Comida típica de Guyana: Alimentación y platos populares

Platos de comida típicos en Guyana

La comida en Guyana es una mezcla de influencias de diferentes culturas, incluyendo Gran Bretaña, los Países Bajos, India y África. Los ingredientes utilizados en los platos y bebidas guyanesas se producen a nivel nacional gracias al clima del país, que es perfecto para las plantas de arroz, la ganadería y las raíces.

A continuación, se presentan algunas de las especialidades más populares de la gastronomía guyanesa:

Especialidades	Descripción
Foo-foo	Plátanos hechos en tortas y fritos en aceite hasta que estén dorados marrón y crujientes.
Metagee	Una mezcla de ñame, plátano, fruto de pan, yuca y carne salada o pescado, todo hervido lentamente en una leche cremosa de coco con tomates adicionales, aceite de palma, chile caliente, ajo y cebollas.
Split sopa de guisantes	Una sopa con base de guisantes con tiras de tocino, guisantes, grasa animal, stock de pollos, yams, pimientos y eddeos.
Pepperpot	Un guiso de carne amerindio con extracto de yuca y salsa de pimiento picante.
Rice de estilo guyanese	Una toma local de arroz frito chino.

Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Guyana

Guyana es un país rico en recursos naturales, lo que significa que muchos de los ingredientes utilizados en la cocina local son producidos a nivel nacional. Algunos de los productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Guyana incluyen:

• Arroz
• Ganado
• Raíces (yucas, ñames)
• Plátanos
• Fruto de pan
• Piña
• Mango
• Papaya
• Maracuyá
• Guayaba
• Chiles
• Tomates
• Cebollas
• Ajo
• Leche de coco

Bebidas típicas en Guyana

Además de la comida, Guyana también tiene una amplia variedad de bebidas típicas, tanto con alcohol como sin alcohol. Algunas de las bebidas regionales más populares incluyen:

• Bancos (cerveza producida localmente y lager embotellado)
• Milkshake de papaw (milkshake de papaya espumoso con un sabor cremoso y muy dulce)
• Mauby (cerveza frutada y de raíces picantes basada en corteza, producida con una pequeña cantidad del lote original)
• Vino de piña (una mezcla fermentada de piña, maza, azúcar y fruta seca que se queda para combinar durante 3 semanas antes del embotellado)
• Punch de maní (mantequilla de maní, leche y azúcar mezclados a formar un líquido espeso suave, a menudo servido en eventos especiales)

Edad para beber alcohol en Guyana

La edad legal para beber alcohol en Guyana es 18 años.

Preguntas frecuentes

¿Es seguro comer comida callejera en Guyana?

En general, la comida en hoteles y restaurantes se lava a fondo antes de cocinar, pero la calidad de la comida callejera puede variar. Es mejor ser cauteloso cuando se trata de comer en la calle.

¿Es seguro beber agua del grifo en Georgetown?

Sí, en general, el agua del grifo en Georgetown es segura para beber. Sin embargo, se recomienda beber agua embotellada para evitar cualquier problema de salud.

¿Cuál es la propina estándar en restaurantes y hoteles en Guyana?

Se espera una propina del 10% en restaurantes y hoteles en Guyana. Para un servicio excepcional, el 20% es apropiado.