Comida típica de Ucrania: Alimentación y platos populares

Platos de comida típicos en Ucrania

La gastronomía ucraniana es rica y variada, con una gran cantidad de platos tradicionales que reflejan la historia y la cultura del país. Aquí te presentamos algunos de los platos más populares y deliciosos que puedes encontrar en Ucrania:

Plato	Descripción
Borshch	Sopa de remolacha hecha con caldo de carne, verduras y crema agria. Es uno de los platos más emblemáticos de Ucrania.
Varenniki	Albóndigos rellenos de papas, queso, carne o fruta. Se pueden servir con mantequilla y crema agria.
Deruny	Panqueques de patata fritos en aceite y servidos con crema agria.
Pelmeny	Raviolis llenos de carne, originalmente de Siberia, pero muy populares en toda Ucrania.
Pollo Kiev	Filete de pollo relleno de mantequilla y hierbas, empanado y frito. Aunque se conoce como un plato ucraniano, su origen es incierto.

Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Ucrania

Los ingredientes que se utilizan en la gastronomía ucraniana son principalmente locales y estacionales. Aquí te presentamos algunos de los productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Ucrania:

• Cebolla
• Ajo
• Pimiento
• Pepino
• Tomate
• Remolacha
• Patata
• Seta
• Carne de cerdo
• Carne de res
• Pollo
• Pescado (especialmente en la región de Crimea)
• Miel
• Trigo sarraceno
• Centeno
• Frutas del bosque (arándanos, frambuesas, moras)

Bebidas típicas en Ucrania

La bebida nacional de Ucrania es el vodka, aunque también hay una gran variedad de bebidas regionales con y sin alcohol. Aquí te presentamos algunas de las bebidas más populares:

• Horilka: Vodka ucraniano hecho de centeno, trigo o patata.
• Nalyvka: Licor hecho de frutas o hierbas maceradas en vodka.
• Kvass: Bebida no alcohólica hecha de pan de centeno fermentado y azúcar.
• Compota: Bebida sin alcohol hecha de frutas frescas o secas maceradas en agua con azúcar.
• Vino de Crimea: Los vinos de Crimea son famosos por su calidad, especialmente los vinos de postre.

Edad para beber alcohol en Ucrania

La edad mínima legal para consumir alcohol en Ucrania es de 18 años. Se suele pedir identificación en los bares y restaurantes para comprobar la edad de los clientes.

Preguntas frecuentes

¿Es seguro viajar a Ucrania?

Sí, Ucrania es un país seguro para viajar. Como en cualquier lugar del mundo, es importante tomar algunas precauciones básicas, como no mostrar objetos de valor en público y evitar zonas peligrosas de noche.

¿Qué otros platos típicos puedo probar en Ucrania?

Además de los platos que hemos mencionado, también te recomendamos probar el salo (tocino curado), el solyanka (sopa de carne y verduras), el plov (arroz con carne y especias), y los blinis (crepes rellenos de queso, carne o frutas).

¿Cómo se suele dejar propina en los restaurantes de Ucrania?

Se aprecia dejar una propina del 10-15%, especialmente en los restaurantes más elegantes y en las facturas de hotel. Si el servicio ya está incluido, no es necesario dejar propina adicional.