Comida típica de Irak (Iraq): Alimentación y platos populares
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Platos de comida típicos en Irak
La cocina iraquí es una de las más antiguas del mundo, con una historia que se remonta a 10.000 años. La influencia árabe, turca, persa y siria se refleja en su gastronomía, creando una escena culinaria vibrante en el Medio Oriente. El mezza, o diversidad de aperitivos y ensaladas, es el plato principal seguido de platos a base de cordero y arroz, pescado a la parrilla y verduras rellenas. Los cítricos son un componente esencial en la cocina iraquí, y se utilizan en la preparación de platos como los kebabs a la parrilla marinados con limón, ajo y especias, guisos y envolturas de carne a la parrilla, conocidas como Gauss, que son similares al Doner Kebab. Si tienes un diente dulce, los pasteles súper dulces como el Baklava son una opción popular en Irak.
A continuación, te presentamos una lista de los platos de comida típicos en Irak:
Plato
Descripción
Dolma
Hoja de vid, repollo, lechuga, cebolla, berenjena, médula o pepinos rellenos de arroz, carne y especias.
Tikka
Pequeños trozos de cordero en brochetas a la parrilla en un fuego de carbón.
Quozi
Pequeño cordero hervido entero y a la parrilla, relleno de arroz, carne picada y especias, y se sirve con arroz.
Masgouf
Pescado del río Tigris, típico de las áreas a lo largo del río.
Gauss
Envoltura de carne a la parrilla.
Bamieh
Guiso de cordero, okra y tomate.
Quzi
Cordero con arroz, pasas, almendras y especias.
Falafel
Empanadas de garbanzos fritas servidas en un pita con Amba (salsa picante derivada del mango elegido) y ensalada.
Kubbah
Carne picada mezclada con arroz o bulgur y especias.
Masgûf
Pescado a la parrilla con tamarindo y pimienta.
Maqluba
Ingenio basado en arroz con cordero, berenjena y tomate.
ARAK
Bebida alcohólica destilada con sabor a color claro, incoloro y sin azúcar.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Irak
Irak tiene una gran variedad de productos, alimentos, frutas y verduras típicas. Aquí te presentamos algunos de ellos:
Berenjenas
Tomates
Pepinos
Pimientos
Garbanzos
Lentejas
Arroz
Cordero
Pescado (del río Tigris)
Dátiles
Granadas
Naranjas
Mandarinas
Limones
Aceitunas
Bebidas típicas en Irak
Además de los platos típicos, Irak cuenta con una variedad de bebidas típicas y regionales. Entre ellas se encuentran:
Chai (té)
Qishr (té de café)
Sahlab (bebida caliente de leche y azúcar con nuez moscada)
Jallab (bebida dulce hecha de dátiles, uvas pasas y agua de rosas)
Sherbet (bebida dulce hecha de frutas o flores)
ARAK (bebida alcohólica destilada con sabor a color claro, incoloro y sin azúcar)
Beer (cerveza)
Wine (vino)
Edad para beber alcohol en Irak
La edad mínima para beber alcohol en Irak es de 18 años.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el plato más popular en Irak?
El plato más popular en Irak es el Dolma, que consiste en hojas de vid, repollo, lechuga, cebolla, berenjena, médula o pepinos rellenos de arroz, carne y especias.
¿Qué bebidas alcohólicas típicas se pueden encontrar en Irak?
Entre las bebidas alcohólicas típicas se encuentran el ARAK, una bebida destilada con sabor a color claro, incoloro y sin azúcar, y el vino.
¿Cuánto se debe dejar de propina en Irak?
El límite normal de propina en Irak es del 10% al 15%.
