Comida típica de Brunéi (Brunei): Alimentación y platos populares

Platos de comida típicos en Brunéi

La gastronomía de Brunéi es una mezcla de influencias malayas, chinas e indias. Sus platos típicos son sabrosos y a menudo picantes. A continuación, te presentamos algunos de los platos más destacados:

Plato	Descripción
Ding Masak Lada Hitam	Carne picante con frijoles de papa
Udang sambal serai bersantan	Langostinos con leche de chile y coco
Serondeg padang	Pollo frito con ajo envuelto en hojas pandan
Ambuyat	Goo hecha de molino de sagú de sagú, sumergido en salsa
Kelupis	Arroz pegajoso al vapor en una hoja

Además, si visitas los mercados al aire libre como Pasar Malam Gadong y Taman Selera en la capital de Brunéi, podrás probar algunas de las delicias locales más sabrosas.

En los restaurantes de los hoteles, centros comerciales y en el centro de BSB, también encontrarás opciones de comida china, india y europea.

Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Brunéi

Brunéi cuenta con una gran variedad de frutas tropicales, entre ellas el durian, la papaya, la piña, el mango y la sandía. También son muy populares las verduras como el brócoli, la espinaca, los frijoles y las berenjenas.

En cuanto a los productos típicos, destacan el arroz, el pescado y el marisco, así como la carne de pollo y ternera.

Bebidas típicas en Brunéi

El alcohol está prohibido en Brunéi, pero eso no significa que no puedas disfrutar de bebidas deliciosas. Entre las bebidas típicas de Brunéi, destaca el Air Batu Campur, también conocido como ‘ABC’. Esta bebida dulce para postres combina hielo con perlas de sagú, frijoles rojos, fideos y jalea de hierba.

Además, en Brunéi también podrás probar diferentes tipos de té, café y refrescos.

Edad para beber alcohol en Brunéi

En Brunéi está prohibido el consumo y venta público del alcohol, por lo que no existe una edad mínima para beber.

Preguntas frecuentes

¿Qué platos vegetarianos puedo encontrar en Brunéi?

En Brunéi, es posible encontrar opciones vegetarianas en algunos restaurantes, como ensaladas y platos de verduras salteadas.

¿Cómo se sirve el Ambuyat?

El Ambuyat se sirve en un bol con una salsa a un lado. Se utiliza un tenedor especial para enrollar una pequeña cantidad de Ambuyat en la salsa antes de comerlo.

¿Es común dar propina en Brunéi?

No es una práctica común dar propina en Brunéi, pero algunos hoteles y restaurantes orientados a los turistas pueden agregar un 10% a la factura.

¿Cuál es el mejor momento del día para visitar los mercados de comida?

Los mercados de comida suelen estar más animados en las noches, especialmente los fines de semana.

¿Qué otros lugares recomiendan para probar comida típica de Brunéi?

Además de los mercados de comida, también puedes probar platos locales en restaurantes como la cadena de restaurantes local Kaizen Sushi, que ofrece sushi y otros platos japoneses con un toque bruneiano.