Comida típica de Nueva Zelanda (Nueva Caledonia): Alimentación y platos populares
Tabla de contenidos
Platos de comida típicos en Nueva Zelanda
La cocina de Nueva Zelanda es muy diversa y se caracteriza por su estilo de borde del Pacífico, que incorpora influencias de las culturas polinesias y europeas. Cada región del país tiene su especialidad culinaria, lo que permite a los viajeros experimentar una amplia variedad de platos a lo largo de su recorrido. Algunos de los platos más típicos de Nueva Zelanda son:
Plato
Descripción
Región
Hangi
Este plato maorí se cocina bajo tierra en un horno de piedra caliente y se compone de carne de cordero, pollo y cerdo, así como de verduras como la batata, la calabaza y la cebolla. Es una experiencia única que se puede disfrutar en Rotorua.
Norte de la Isla
Pavlova
Este postre es el dulce nacional de Nueva Zelanda y se elabora con merengue, crema batida y frutas frescas como kiwi, fresas y arándanos. Su origen es objeto de controversia, pero los neozelandeses lo han adoptado como propio.
Toda la Isla
Kumara
La kumara es una variedad de batata dulce originaria de Nueva Zelanda y que se utiliza en muchos platos, desde guisos y sopas hasta ensaladas y purés. Es una fuente importante de carbohidratos y vitaminas y se cultiva en todo el país.
Toda la Isla
Whitebait frito
Los whitebait son pequeños peces que se encuentran en los ríos de Nueva Zelanda y se fríen en una sartén con huevo y harina. Se pueden encontrar en muchos lugares, pero el mejor lugar para probarlos es en la costa oeste de la Isla Sur.
Isla Sur
Mejillones verdes
Los mejillones verdes de Marlborough son famosos en todo el mundo por su sabor y textura únicos. Se pueden comer solos o en una sopa cremosa y se pueden encontrar en muchos restaurantes de la región.
Isla Sur
Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Nueva Zelanda
Nueva Zelanda es un gran productor de carne y productos lácteos, pero también cuenta con una gran variedad de frutas y verduras que se pueden encontrar en los mercados de agricultores y supermercados de todo el país. Algunos de los productos más típicos son:
Carne de cordero, res y cerdo
Conejo
Carne de venado
Pescado y mariscos (snapper, mero, vieiras, cangrejos, ostras, entre otros)
Verduras (kumara, calabaza, cebolla, espárragos, entre otros)
Frutas (kiwi, feijoa, tamarillo, manzanas, peras, entre otros)
Quesos (bleu de bresse, brie, camembert, montagne bleu, entre otros)
Bebidas típicas en Nueva Zelanda
Nueva Zelanda es conocida por su producción de vinos y cervezas de clase mundial, pero también cuenta con algunas bebidas regionales que son muy populares entre los lugareños. Algunas de las bebidas más típicas son:
Vino (merlot, chardonnay, pinot gris y noir, sauvignon blanc, entre otros)
Cerveza (lagers y ales)
Whiskey
Manuka honey mead
Tea
Edad para beber alcohol en Nueva Zelanda
La edad mínima para beber alcohol en Nueva Zelanda es 18 años. Los bares y restaurantes deben pedir una identificación si sospechan que un cliente es menor de edad.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el plato más popular de Nueva Zelanda?
El plato más popular de Nueva Zelanda es el fish and chips, que se puede encontrar en casi todos los restaurantes y bares del país. Consiste en pescado frito en una masa crujiente acompañado de papas fritas y salsa.
¿Qué es el hokey pokey ice cream?
El hokey pokey ice cream es un helado típico de Nueva Zelanda que se elabora con vainilla y trozos de caramelo toffee. Es muy popular y se puede encontrar en la mayoría de los supermercados y heladerías del país.
¿Qué es el hangi?
El hangi es un plato tradicional de la cultura maorí que se cocina en un horno de tierra bajo rocas de río calefactoras. Se compone de carne de cordero, pollo y cerdo, así como de verduras como la batata, la calabaza y la cebolla. Es una experiencia única que se puede disfrutar en Rotorua.
¿Cuál es la bebida nacional de Nueva Zelanda?
No hay una bebida nacional oficial en Nueva Zelanda, pero el vino y la cerveza son muy populares y se producen en todo el país. El sauvignon blanc de Marlborough es uno de los vinos más famosos, mientras que la cerveza Steinlager es una de las más populares.
¿Se espera que deje propina en los restaurantes de Nueva Zelanda?
No se espera que deje propina en los restaurantes de Nueva Zelanda, ya que los cargos de servicio e impuestos están incluidos en la factura. Sin embargo, si recibe un servicio excepcional, puede dejar una propina discrecional del 5-10%.
