Comida típica de Antigua y Barbuda: Alimentación y platos populares
Tabla de contenidos
Platos de comida típicos en Antigua y Barbuda
Antigua y Barbuda son dos islas en el Caribe con una gran variedad de alimentos y bebidas locales. A continuación, te presentamos algunos de los platos típicos de la zona:
Plato
Descripción
Mariscos
Las capturas frescas se encuentran entre las especialidades gastronómicas de Antigua con langosta, pargo rojo, Conch, Mahi Mahi, camarones y otros peces que siempre vale la pena.
FUNGEE
Moronómagos de harina de maíz y Okra.
Pepperpot
Guisado vegetal abundante con carne salada. A menudo se sirve con FUNGEE.
Roti
Empanadas llenas de papas, pollo o carne de res.
Ducana
Potato dulce rallado mezclado con coco, azúcar y especias y cocido al vapor en una hoja de plátano. A menudo se sirve con puré de berenjena, okra y pez salada.
Bolas de tamarindo
Dulces hechos de tamarindo.
Antigua piña negra
Piñas famosas en todo el Caribe Oriental para su sabor único y extra dulce.
Callaloo
Una vegetal verde oscura a menudo se sirve como una sopa.
Johnny Takes
Una especie de donut, generalmente se sirve como desayuno con bacalao salado y cortada.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicas de Antigua y Barbuda
Además de los platos típicos, Antigua y Barbuda cuentan con una gran variedad de productos, alimentos, frutas y verduras locales, entre los que destacan:
Yuca
Plátanos
Berenjenas
Okra
Pimientos
Calabaza
Mango
Coco
Guanábana
Limón
Piña
Tamarindo
Bebidas típicas en Antigua y Barbuda
Antigua y Barbuda cuentan con una gran variedad de bebidas locales, tanto con alcohol como sin alcohol. Entre las bebidas típicas de la zona, encontramos:
Ting: Bebida brillante de pomelo.
Wadadli: Un lager local ligero.
Jugo recién exprimido: Piñas, cocos, guayavas, mangos, limoncillo y Tamarind todos hacen jugos deliciosos.
Ron: Antigua English Harbor y Antigua Cavalier son las marcas más famosas.
Edad para beber alcohol en Antigua y Barbuda
La edad para beber alcohol en Antigua y Barbuda es de 18 años.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el FUNGEE?
El FUNGEE es un plato típico de Antigua y Barbuda hecho a base de harina de maíz y okra.
¿Qué es el Pepperpot?
El Pepperpot es un guisado vegetal abundante con carne salada, que a menudo se sirve con FUNGEE.
¿Qué es el Ting?
El Ting es una bebida brillante de pomelo típica de Antigua y Barbuda.
¿Qué es el Wadadli?
El Wadadli es un lager local ligero típico de Antigua y Barbuda.
¿Qué es el Johnny Takes?
El Johnny Takes es una especie de donut típico de Antigua y Barbuda, que generalmente se sirve como desayuno con bacalao salado y cortada.
