Comida típica de Macao (Macau): Alimentación y platos populares
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Gastronomía en Macao
La cocina de Macao es una mezcla única de influencias portuguesas, chinas, africanas e indígenas, que ha dado lugar a una gran variedad de platos auténticos y deliciosos. Además, la ciudad también cuenta con una gran cantidad de restaurantes que ofrecen otras cocinas asiáticas, europeas y occidentales, lo que la convierte en un paraíso culinario para los amantes de la comida. A continuación, te presentamos algunos de los platos típicos, productos y bebidas que no puedes dejar de probar durante tu visita a Macao.
Platos típicos de Macao
Los platos locales de Macao son una fusión de la cocina portuguesa y china, con un toque picante y muchas especias. Algunos de los platos más populares incluyen:
Plato
Descripción
Bacalhau
Este plato consiste en bacalao salado, una especialidad portuguesa que se puede servir de muchas maneras diferentes.
Caldo Verde
Una sopa portuguesa hecha de papas, cebollas y verdes, con una variedad de otros ingredientes a veces, incluyendo jamón.
Sopa A Alentejana
Un ajo y sopa de cilantro con huevo escalfado, otro plato portugués.
Galinha africana
Pollo africano: un plato macano de pollo a la parrilla y se sirve con salsa picante peri peri.
Galinha A Portuguesa
Este es realmente un plato macano de pollo al horno con papas, cebollas y huevos en una salsa a base de coco.
Minchi
Este comodidad de comodidad macano consiste en carne picada: carne de cerdo, carne de res o ambos, con papa frita y cebolla.
TA PIN NOU
Un plato chino en el que los mariscos, las carnes y las verduras se hierven en un Tureen en la mesa.
Dim Sum
Disponible desde el amanecer hasta alrededor del mediodía, con los comensales que eligen desde numerosos platos pequeños chinos, muchos de ellos al vapor y se sirven en pequeñas canastas de bambú redondas.
Pasteis de Nata
Tartas de huevo, una cruz entre los tipos europeos y chinos; a menudo considerados por excelencia macana, de hecho se inventaron solo en la década de 1980, pero todavía están un regalo no molesto.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicas de Macao
Además de los platos típicos, también hay una gran variedad de productos, alimentos, frutas y verduras típicas de Macao que vale la pena probar, como:
Arroz glutinoso
Cerdo BBQ
Mariscos frescos
Té de jazmín
Vino de arroz
Brandy de ciruela china
Bebidas típicas de Macao
En Macao, también encontrarás una gran variedad de bebidas típicas y regionales, tanto con alcohol como sin alcohol. Algunas de las bebidas más populares incluyen:
Vinho Verde: Vino blanco joven, casi claro de Portugal
Té de jazmín: Un acompañamiento esencial para Dim Sum, en la medida en que la comida a menudo se conoce como Yum cha – ‘Beber té’
Zhian jing: Vino de arroz servido caliente
Liang Hua Pei: Brandy de ciruela china potente
Bai jiu: Un espíritu blanco muy fuerte
Edad para beber alcohol en Macao
A diferencia de muchos otros países, en Macao no hay una edad mínima legal para beber alcohol. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos lugares pueden restringir el acceso a personas menores de 18 años.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la cocina macana?
La cocina macana es una mezcla única de influencias portuguesas, chinas, africanas e indígenas, que ha dado lugar a una gran variedad de platos auténticos y deliciosos.
¿Cuáles son algunos de los platos típicos de Macao?
Algunos de los platos típicos de Macao incluyen Bacalhau, Caldo Verde, Sopa A Alentejana, Galinha africana, Galinha A Portuguesa, Minchi, TA PIN NOU, Dim Sum y Pasteis de Nata.
¿Qué edad necesitas tener para beber alcohol en Macao?
No hay una edad mínima legal para beber alcohol en Macao, pero algunos lugares pueden restringir el acceso a personas menores de 18 años.
¿Cuáles son algunas de las bebidas típicas de Macao?
Algunas de las bebidas típicas de Macao incluyen Vinho Verde, Té de jazmín, Zhian jing, Liang Hua Pei y Bai jiu.
