Comida típica de Kazajistán (Kazajstán): Alimentación y platos populares

Platos de comida típicos en Kazajistán

Kazajistán es un país que ofrece una gran variedad de platos tradicionales y exóticos que reflejan la rica herencia cultural de su gente. Aquí te presentamos algunos de los platos típicos que no puedes dejar de probar:

Kazi y Chuzhuk

El Kazi y el Chuzhuk son salchichas elaboradas con carne de caballo. Estos son platos muy populares en Kazajistán y se pueden encontrar en muchos restaurantes y puestos de comida callejera. Aunque para algunos puede resultar un tanto peculiar, su sabor es delicioso y se recomienda probarlos.

Kaurdak

El Kaurdak es un guiso de cordero que se cocina lentamente en una olla de hierro fundido hasta que la carne esté tierna y se desprenda del hueso. Se sirve en un plato grande y se acompaña con pan casero y cebolla.

Cabeza de oveja

Este plato es considerado una delicia en Kazajistán. Se trata de la cabeza de una oveja cocida durante varias horas en una olla de hierro fundido. Se sirve en un gran plato y se come con las manos. Aunque puede parecer un poco intimidante, los locales aseguran que es una experiencia gastronómica única.

Besbarmak

El Besbarmak es uno de los platos más populares en Kazajistán. Se elabora con carne de caballo o cordero cocida en caldo y se sirve sobre una base de masa casera. Se acompaña con cebolla y patatas cocidas. Es un plato sustancioso y delicioso.

Shashlyk

El Shashlyk es otro plato muy popular en Kazajistán. Se trata de trozos de carne de cordero ensartados en brochetas y cocidos sobre carbón. Se puede acompañar con ensalada y pan casero.

Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Kazajistán

Manzanas

Kazajistán es conocido como el lugar de origen de las manzanas. Las manzanas kazajas son famosas por su sabor dulce y jugoso. Se pueden encontrar en cualquier mercado local.

Miel

La miel es un producto muy valorado en Kazajistán. Se produce en todo el país y es de alta calidad. La miel kazaja tiene un sabor único y se utiliza en muchos platos tradicionales.

Qurt

El Qurt es un producto lácteo típico de Kazajistán. Se elabora con leche de oveja y se seca al sol. Es un aperitivo sabroso y saludable que se puede encontrar en cualquier mercado local.

Carne de cordero

La carne de cordero es un ingrediente básico en muchos platos tradicionales de Kazajistán. Los corderos son alimentados con pasto natural y se crían en las montañas del país, lo que les da un sabor único y delicioso.

Bebidas típicas en Kazajistán

Chai

El Chai es una bebida muy popular en Kazajistán. Se trata de té negro muy fuerte que se sirve con crema. Se puede encontrar en cualquier café tradicional llamado Chai-khana.

Kumis

El Kumis es una bebida alcohólica hecha con leche de yegua fermentada. Es muy popular en todo el país y se puede encontrar en cualquier café tradicional llamado Kumis-Khana.

Shubat

El Shubat es una bebida hecha con leche de camello fermentada. Es una bebida refrescante y se puede encontrar en las regiones del desierto donde se crían camellos.

Edad para beber alcohol en Kazajistán

La edad legal para beber alcohol en Kazajistán es de 21 años. Sin embargo, en algunos lugares se puede comprar alcohol sin restricciones.

Preguntas frecuentes

¿Es seguro viajar a Kazajistán?

Sí, Kazajistán es un país seguro para viajar. Como en cualquier lugar del mundo, es importante tomar precauciones básicas de seguridad.

¿Cuál es la moneda de Kazajistán?

La moneda oficial de Kazajistán es el tenge. Se puede cambiar en cualquier banco o casa de cambio.

¿Qué idiomas se hablan en Kazajistán?

El idioma oficial de Kazajistán es el kazajo, pero también se habla ruso y otros idiomas minoritarios. La mayoría de la población habla al menos dos idiomas.

¿Es necesario dejar propinas en Kazajistán?

Las propinas no son obligatorias en Kazajistán, pero se aprecian en los restaurantes y bares. El 10% es una propina estándar.