5 lugares en Puerto Rico donde puedes celebrar el día de la piña colada

Una de las bebidas de piscina más queridas jamás creadas ciertamente merece sus propias vacaciones, pero ¿por qué detenerse allí?

El verano es una época para algunas de nuestras cosas favoritas: playas, piscinas y piscinas junto a las playas, pero no hay nada que nos guste más que celebrar cócteles legendarios. Desde el Día Nacional del Mai Tai hasta el Día Nacional del Ponche (incluimos el ron, por supuesto), no faltan los días festivos durante los meses de verano, pero podría decirse que no hay mejor ocasión para romper el carrito de la barra que el Día Nacional de la Pia Colada el 10 de julio.

Nos encanta esta bebida un poco más que otras porque es una bebida muy divertida de preparar, una que impresionará a todos alrededor de la piscina y hará que te consideren el principal mixólogo del grupo. Pero ser bueno haciendo una pia colada todavía no es tan divertido como disfrutar de uno en Puerto Rico, la isla donde se inventó y es la bebida oficial.

Saltar a la Isla del Encanto por capricho no es fácil, pero lo bueno es que todos los días es el Día Nacional de la Pia Colada allí. Entonces, cuando llegue el momento de visitar, aquí hay cinco lugares de visita obligada para cualquier fanático de este amado cóctel.

El lugar de nacimiento de la Pia Colada

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Cuando salga de Caribe Hilton, tome un taxi para un viaje rápido al restaurante Barrachina Old San Juan, un restaurante del viejo mundo ubicado a una cuadra más o menos de algunos de los lugares más dignos de selfies, como La Fortaleza y el Paseo de la Princesa. Como la mayoría de los cócteles, el origen de la pia colada no está exento de controversia, y este querido establecimiento (también conocido como el Rey de la Paella) afirma que el cantinero Don Ramón Portas Mingot la inventó en 1963.

Puede que nunca sepamos la verdad, pero también creemos que hay espacio para más de una receta legendaria en este mundo. Entonces, además de los chorizos al jerez y un vaso de 16 oz. cola de langosta, toma una pia colada helada y decide por ti mismo cuál debe coronarse mejor. O simplemente decláralo como un empate y alégrate de que todos existan.

Hora de refrescarse

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Una distancia aún más corta de Caribe Hilton es Jungle Bird, un bar de cócteles de ocio tropical que sirve bebidas tan frescas y decadentes que puede tener miedo de beberlas y arruinar el esfuerzo puesto por los talentosos mixólogos. Sin embargo, lucha contra ese impulso y hazlo, porque el Tepache Colada está de moda.

Aquí te espera un giro latinoamericano de la pia colada, y está hecha con cáscaras de piña fermentadas, horneada con especias y caña de azúcar, y mezclada con la crema de coco casera. Acompáñalo con el bistec de falda marinado en aceite de oliva o simplemente disfrútalo con un buen cigarro. De cualquier manera, estarás encantado de haberte detenido en este elegante lugar.

El énfasis está en el coco

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En Rincón, en la costa oeste de la isla, el restaurante La Ana de Cofres en Villa Cofres ofrece una variedad de cócteles que seguramente encenderán los motores de su fiesta. Pero el cóctel de autor aquí es el Coco Pirata, o el Coco Pirata, que es otro giro divertido en la receta clásica.

Usando cada parte de la fruta, esta pia colada incluye cuatro rones y una pizca de canela, además del agua de coco y la leche. Lo mejor de todo es que se sirve en el coco, lo que siempre hace que los mejores brindis al atardecer y las fotos de la bebida nunca se olviden.