Comida típica de Antigua y Barbuda: Alimentación y platos populares

Platos de comida típicos en Antigua y Barbuda

Antigua y Barbuda son dos islas en el Caribe con una gran variedad de alimentos y bebidas locales. A continuación, te presentamos algunos de los platos típicos de la zona:

Plato	Descripción
Mariscos	Las capturas frescas se encuentran entre las especialidades gastronómicas de Antigua con langosta, pargo rojo, Conch, Mahi Mahi, camarones y otros peces que siempre vale la pena.
FUNGEE	Moronómagos de harina de maíz y Okra.
Pepperpot	Guisado vegetal abundante con carne salada. A menudo se sirve con FUNGEE.
Roti	Empanadas llenas de papas, pollo o carne de res.
Ducana	Potato dulce rallado mezclado con coco, azúcar y especias y cocido al vapor en una hoja de plátano. A menudo se sirve con puré de berenjena, okra y pez salada.
Bolas de tamarindo	Dulces hechos de tamarindo.
Antigua piña negra	Piñas famosas en todo el Caribe Oriental para su sabor único y extra dulce.
Callaloo	Una vegetal verde oscura a menudo se sirve como una sopa.
Johnny Takes	Una especie de donut, generalmente se sirve como desayuno con bacalao salado y cortada.

Productos, alimentos, frutas y verduras típicas de Antigua y Barbuda

Además de los platos típicos, Antigua y Barbuda cuentan con una gran variedad de productos, alimentos, frutas y verduras locales, entre los que destacan:

• Yuca
• Plátanos
• Berenjenas
• Okra
• Pimientos
• Calabaza
• Mango
• Coco
• Guanábana
• Limón
• Piña
• Tamarindo

Bebidas típicas en Antigua y Barbuda

Antigua y Barbuda cuentan con una gran variedad de bebidas locales, tanto con alcohol como sin alcohol. Entre las bebidas típicas de la zona, encontramos:

• Ting: Bebida brillante de pomelo.
• Wadadli: Un lager local ligero.
• Jugo recién exprimido: Piñas, cocos, guayavas, mangos, limoncillo y Tamarind todos hacen jugos deliciosos.
• Ron: Antigua English Harbor y Antigua Cavalier son las marcas más famosas.

Edad para beber alcohol en Antigua y Barbuda

La edad para beber alcohol en Antigua y Barbuda es de 18 años.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el FUNGEE?

El FUNGEE es un plato típico de Antigua y Barbuda hecho a base de harina de maíz y okra.

¿Qué es el Pepperpot?

El Pepperpot es un guisado vegetal abundante con carne salada, que a menudo se sirve con FUNGEE.

¿Qué es el Ting?

El Ting es una bebida brillante de pomelo típica de Antigua y Barbuda.

¿Qué es el Wadadli?

El Wadadli es un lager local ligero típico de Antigua y Barbuda.

¿Qué es el Johnny Takes?

El Johnny Takes es una especie de donut típico de Antigua y Barbuda, que generalmente se sirve como desayuno con bacalao salado y cortada.