Comida típica de Irak (Iraq): Alimentación y platos populares

Comida típica de Irak (Iraq): Alimentación y platos populares 2

Platos de comida típicos en Irak

La cocina iraquí es una de las más antiguas del mundo, con una historia que se remonta a 10.000 años. La influencia árabe, turca, persa y siria se refleja en su gastronomía, creando una escena culinaria vibrante en el Medio Oriente. El mezza, o diversidad de aperitivos y ensaladas, es el plato principal seguido de platos a base de cordero y arroz, pescado a la parrilla y verduras rellenas. Los cítricos son un componente esencial en la cocina iraquí, y se utilizan en la preparación de platos como los kebabs a la parrilla marinados con limón, ajo y especias, guisos y envolturas de carne a la parrilla, conocidas como Gauss, que son similares al Doner Kebab. Si tienes un diente dulce, los pasteles súper dulces como el Baklava son una opción popular en Irak.

A continuación, te presentamos una lista de los platos de comida típicos en Irak:

Plato Descripción
Dolma Hoja de vid, repollo, lechuga, cebolla, berenjena, médula o pepinos rellenos de arroz, carne y especias.
Tikka Pequeños trozos de cordero en brochetas a la parrilla en un fuego de carbón.
Quozi Pequeño cordero hervido entero y a la parrilla, relleno de arroz, carne picada y especias, y se sirve con arroz.
Masgouf Pescado del río Tigris, típico de las áreas a lo largo del río.
Gauss Envoltura de carne a la parrilla.
Bamieh Guiso de cordero, okra y tomate.
Quzi Cordero con arroz, pasas, almendras y especias.
Falafel Empanadas de garbanzos fritas servidas en un pita con Amba (salsa picante derivada del mango elegido) y ensalada.
Kubbah Carne picada mezclada con arroz o bulgur y especias.
Masgûf Pescado a la parrilla con tamarindo y pimienta.
Maqluba Ingenio basado en arroz con cordero, berenjena y tomate.
ARAK Bebida alcohólica destilada con sabor a color claro, incoloro y sin azúcar.

Guía de alimentos y bebidas de Irak

Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Irak

Irak tiene una gran variedad de productos, alimentos, frutas y verduras típicas. Aquí te presentamos algunos de ellos:

  • Berenjenas
  • Tomates
  • Pepinos
  • Pimientos
  • Garbanzos
  • Lentejas
  • Arroz
  • Cordero
  • Pescado (del río Tigris)
  • Dátiles
  • Granadas
  • Naranjas
  • Mandarinas
  • Limones
  • Aceitunas

Bebidas típicas en Irak

Además de los platos típicos, Irak cuenta con una variedad de bebidas típicas y regionales. Entre ellas se encuentran:

  • Chai (té)
  • Qishr (té de café)
  • Sahlab (bebida caliente de leche y azúcar con nuez moscada)
  • Jallab (bebida dulce hecha de dátiles, uvas pasas y agua de rosas)
  • Sherbet (bebida dulce hecha de frutas o flores)
  • ARAK (bebida alcohólica destilada con sabor a color claro, incoloro y sin azúcar)
  • Beer (cerveza)
  • Wine (vino)

Guía de alimentos y bebidas de Irak

Edad para beber alcohol en Irak

La edad mínima para beber alcohol en Irak es de 18 años.

Guía de alimentos y bebidas de Irak

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el plato más popular en Irak?

El plato más popular en Irak es el Dolma, que consiste en hojas de vid, repollo, lechuga, cebolla, berenjena, médula o pepinos rellenos de arroz, carne y especias.

Guía de alimentos y bebidas de Irak

¿Qué bebidas alcohólicas típicas se pueden encontrar en Irak?

Entre las bebidas alcohólicas típicas se encuentran el ARAK, una bebida destilada con sabor a color claro, incoloro y sin azúcar, y el vino.

¿Cuánto se debe dejar de propina en Irak?

El límite normal de propina en Irak es del 10% al 15%.

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