Al igual que en Nueva York, el barrio chino de San Francisco limita con el italiano, conectados por el callejón Jack Kerouac. Esta es una zona muy interesante que, a veces, por alguna oscura razón, es despreciada por las guías más populares. De hecho, el Barrio Chino de San Francisco, como el de Nueva York por otra parte, es realmente rico en historia y, como siempre, consigue transmitir mucho sobre la cultura oriental. En comparación con su primo neoyorquino, éste quizás consiga dar una mayor idea de serenidad, en la Gran Manzana no se puede borrar la gran historia de sufrimiento vivida por los inmigrantes.
Si has decidido moverte con los medios de transporte, puedes tomar el Teleférico, utilizando las líneas Powell-Manson o Powell-Hyde. Como alternativa, siempre puedes utilizar el autobús, las líneas son la 1, la 30 y la 91. Puedes tomar el autobús 91 si vienes desde Fisherman’s Wharf, tiene parada en Stockton St y Washington St, en el corazón de Chinatown. En realidad, los muelles están bastante cerca del barrio, a poco más de un kilómetro y medio, por lo que puedes ir fácilmente a pie al Barrio Chino. También puedes ir fácilmente a pie al Barrio Chino desde la calle Lombard.
Sin embargo, si vas en coche, puedes encontrar un aparcamiento cubierto cerca de la Puerta del Dragón.
Historia de Chinatown, San Francisco
Entra por la Puerta del Dragón e inmediatamente te verás inmerso en las 22 manzanas que componen el barrio. La Puerta del Dragón, que debe marcar la entrada a la comunidad china, fue donada en 1970 por Taiwán. Las calles inmediatamente adyacentes a la Puerta fueron en su día un antro de maleantes y gamberros, pero ahora la zona ha sido completamente reconstruida y es una próspera calle comercial. Pasea tranquilamente por las numerosas callejuelas, que cuentan una larga y problemática historia. Comenzó en 1849, cuando muchos chinos decidieron abandonar su tierra natal para buscar fortuna (y metales preciosos, ya que estamos en la época de la caza del oro) en la ciudad de San Francisco. En 1870 se promulgaron leyes antiasiáticas que limitaron gravemente la afluencia de chinos a la ciudad y quitaron la mayoría de los derechos a los que ya vivían allí, incluidos los derechos de propiedad. Así que muchos tuvieron que adaptarse a trabajar en empleos mal pagados y peligrosos y la zona en manos estadounidenses se convirtió en el lugar de los burdeles. En 1906 un gran incendio destruyó muchos edificios en Chinatown y, a pesar de la orden del ayuntamiento de abandonar la zona, los chinos consiguieron por la fuerza volver a sus calles para reconstruir su comunidad.
Qué ver en Chinatown, San Francisco
Como ya se ha dicho, la mejor forma de visitar y experimentar Chinatown es caminar, intentando vislumbrar los detalles, adentrándose en los callejones históricos del barrio. Entre las tiendas de ropa, los restaurantes típicos, las tiendas de comestibles y las fruterías puedes realmente, por un momento, abandonar San Francisco. Entre las «atracciones» del lugar recordamos la Sociedad Histórica China (965 de la calle Clay), que reconstruye la vida de la comunidad desde los tiempos de la fiebre del oro; el Centro de Cultura China (750 de la calle Kearny) alberga varias exposiciones sobre arte chino; la Central Telefónica China (743 de la calle Washington), restaurada en los años 60, es el edificio que albergaba las antenas de telecomunicaciones.
Dónde comer en Chinatown
No puedes ir a Chinatown y no probar la comida china. Aquí están nuestros favoritos:
Restaurante Hong Kong Clay Pot Precio: $ 960 Grant Ave, San Francisco, CA 94108-1302 Pequeño pero animado y auténtico. Si te gusta la comida china, te tiene que encantar este pequeño restaurante. Hay un poco de cola pero se pasa bastante rápido, dados los precios realmente bajos y la comida que realmente nos sorprendió merece la pena.
Restaurante Hunan Home’s Precio: $$ 622 Jackson St, San Francisco, CA 94133-5007 Muy buena comida, muy buenos dumplings y personal agradable. Mucha comida, precios medios y mucha oferta. No te pierdas el Xiao Long Bao y la Sopa de Carne del Lago Oeste.
