Comida típica de Noruega: Alimentación y platos populares

Platos de comida típicos en Noruega

La comida tradicional noruega se basa en ingredientes simples y sencillos, con prioridad en los productos locales y de temporada. El pescado es uno de los principales ingredientes en la gastronomía noruega, aunque la carne, las papas y las verduras raíz también juegan un papel importante en las comidas diarias.

Pølse

El Pølse es un tipo de salchicha que es uno de los bocadillos tradicionales favoritos en Noruega. Es comúnmente servido como un snack rápido o en hot dogs en los puestos de comida callejera y festivales.

Desayunos típicos

Los desayunos noruegos son famosos por su variedad y abundancia. Los buffets de desayuno ofrecen una gran selección de peces, carnes, quesos, queso de suero dulce y panes. Los sándwiches abiertos están cubiertos con carne, pescado, queso y ensaladas. Los huevos hervidos o fritos son también un elemento común en el desayuno noruego.

Albóndigas y Bacalao

Los platos de cena populares incluyen albóndigas (Kjøttboller o Karbonader) con papas hervidas, pescados hervidos y Bacalao, un estofado de bacalao seco especiado que se sirve comúnmente en la época navideña.

Productos, alimentos, frutas y verduras típicas de Noruega

Brunost

Brunost, también conocido como queso marrón, es un queso dulce hecho con suero de leche. Es uno de los productos más populares en Noruega y se utiliza en sándwiches y en la elaboración de postres.

Carne de alce y reno

La carne de alce salvaje y reno es una especialidad en Noruega. Se puede encontrar en muchos restaurantes y es comúnmente servida como asado o guiso.

Lutefisk

El Lutefisk es un plato de bacalao conservado al horno. Es un plato navideño popular en Noruega y se sirve con papas hervidas y guarnición de guisantes verdes.

Grøt

Grøt es una forma de papilla que se hace con leche y arroz o trigo. Es un plato tradicional de desayuno y también se sirve como postre con frutas y nueces.

Cloudberries

Las cloudberries, también conocidas como Multers, son una delicadeza de verano en Noruega. Son pequeñas frutas amarillas y ácidas que se utilizan en postres y mermeladas.

Bebidas típicas en Noruega

El alcohol en Noruega puede ser limitado en disponibilidad y costoso. Las leyes de licencias son estrictas y el alcohol por encima del 4,7% de ABV para el consumo doméstico se ve solo en las tiendas de monopolio especiales llamadas Vinmonopolet. La cerveza y la sidra se venden en tiendas generales y están disponibles en muchos restaurantes.

Aquavit

El Aquavit es un schnapps noruego que se elabora a partir de patatas o granos. Es una bebida regional que se sirve comúnmente en las celebraciones y fiestas.

Pils y Lagerøl

La cerveza es una bebida popular en Noruega y se pueden encontrar una gran variedad de marcas y estilos. La Pils y Lagerøl son cervezas ligeras que a menudo se sirven en restaurantes y bares.

Edad para beber alcohol en Noruega

La edad legal para beber alcohol en Noruega es de 18 años para cerveza, vino y otras bebidas con un ABV de hasta el 22%. La edad legal para bebidas con un ABV superior al 22% es de 20 años.

Inclinando

En Noruega, los camareros esperan una propina de no más del 5% de la factura. Una propina del 10-15% no es inusual si el comensal está muy contento con el servicio.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el plato nacional de Noruega?

No hay un plato nacional oficial en Noruega, pero el Lutefisk es un plato tradicional navideño popular.

¿Qué tipo de pescado es popular en Noruega?

El salmón y el bacalao son dos tipos de pescado muy populares en Noruega.

¿Cuál es la bebida nacional de Noruega?

El Aquavit es considerado la bebida nacional de Noruega.

¿Qué otros productos noruegos son populares?

Además del queso marrón y las cloudberries, otros productos populares en Noruega incluyen el salmón ahumado, el chocolate Freia y el pan de centeno.