11 2204 7746
Estadão Bar e Lanches
Tipo de cocina: Brasileña
Estadão Bar e Lanches es un lugar informal que sirve deliciosos bocadillos y platos típicos brasileños las 24 horas del día. Aquí podrás probar el famoso Pão de queijo, unos bollos de queso deliciosos, así como otros aperitivos como la coxinha de pollo y la pastel de carne.
Dirección: Centro, Viaduto Nove de Julho 193, São Paulo, 01050-060
Teléfono: +55 11 3257 7121
Tipo de cocina en Sao Paulo
La cocina en Sao Paulo es tan diversa como su población. Aquí encontrarás una amplia variedad de cocinas nacionales e internacionales, desde la comida brasileña tradicional hasta la comida japonesa, italiana, árabe y más. Los restaurantes de la ciudad también son conocidos por su creatividad y fusión de diferentes estilos culinarios. ¡No te pierdas la oportunidad de probar algo nuevo y emocionante!
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor época para visitar Sao Paulo en términos de comida y bebida?
Sao Paulo es una ciudad que ofrece opciones culinarias durante todo el año, pero si quieres experimentar algunos de los mejores festivales de comida y bebida, te recomendamos visitar durante el mes de agosto, que es cuando se celebra la Semana de la Gastronomía. También puedes considerar visitar durante la temporada de invierno (junio-agosto) para probar algunos platos brasileños tradicionales calientes y reconfortantes.
¿Es seguro comer en la calle en Sao Paulo?
En general, es seguro comer en la calle en Sao Paulo, especialmente en las zonas turísticas. Sin embargo, es importante tener en cuenta la higiene y la calidad de los alimentos antes de comprar algo en un puesto de comida callejera. Asegúrate de que los alimentos estén bien cocidos y que se hayan almacenado adecuadamente para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
¿Cuáles son algunos de los platos brasileños tradicionales que debo probar en Sao Paulo?
Hay muchos platos brasileños tradicionales que debes probar en Sao Paulo, pero algunos de los más populares incluyen la Feijoada (un guiso de frijoles y cerdo), el Churrasco (una barbacoa de carne), el P