El mercado verde de Union Square en Nueva York

Con muchos mercados en NYC, una experiencia realmente genial y que hay que visitar es el Union Square Greenmarket, situado en Manhattan. Está directamente al sur de Flatiron District y tiene muchas líneas de metro que llevan a la zona. El mercado abre todos los lunes, miércoles, viernes y sábados de 8:00 de la mañana a 6:00 de la tarde.

¿Qué es The Union Square Greenmarket?

The Union Square Greenmarket
The Union Square Greenmarket

El Union Square Greenmarket existe desde 1976 y se ha convertido rápidamente en una de las mejores cosas que hacer en Manhattan, especialmente si necesitas ir a comprar comida. Todo empezó con unos pocos agricultores y ahora, durante la temporada alta, unos 140 vendedores venden en este espacio. Entre ellos hay panaderos, agricultores y pescadores. En un día determinado, 60.000 compradores hacen sus compras y charlan con los vendedores. Qué mejor manera de conocer el producto que se compra que a través de la propia fuente.

Este agricultor es un lugar muy popular entre los neoyorquinos y los turistas para hacer la compra. Aquí, la gente está directamente conectada con el origen de los productos. Conecta al consumidor con el productor, lo que siempre es agradable.

¿Qué se puede comprar en el Union Square Greenmarket?

Se puede comprar fruta fresca, verduras, flores, miel, mermeladas y setas en casi todos los formatos. También hay marisco, carne, queso, pan y mucho más. Todo lo que se ofrece en el Mercado Verde procede de las inmediaciones y, por tanto, es fresco y saludable. La tendencia hacia una alimentación ecológicamente correcta es ininterrumpida.

A veces hacemos la compra en el Greenmarket de Union Square. Siempre que estamos en la zona, nos pasamos por allí y comprobamos lo que se ofrece. Sin embargo, lo que más nos gusta es la «Rooftop Honey» que viene de Manhattan. Distribuida por toda la ciudad, las colmenas se encuentran en las azoteas de los rascacielos, que son «cuidadas» por el apicultor David Gravis.

Las azoteas ajardinadas son cada vez más populares en la ciudad desde que los productos ecológicos y sostenibles se han generalizado.

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