Comida típica de Nepal: Alimentación y platos populares

Platos de comida típicos en Nepal

La cocina de Nepal tiene una fuerte influencia de India y China, pero los platos son más simples y menos variados. Las comidas son típicamente picantes y carnosas, aunque también puedes encontrar excelentes opciones vegetarianas. El plato nacional es Dal bhat (Lentil Curry), que se acompaña de arroz y pan de panqueques delgados conocidos como Chapatti. A continuación, una lista con algunos de los platos más populares en Nepal:

Plato	Descripción
Dal bhat	Curry de lentejas con arroz y chapatti
Tarkari	Verduras especiadas
Thukpha	Guiso tibetano de fideos y carne
Rotis	Pan de panqueques plano hecho de harina de trigo o arroz
Chapatti	Similar a Roti, pero más delgada
Choyla	Búfalo de agua en cubiertos y tostados, condimentado y comido con arroz
CEL Roti	Nepali equivalente de una dona; circular, masa frita
Pani puri	Pasteles redondos llenos de especias, papas y agua
Momos	Albóndigas hechas a mano llenas de carne o verduras; se pueden pedir fritas o al vapor

Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Nepal

Nepal es un país con una gran variedad de productos y alimentos. Debido a la falta de refrigeración, la mayoría de los alimentos se preparan para ordenar, lo que garantiza su frescura. Algunos de los productos, alimentos, frutas y verduras más típicos de Nepal son:

• Arroz
• Lentejas
• Especias (como cúrcuma, comino, cilantro y jengibre)
• Chiles
• Tomates
• Cebollas
• Ajo
• Papas
• Plátanos
• Mangos
• Piñas
• Frutas del bosque (como moras y arándanos)

Bebidas típicas en Nepal

En Nepal, la bebida más popular es el té, que se sirve en todas partes y en todas las ocasiones. El té nepalí es una mezcla de té negro, leche, azúcar y especias, como cardamomo, clavo y canela. Otras bebidas típicas en Nepal son:

• Té de mantequilla: popular entre las culturas tibetanas, es una combinación de sal, mantequilla y agua caliente
• Lassi: cuajada mezclada con azúcar en una mezcla de sabores dulces y salados
• Raksi: alcohol de trigo o arroz
• Chang: cerveza arbórea hecha de cebada fermentada, maíz, centeno o mijo

Edad para beber alcohol en Nepal

La edad legal para beber alcohol en Nepal es 18 años, aunque no se aplica estrictamente y nunca se pedirá una identificación en un bar.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el plato nacional de Nepal?

El plato nacional de Nepal es Dal bhat, que es un curry de lentejas que se sirve con arroz y chapatti.

¿Qué frutas son populares en Nepal?

Algunas de las frutas más populares en Nepal son los plátanos, los mangos y las piñas. También hay una gran variedad de frutas del bosque, como moras y arándanos.

¿Es seguro beber agua del grifo en Nepal?

No se recomienda beber agua del grifo en Nepal, ya que puede contener bacterias y parásitos que pueden causar enfermedades. Se recomienda beber agua embotellada o filtrada.

¿Qué se considera grosero en Nepal?

Se considera grosero comer con la mano izquierda en Nepal. Los utensilios se proporcionan en la mayoría de los destinos turísticos, pero los locales todavía comen con las manos.