Comida típica de Jordania: Alimentación y platos populares
Tabla de contenidos
Platos de comida típicos en Jordania
Jordania es un país que cuenta con una amplia variedad de platillos típicos y deliciosos que son el resultado de su rica historia y su ubicación geográfica. A continuación, te presentamos algunos de los platos más representativos de la gastronomía jordana:
Mezze
Es una selección de entrantes que se sirve al inicio de casi todas las comidas principales. Entre los platillos que se incluyen en el Mezze destacan el Tonto, un guiso espeso hecho a base de frijoles anchos; el Hummus, un puré de garbanzos con tahini o pasta de sésamo; el Moutabel, una caída de berenjena ahumada; y el Tabboule, una ensalada de perejil finamente picado.
Mensaf
Es un platillo beduino que consiste en cordero guisado en una salsa de yogur. Se suele servir sobre una cama de arroz y es una de las comidas más populares en Jordania.
Maglouba
Se trata de una cazuela de pollo con especias, entre las que se incluyen canela, diagamólogo, cardamomo y nuez moscada. El platillo también lleva arroz y es una opción perfecta para aquellos que quieran probar algo diferente.
Kibbe
Es un platillo que se prepara con carne de cordero o res combinada con Burghul (trigo al vapor), cebolla y canela. La mezcla se fríe y se sirve con una salsa de yogur.
Fatet batinjan
Es un plato de estilo cazuela que se hace con berenjenas tostadas, Labneh (un queso de yogur grueso) y carne picada. Es una opción perfecta para aquellos que quieran probar algo diferente.
Zarb
Es un platillo que se prepara en una barbacoa beduina excavada en el suelo. Se puede cocinar carne, pollo o verduras y es una comida típica de la región.
Shraak
Es un pan plano tradicional hecho de trigo integral que se utiliza para recoger los alimentos. Es una opción perfecta para aquellos que quieran probar algo diferente.
Baklava
Es un postre que consiste en pasteles de filo rellenos de nueces y miel. Es uno de los postres más populares en Jordania y se puede encontrar en casi cualquier restaurante.
Kunafeh
Es un postre especialista de Palestina que consta de queso de cabra en capas con pastelería, servido cálido y empapado en jarabe. Es una delicia que no te debes perder si estás en Jordania.
Arak
Es un licor de anís local similar al griego Ouzo y se sirve con agua y hielo. Es una bebida alcohólica popular en Jordania y es perfecta para acompañar una buena comida.
Café árabe
Es una pequeña pero fuerte concoción hecha al hervir los terrenos con sabor a cardamomo con azúcar. Es una bebida caliente que se sirve después de las comidas y es perfecta para aquellos que quieran disfrutar de un sabor auténtico de Jordania.
Muhallabiyyeh
Es un pudín de leche tambaleante con sabor a almendras. Es un postre tradicional que se sirve en casi todos los restaurantes en Jordania.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicas de Jordania
Jordania cuenta con una gran variedad de alimentos, productos, frutas y verduras que son típicos de la región. A continuación, te presentamos una lista de los más populares:
Arroz
Pan árabe plano (Khoubs)
Berenjenas
Garbanzos
Lentejas
Frijoles
Yogur
Queso recién hecho
Queso Labneh
Tomates
Pepinos
Pimientos
Zanahorias
Cebollas
Dátiles
Granadas
Uvas
Melones
Mangos
Nueces
Almendras
Bebidas típicas en Jordania
En Jordania, hay una amplia variedad de bebidas típicas que reflejan su cultura y su historia. A continuación, te presentamos algunas de las bebidas más populares:
Té negro
Es la bebida por defecto en Jordania y generalmente se sirve con una cucharada de azúcar. Es perfecto para acompañar cualquier comida y es una bebida muy popular en todo el país.
Mezclas de hierbas
Son comunes en Jordania y se preparan con una variedad de hierbas y especias. Algunas de las mezclas más populares incluyen la menta, la manzanilla y el anís.
Agua de rosas
Es una bebida refrescante que se prepara con agua de rosas y es perfecta para los días calurosos de verano.
Jugo de granada
Es una bebida deliciosa y refrescante que se prepara con granadas frescas y es perfecta para acompañar cualquier comida.
Arak
Es un licor de anís local similar al griego Ouzo y se sirve con agua y hielo. Es una bebida alcohólica popular en Jordania y es perfecta para acompañar una buena comida.
Edad para beber alcohol en Jordania
La edad legal para beber alcohol en Jordania es de 18 años. Sin embargo, durante el mes de ayuno de Ramadán, los nacionales no musulmanes solo pueden beber alcohol en hoteles.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Mezze?
El Mezze es una selección de entrantes que se sirve al inicio de casi todas las comidas principales en Jordania. Entre los platillos que se incluyen en el Mezze destacan el Tonto, el Hummus, el Moutabel y el Tabboule.
¿Qué es el Mensaf?
El Mensaf es un platillo beduino que consiste en cordero guisado en una salsa de yogur. Se suele servir sobre una cama de arroz y es una de las comidas más populares en Jordania.
¿Qué es el Arak?
El Arak es un licor de anís local similar al griego Ouzo y se sirve con agua y hielo. Es una bebida alcohólica popular en Jordania y es perfecta para acompañar una buena comida.
¿A qué edad se puede beber alcohol en Jordania?
La edad legal para beber alcohol en Jordania es de 18 años. Sin embargo, durante el mes de ayuno de Ramadán, los nacionales no musulmanes solo pueden beber alcohol en hoteles.
