Comida típica de Irán: Alimentación y platos populares
Tabla de contenidos
La comida iraní es famosa por sus sabores sutiles y delicados, con una mezcla de especias y hierbas que dan un toque especial a cada plato. El arroz es la base de muchas comidas y se come con pan de trigo, yogur, cordero y berenjenas. Ajo y lima también se utilizan en gran medida, y los iraníes hacen su propio yogur, que se puede usar como ingrediente en muchos platos o como una bebida refrescante. Los kebabs son muy populares, pero hay muchas otras opciones disponibles en los menús.
Platos de comida típicos
Aquí hay algunos platos típicos que debes probar en tu visita a Irán:
Plato
Descripción
Chelokhoresh
Arroz cubierto con verduras y carne en una salsa de nueces.
Polo sabzi
Arroz Pilau cocido con hierbas frescas.
Polo chirin
Arroz azafrán agridulce con pasas, almendras y naranja.
Atras Polo
Arroz, lentejas y carne.
Morgh Polo
Pollo y arroz Pilau.
Chelokababs
Arroz con carnes ensartadas cocidas sobre carbón.
Kofte
Carne picada formada en albóndigas.
Koftegusht
Carne de res.
Abgusht
Guisado de cordero y garbanzos.
Fesenjan
Guiso de granada y nueces.
Bademjan
Guiso de berenjena y tomate.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicos
Los siguientes son algunos de los alimentos, productos, frutas y verduras típicos de Irán:
Doogh – una bebida fría hecha de yogur y agua mineral.
Sharbat – una bebida dulce hecha de frutas o flores.
Tea – El té es una bebida muy popular en Irán y se sirve en todas partes.
Aragh Sagi – una bebida alcohólica destilada de uvas o dátiles.
Bira – una cerveza local.
Edad para beber alcohol
La edad legal para beber alcohol en Irán es de 18 años, pero en realidad, el consumo de alcohol es ilegal para todos los iraníes, independientemente de su edad o religión. Solo los turistas extranjeros pueden comprar alcohol en algunos hoteles y restaurantes seleccionados, y aún así, solo en cantidades limitadas.
Preguntas frecuentes
¿Es la comida iraní picante?
No, la comida iraní no suele ser picante. En cambio, se enfoca en sabores sutiles y delicados con una mezcla de especias y hierbas que dan un toque especial a cada plato.
¿Hay opciones vegetarianas en los restaurantes iraníes?
El vegetarianismo no es común en Irán, pero es posible encontrar opciones vegetarianas en algunos restaurantes. Es importante tener en cuenta que muchos platos iraníes contienen carne o caldo de carne, por lo que puede ser difícil encontrar opciones vegetarianas en algunos lugares.
¿Qué tipo de postres se sirven en Irán?
Los postres iraníes son famosos por su dulzura y sabor. Algunos de los postres más populares incluyen halva (un dulce a base de sémola), baklava (un pastelito dulce hecho de pasta filo y nueces), y zulbia y bamieh (dulces fritos en forma de palo y bola, respectivamente).
¿Es necesario dejar propina en los restaurantes iraníes?
No es obligatorio dejar propina en los restaurantes iraníes, pero es común dejar un pequeño cambio como muestra de agradecimiento por el servicio.
¿Cuál es la mejor época del año para visitar Irán?
La mejor época para visitar Irán es en primavera (marzo a mayo) y otoño (septiembre a noviembre), cuando el clima es más templado y agradable.
En resumen, la comida iraní es una deliciosa mezcla de sabores sutiles y delicados, con una variedad de opciones para satisfacer todos los gustos. Desde los platos típicos hasta las bebidas y postres, los visitantes de Irán seguramente disfrutarán de una experiencia gastronómica única e inolvidable.
