Comida típica de Singapur: Alimentación y platos populares

Platos de comida típicos en Singapur

Singapur es conocida por ser una ciudad que tiene una gran variedad de opciones gastronómicas, desde los puestos de comida callejera hasta los restaurantes de alta cocina. La ciudad cuenta con más de 30 estilos de cocina diferentes que incluyen diversidad de estilos regionales de cocina china, americana, inglesa, francesa, india, indonesia, italiana, japonesa, coreana, malaya, rusa y suiza. Entre los más comunes, la comida malaya, india y china son los más destacados.

La comida malaya es famosa por su uso de especias y leche de coco, y a menudo no se utiliza carne de cerdo ya que la mayoría de los malayos son musulmanes. Entre los platos malayos más populares se encuentra el Rendang, un curry de carne de vacuno.

La comunidad india traza principalmente sus raíces de regreso al sur de la India y su comida refleja esto, lo que significa que son predominantes de los platos vegetarianos picantes. Uno de los platos más populares es el Masala Dosa, un panqueque enrollado relleno de un curry vegetal.

La cocina regional china más popular es la cantonesa, que incluye muchos platos de arroz y fideos, así como dim sum, que son platos pequeños, a menudo al vapor, que están destinados a ser compartidos durante el almuerzo. En Singapur, los platos más populares son el Chili Crab, un cangrejo fresco con una salsa picante de tomate, y el Char Kway Teow, fideos de arroz gruesos salteados en salsa de soja y chiles con langostinos y almejas, a menudo con ingredientes adicionales como huevo.

Otro plato popular es el Gado Gado, una ensalada de frutas y verduras en salsa de maní, así como el arroz de pollo Hainanese, un plato de pollo al vapor servido con arroz que se ha cocinado en caldo de pollo, jengibre y salsa de chile. También es popular el Ikan Assam, un plato de pescado en una salsa de tamarindo amarga, y el Laksa, una sopa de fideos picante a base de coco que generalmente contiene gambas o pollo, así como tofu, pastel de pescado y frijoles. Además, las brochetas de carne marinada cocinadas sobre carbón, conocidas como Satay, son un plato popular que se sirve con una salsa picante de cacahuete, pepino, cebolla y coco.

Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Singapur

Singapur es conocida por tener una gran variedad de productos, alimentos, frutas y verduras en su cocina. Algunos de los productos más populares son el tofu, el tempeh, el arroz y la leche de coco, que se utilizan en muchos platos.

Entre las frutas y verduras más populares se encuentran el durian, una fruta con un olor penetrante y sabor dulce, el mangostino, una fruta dulce y jugosa, el rambután, una fruta pequeña y peluda, y el jackfruit, una fruta grande y dulce. También se utilizan verduras como el okra, la berenjena y la calabaza en muchos platos.

Bebidas típicas en Singapur

Singapur es conocida por tener una gran variedad de bebidas típicas, tanto con alcohol como sin alcohol. Una de las bebidas sin alcohol más populares es el té de burbujas, un té dulce y lechoso con bolas de tapioca que se pueden aspirar a través de una pajita extra ancha. Otras bebidas sin alcohol populares incluyen la leche de soja, el jugo de caña de azúcar y el Bandung, una mezcla de leche y jarabe de rosa.

Entre las bebidas con alcohol más populares se encuentra la cerveza Tiger, la marca local de cerveza lager, así como el Sling de Singapur, un cóctel que contiene ginebra, licor de cereza, cointreau, jugo benedictino, piña, jugo de lima, granadina y bitters angostura. También es popular el Sarsi, una cerveza de raíz que generalmente viene en latas y se puede agregar helado para hacer un flotador.

Edad para beber alcohol en Singapur

La edad legal para beber alcohol en Singapur es de 18 años.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los mejores lugares para probar la comida de Singapur?

Singapur tiene una gran variedad de opciones gastronómicas, desde los puestos de comida callejera hasta los restaurantes de alta cocina. Algunos de los mejores lugares para probar la comida de Singapur son los Centros de Hawker, que son áreas de restaurantes conocidas por su comida callejera. También hay Kopitiams, que son cafeterías que también venden comida, así como canchas de comida en centros comerciales y restaurantes con servicio de camareros.

¿Es común dar propina en Singapur?

Oficialmente, las propinas no son comunes en Singapur y están desanimadas en restaurantes, hoteles y en el aeropuerto. Sin embargo, se incluye un cargo por servicio del 10% en las facturas del restaurante.

¿Qué bebida alcohólica es la más popular en Singapur?

La cerveza Tiger es la marca local más popular de cerveza lager en Singapur.