Guía de Viajes de Costa Rica

Guía de Viajes de Costa Rica 1

Viaje a Costa Rica y será recompensado con un tesoro ecológico. A pesar de su pequeño tamaño, el país es una de las zonas de mayor biodiversidad del planeta. Descubrirá exuberantes bosques tropicales y playas vírgenes, volcanes humeantes y densos manglares. Estos hábitats albergan una increíble variedad de vida salvaje, desde adorables perezosos y pequeñas ranas verdes hasta guacamayos y tucanes de brillante plumaje. Lea nuestra guía de viaje a Costa Rica para saber todo lo que necesita saber antes de ir.

Datos de viaje de Costa Rica

  • Idioma hablado: Español.
  • Moneda: Colón costarricense (CRC).
  • Superficie: 51.100 kilómetros cuadrados.
  • Población: 4,8 millones de habitantes, de los cuales alrededor de una cuarta parte son menores de 15 años.
  • Orígenes: En gran parte de extracción española, aunque hay una importante comunidad de costarricenses de habla inglesa de origen africano a lo largo de la costa caribeña, así como 64.000 indígenas.
  • Exportaciones: Café y banano, pero en los últimos años la mayor parte de los ingresos han provenido del turismo.
  • Vida Silvestre: Costa Rica es el hogar de alrededor de 250 especies de mamíferos, más de 400 variedades de aves y anfibios, cerca de 900 especies de aves y 250.000 tipos de insectos, incluyendo una cuarta parte de las mariposas conocidas en el mundo
  • Conservación: Alrededor del 25 por ciento de la tierra está protegida, principalmente a través de una extensa red de parques nacionales y refugios de vida silvestre.

Dónde ir en Costa Rica

Costa Rica tiene muchas vistas hermosas: la Península de Osa cubierta de selva, las cascadas de las Cataratas Nauyaca, el bosque nublado cubierto de niebla, las playas de arena del Parque Nacional Tortuguero, donde las tortugas llegan a la costa para anidar.

Si viaja a Costa Rica para observar la vida salvaje, Corcovado es el hogar de las especies más exóticas del país, mientras que la región selvática de Sarapiquí esconde la guacamaya verde en peligro de extinción.

Tenga en cuenta que mucha gente visita Costa Rica por sus curiosas criaturas, aunque hay formas de escapar de las multitudes. El menos frecuentado Parque Nacional Los Quetzales es el hogar del icónico quetzal, por ejemplo, y el sur de la Península de Nicoya es un lugar remoto para navegar en kayak entre monos y perezosos.

Lea a continuación nuestra guía sobre dónde ir en Costa Rica.

San José y Valle Central

Aunque todo el mundo pasa por allí, casi nadie se enamora de San José. Sin embargo, la subestimada capital de Costa Rica tiene algunos excelentes cafés y restaurantes, un animado distrito universitario y una buena escena artística. En los alrededores del Valle Central se encuentran el humeante Volcán Poás y el mayormente inactivo y lunar Volcán Irazú

Volcán Arenal y la Zona Norte

Al norte, las amplias llanuras aluviales de la Zona Norte cuentan con el activo Volcán Arenal. El icónico volcán se encuentra a la vista de las selvas de Sarapiquí, hogar de monos, ranas venenosas y la guacamaya verde, en peligro de extinción. En la frontera con Nicaragua, el Refugio Nacional de Vida Silvestre Caño Negro es un refugio para las aves acuáticas y los caimanes.

La Península de Osa y la Zona Sur

Los viajeros que no están acostumbrados a los senderos convencionales deben dirigirse al sur, al Cerro Chirripó, que se alza sobre las escarpadas llanuras de la Zona Sur, y aún más lejos, a la Península de Osa. El Parque Nacional Corcovado es probablemente el mejor destino de caminatas en Costa Rica. Es también uno de los pocos lugares donde usted tiene la oportunidad de ver la vida silvestre más exótica del país.

Provincia de Guanacaste

En el noroeste, la provincia ganadera de Guanacaste está dominada por la cultura sabanera, con exuberantes rodeos y grandes haciendas ganaderas. Las playas son unas de las mejores -y, en parte, más desarrolladas- del país. Sámara y Nosara, en la Península de Nicoya, ofrecen un paisaje de postal sin multitudes.

Provincia de Limón

La provincia de Limón, en la costa caribeña, es el hogar de los descendientes de los afrocaribeños que llegaron a Costa Rica a finales del siglo XIX para trabajar en el ferrocarril San José-Limón. Hoy en día su idioma (inglés criollo), el protestantismo y las tradiciones antillanas permanecen relativamente intactas. La mayoría de los visitantes se aventuran aquí, sin embargo, por el Parque Nacional Tortuguero, y las tortugas marinas que anidan en sus playas.

Monteverde y Manuel Antonio

Cerca de la costa del Pacífico, viajan a Monteverde para caminar a través de uno de los bosques nubosos de altura que quedan en América. Más abajo de la costa se encuentra el popular Parque Nacional Manuel Antonio, con su sublime escenario oceánico y sus tentadoras playas. También encontrará las arenas orientadas al surf de Moctezuma y Santa Teresa/Mal País en el sur de la Península de Nicoya

La mejor época para ir a Costa Rica

Los meses de noviembre, abril (después de Pascua) y mayo son las mejores épocas para visitar Costa Rica. En esta época, las lluvias acaban de empezar o han cesado, y el país está fresco, verde y relativamente poco turístico.

La temporada seca va desde mediados de noviembre hasta abril, con sol y temperaturas cálidas. a temporada húmeda (mayo a mediados de noviembre) tiene mañanas soleadas y tardes de lluvia - más fuertes en septiembre y octubre.

Costa Rica está generalmente lleno durante la temporada alta - los meses de invierno de América del Norte.l público se agota después de la Pascua, volviendo de nuevo en julio y agosto.

Los viajeros que prefieren jugar de oído es mejor que visiten durante la temporada baja o la temporada de lluvias, cuando muchos hoteles ofrecen descuentos. Averigüe más información sobre el clima en Costa Rica y cuándo ir.

Cómo llegar a Costa Rica

Aunque algunas personas viajan a Costa Rica por tierra, la mayoría vuela al aeropuerto internacional Juan Santamaría (SJO), a las afueras de San José. Sin embargo, el otro aeropuerto internacional de Costa Rica, Daniel Oduber Quirós (LIR), cerca de Liberia, maneja un creciente número de vuelos desde los Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido.

Las tarifas aéreas dependen de la temporada, siendo las más altas alrededor de julio, agosto y diciembre hasta mediados de enero. Los mejores precios se obtienen durante el verano húmedo (mayo-noviembre). Compare los precios antes de hacer la reserva

Infórmese sobre cómo viajar a Costa Rica

Cómo moverse por Costa Rica

Esta sección de nuestra guía de viajes de Costa Rica le ayudará a planificar su viaje por el país

El sistema de autobuses públicos es excelente, barato y relativamente frecuente, incluso en zonas remotas. Los autobuses privados ofrecen traslados más rápidos pero más caros, mientras que los taxis también hacen regularmente viajes de larga y corta distancia, y son un valor decente si viaja en grupo.

El alquiler de coches en Costa Rica es más común que en el resto de América Central, pero es bastante caro. Espere pagar desde unos US$40 por día por un vehículo regular, y hasta US$80 por un 4x4 intermedio (ambos incluyen seguro completo). Los extras como conductor adicional, asientos para niños, teléfono móvil y nevera aumentarán el precio.

Conducir también puede ser una experiencia espeluznante, con caídas precipitadas en las tierras altas y caminos llenos de baches en casi todos los demás lugares. Tenga en cuenta que el terreno difícil hace que las distancias de conducción sean más largas de lo que aparecen en el mapa.

Los vuelos nacionales son un ahorro de tiempo. Las dos aerolíneas domésticas, Sansa y NatureAir, ofrecen vuelos razonablemente económicos entre San José y muchos destinos de playa y pueblos de provincia. Para más consejos de viaje a Costa Rica, visite esta página.

Los mejores lugares para visitar en Costa Rica

Abarcando dos líneas de costa - Pacífico y Caribe - y lleno de bosque nuboso tropical, cascadas y volcanes en medio, Costa Rica está madura para la exploración. Aquí está nuestro resumen de los 10 mejores lugares para visitar en Costa Rica

1) Parque Nacional Corcovado

Cubierto por la Península de Osa en el extremo sur del país, este bosque lluvioso costero, biológicamente rico, es uno de los mejores destinos de Costa Rica para caminar y observar la vida silvestre.

2) Monteverde

Camine a través de un puente suspendido en el exuberante bosque nuboso de Monteverde para experimentar la vista de pájaro - y posiblemente un toque de vértigo.

3) Volcán Arenal

Aunque ha estado inactivo por mucho tiempo, el Arenal sigue siendo una vista magnífica, y el área circundante es un gigantesco campo de juego de aventura - empápese de aguas termales volcánicas, atraviese el dosel del bosque con un zipwire o inscríbase para cualquier otro número de actividades al aire libre.

4) Basílica de Nuestra Señora de Los Ángeles

En un país que no necesariamente es conocido por su patrimonio arquitectónico, la iglesia de Cartago es una maravilla, con un interior dorado a juego.

5) Parque Nacional Santa Rosa

Este magnífico parque protege una rara extensión de bosque tropical seco - y la vida silvestre que lo acoge.

6) Curú, Península de Nicoya

Hay pocas maneras más agradables de observar la vida silvestre que remar en un kayak a través de las aguas cristalinas del sur de la Península de Nicoya, acampar en las playas y observar monos, perezosos y aves marinas a lo largo del camino.

7) Organización de Estudios Tropicales

Pase unos días con la Organización de Estudios Tropicales en sus estaciones biológicas en La Selva o Palo Verde y verá por qué sus guías están calificados como unos de los mejores del país.

8) Parque Nacional Manuel Antonio

Espere playas de arena blanca, bosques tropicales llenos de perezosos y monos, y un dramático paisaje costero.

9) Cataratas Nauyaca

Escondida en lo profundo de la selva, esta cascada fuera de la red de la selva es una de las mejores cascadas de Costa Rica.

10) Playas fuera de la red

Escapa de las multitudes en las hermosas playas de Playa Junquillal en Guanacaste y la Playa Tortuga de Ojochal en la costa sur del Pacífico.

Itinerarios para Costa Rica

Los itinerarios cuidadosamente curados en nuestra guía de viajes a Costa Rica le darán una idea de todo lo diverso que el país tiene para ofrecer, desde los humedales ricos en vida silvestre del norte y los remotos bosques lluviosos del sur, hasta las playas del Pacífico bañadas por el surf y el desove de tortugas en la costa Atlántica.

Itinerario clásico de Costa Rica

Este es un itinerario de muestra, ideal para el visitante que llega por primera vez a Costa Rica con una quincena para jugar. Vea todos los itinerarios en nuestra guía de viaje de Costa Rica aquí.

Todos los grandes éxitos, desde los volcanes hasta las playas, pasando por los parques nacionales ricos en vida silvestre, pueden ser marcados en un simple circuito de dos semanas bastante central.

  1. San José - La capital, a menudo olvidada, tiene los mejores museos de Costa Rica y su más amplia gama de restaurantes, y vale la pena al menos una noche al principio o al final de su viaje.
  2. Poás o Irazú - Dos volcanes activos se encuentran a un corto salto de San José:El Volcán Poás por sus piscinas de ácido hirviente, el Volcán Irazú por su lago de cráter verde lechoso y vistas de ambos océanos.
  3. Parque Nacional Tortuguero - Incluso si no está aquí por las temporadas de anidación de las tortugas, verá mucha otra vida silvestre de la selva mientras rema por la red de canales bordeados de bosque.
  4. La región del Arenal El Volcán Arenal en sí puede ser tranquila, pero el bullicioso pueblo de La Fortuna sigue siendo una parada esencial para las caminatas en el parque nacional y todo tipo de actividades al aire libre.
  5. Monteverde - Posiblemente la reserva más famosa de Costa Rica, donde se puede caminar a través del bosque nuboso en busca de quetzales resplandecientes.
  6. Parque Nacional Manuel Antonio - Más al sur a lo largo de la costa, Manuel Antonio es el parque nacional más pequeño de Costa Rica - y también el más popular. Termina tu viaje divisando perezosos y monos ardilla, o relajándote en una playa de arena blanca.

Voluntariado en Costa Rica

Un número creciente de visitantes inician su viaje a Costa Rica con un curso de idiomas de inmersión, o rompen sus vacaciones con unos días de voluntariado, ya sea ayudando a mantener los senderos en una reserva de bosque nuboso o midiendo tortugas en la costa del Pacífico.

Programas de estudio y aprendizaje de español

Hay decenas de escuelas de idiomas en Costa Rica, con una gran cantidad de cursos de español en San José y el Valle Central. La mayoría de las escuelas cuentan con un número de familias costarricenses en sus libros, con las que regularmente colocan a los estudiantes para que se alojen en casas de familia. Si quieres clases particulares, las tarifas oscilan entre los 20 y 30 dólares por hora. Un par de buenas escuelas de idiomas incluyen la Academia Latinoamericana de Español y la Academia de Lenguas de Costa Rica

Trabajo voluntario y proyectos de investigación

Hay una gama considerable de trabajo voluntario y proyectos de investigación en Costa Rica, tales como el monitoreo de tortugas marinas, ayudar a conservar los loros en peligro de extinción o trabajar con las comunidades rurales. Algunos incluyen comida y alojamiento, y muchos pueden ser organizados desde el extranjero. Se requiere que pases por lo menos una semana trabajando en un proyecto, a veces hasta tres meses, aunque el conocimiento extra que obtendrás es una amplia recompensa. Revisa Volunteer South America para una lista de puestos de voluntariado gratuitos y de bajo costo.

Los posibles voluntarios estadounidenses deben visitar Transitions Abroad para obtener información sobre cómo vivir y trabajar en el extranjero, mientras que los voluntarios británicos deben ponerse en contacto con la Embajada de Costa Rica en Londres. En Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica, deben contactar al Servicio de Campo Americano en Sydney, Wellington y Johannesburgo, respectivamente. Algunos buenos programas de voluntariado en Costa Rica incluyen ASVO, Earthwatch y el Instituto Monteverde.

Actividades de aventura en Costa Rica

Costa Rica es un gigantesco patio de recreo para los viajeros aventureros, con todo lo que se ofrece, desde rafting en aguas bravas hasta tours de canopy.

Caminatas

Mucha gente viaja a Costa Rica por sus excelentes caminatas, ya sean caminatas de varios días a través de remotos bosques lluviosos o paseos por senderos bien mantenidos de parques nacionales. Asegúrese de traer botas de caminata, equipo de lluvia liviano y potencialmente binoculares. Algunas de las mejores caminatas incluyen el Cerro Chirripó para vistas increíbles, el Sendero Laguna Meándrica para la observación de aves, el Sendero Los Patos-Sirena para la vida silvestre y el Sendero Las Pailas para el paisaje.

Rafting en aguas bravas

Algunos de los mejores rápidos al sur del Colorado se encuentran en Costa Rica, con una creciente mini-industria de equipos de rafting en San José, Turrialba y La Virgen. La mayoría de los viajes duran un día, aunque algunas compañías organizan excursiones de un día o de varios días con costos que oscilan entre los 60 y los 150 dólares por día, incluyendo el transporte, el equipo y el almuerzo. Los balseros califican sus ríos como Clase I (el más fácil - Río Corobicí) a Clase V (bastante difícil, como la Balsa Superior - no te aventures en uno de estos a menos que sepas lo que estás haciendo).

Kayak

Más de 20 ríos en Costa Rica ofrecen buenas oportunidades para practicar el kayak, especialmente el Sarapiquí, Reventazón, Pacuare y Corobicí, y los manglares ricos en vida silvestre de Isla Damas y Bahía Drake. La Virgen, en la Zona Norte, es una buena base para tours de kayak personalizados, con operadores especializados o albergues que alquilan botes, equipos y guías. El kayak de mar es para kayakistas experimentados, y sólo con un guía - ambas costas tienen corrientes traicioneras.

Tours de canopy, puentes colgantes y tranvías aéreos

Monteverde y el área alrededor del Volcán Arenal tienen algunos de los mejores tours de canopy en Costa Rica. Estos son también grandes lugares para un "paseo por el cielo" más tranquilo a través de una serie de puentes colgantes, muchos de ellos justo al lado del dosel de los árboles - perfecto para la observación de la vida silvestre. También puede viajar en un tranvía aéreo: un teleférico parecido a una góndola que recorre lentamente los tramos superiores del bosque tropical. Pruebe el Rainforest Adventures Costa Rica Atlantic, justo a las afueras del Parque Nacional Braulio Carrillo

Surf

. Se puede surfear todo el año en el Pacífico: corriendo de norte a sur las mejores playas de Costa Rica para el surf son Naranjo, Tamarindo, Boca de Barranca, Jacó, Hermosa, Quepos, Dominical y, cerca de la frontera con Panamá, Pavones. En el Caribe, las mejores playas durante todo el año se encuentran en Puerto Viejo de Talamanca y Punta Uva. Hay numerosos campamentos y escuelas donde se puede aprender a surfear en Tamarindo, Santa Teresa/Mal País y Jacó.

Buceo y snorkel

Aunque el buceo no es tan importante en Costa Rica como en Belice o en las Islas de la Bahía de Honduras, hay algunos sitios de buceo que valen la pena en todo el país. Los mejores, sin embargo, se encuentran a unos 535 km de la costa pacífica de Costa Rica, en las aguas que rodean el Parque Nacional Isla del Coco. Para ver una abundancia de vida submarina, pruebe el pequeño arrecife cerca de Manzanillo en la costa caribeña.

Observación de aves

Costa Rica cuenta con más de 885 especies de aves (incluyendo las migratorias) - un número mayor que toda América del Norte. Es probable que usted vea colibríes, tucanes, martines pescadores y trogones. El icónico y resplandeciente quetzal se puede encontrar en las altas elevaciones de Monteverde y la Cordillera de Talamanca. Es esquivo pero aún así puede ser visto - muy probablemente en San Gerardo de Dota, cerca del Cerro de la Muerte, y el Parque Nacional Los Quetzales.

Bicicleta de montaña

Los mejores lugares para la bicicleta de montaña son el Parque Nacional Corcovado, el camino de Moctezuma a la Reserva Natural Absoluta Cabo Blanco en el sur de la Península de Nicoya, y el Parque Nacional Santa Rosa. La zona de La Fortuna y el Volcán Arenal también es cada vez más popular: se puede ir en bicicleta para ver el volcán (aunque no para subirlo) y alrededor de la Laguna de Arenal.

Consejos para viajar a Costa Rica

Siga nuestros exhaustivos consejos de viaje a Costa Rica y los consejos para un viaje sin estrés.

Viaje con niños en Costa Rica

Un país pequeño e intrínsecamente pacífico con una población amigable, buena salud y transporte decente, Costa Rica es posiblemente el destino más amigable para los niños en Centroamérica. Añada una gran cantidad de vida salvaje exótica, innumerables playas y aventuras al aire libre, y tendrá suficiente para mantener en silencio durante una o dos semanas incluso al adolescente más cargado de adrenalina

Las familias con niños se sentirán más que bienvenidas en los hoteles y restaurantes y en las visitas y viajes guiados. La mayoría de los parques nacionales cuentan con senderos bien mantenidos: Poás y Carara y la Reserva Santa Elena tienen senderos aptos para sillas de ruedas, mientras que el mirador del cráter principal del Parque Nacional Volcán Irazú también es accesible con una calesa.

Seguridad en Costa Rica

Costa Rica es uno de los países más seguros de América Latina. Los carteristas y el robo de equipaje son los mayores problemas, particularmente en San José y otras ciudades grandes. Esté atento en las terminales de autobuses y en los mercados, y si le roban algo, denúncielo inmediatamente en la comisaría de policía más cercana.

Los delitos relacionados con los coches, especialmente los que implican el alquiler de vehículos, están aumentando, así que siempre aparque de forma segura, sobre todo por la noche. Una estafa común consiste en que la gente pincha previamente los neumáticos del coche de alquiler, sigue al vehículo y luego se detiene para "ofrecer asistencia". El narcotráfico es un problema creciente, y los traficantes en lugares turísticos como Jacó y Tamarindo se acercan ocasionalmente a los viajeros. La posesión de drogas conlleva severas penalidades.

Salud

En cuanto a la salud, viajar a Costa Rica es generalmente muy seguro. La comida suele prepararse de forma higiénica, por lo que las molestias se limitan normalmente a la habitual "barriga del viajero". Las únicas zonas donde es mejor no beber agua del grifo (incluidos los cubitos de hielo) son Limón y Puntarenas. Protéjase del sol abrasador usando protector solar y un sombrero, incluso en los días nublados

. Si necesita ayuda médica, el sistema de salud (privado) de Costa Rica es excelente, con un par de clínicas de primera clase en San José. Además, el Hospital Nacional de Niños de la capital (C 14, en la Av. Central) tiene los mejores especialistas en pediatría de Centroamérica.

Inoculaciones

No se requiere ninguna inoculación antes de viajar a Costa Rica, a menos que venga de un país con fiebre amarilla, como Colombia, en cuyo caso debe presentar un certificado de inoculación actualizado. Sin embargo, es posible que desee asegurarse de que sus vacunas contra la polio, el tétanos, la fiebre tifoidea, la difteria y la hepatitis A estén al día. La rabia debe tomarse en serio durante períodos prolongados en el campo.

Malaria, dengue, virus Zika

Existe un pequeño riesgo de malaria en la costa sur del Caribe, particularmente en Puerto Limón y hacia Cahuita y Puerto Viejo de Talamanca. Un tratamiento profiláctico puede ser una precaución sensata. En 2013 se registraron 50.000 casos de dengue en Costa Rica, aunque las cifras han disminuido desde entonces.

En 2016, se notificaron más de cien casos de virus Zika en el país, principalmente en las provincias de Puntarenas y Guanacaste. El virus puede ser peligroso para las mujeres embarazadas, a quienes se les aconseja buscar consejo médico antes de viajar a Costa Rica.

En el caso de la malaria, el dengue y el virus Zika, el mejor curso de acción es la prevención. Para evitar las picaduras de mosquitos, cúbrase con mangas largas y pantalones largos, utilice repelentes de insectos (que contengan DEET) y, si es necesario, duerma bajo un mosquitero.

Serpientes y arañas

Las serpientes abundan, pero el riesgo de ser picado es increíblemente pequeño. Sin embargo, por si acaso, los viajeros que van de excursión fuera de los caminos trillados pueden querer tomar antivenenos específicos, disponibles en el Instituto Clodomiro Picado, y agujas hipodérmicas estériles.

La mayoría de las arañas en Costa Rica son inofensivas, pero una especie que definitivamente vale la pena evitar es la araña errante brasileña, un arácnido grande de color marrón oscuro, a menudo con parches de color rojo brillante. Es la araña más venenosa del mundo, se esconde bajo los troncos y las hojas secas de los plátanos durante el día. Si usted es mordido, busque atención médica inmediatamente.

Seguro de viaje

Siempre es una buena idea contratar un seguro antes de viajar. Es importante tener uno que incluya cobertura médica así como cubrir el robo o pérdida de pertenencias, ya que el tratamiento médico privado en Costa Rica puede ser costoso. Compruebe siempre si los beneficios médicos se pagarán a medida que avance el tratamiento o después de regresar a casa, y si hay un número de emergencia médica disponible las 24 horas del día.

Requisitos de visado para viajar a Costa Rica

Los ciudadanos de EE.UU., Canadá, Australia, Reino Unido, Irlanda, Nueva Zelanda y la mayoría de los países europeos no necesitan un visado para viajes a Costa Rica de hasta noventa días. Todos los visitantes necesitan un pasaporte válido. Su sello de entrada es muy importante:no importa a donde llegue, asegúrese de obtenerlo. Tiene que llevar su pasaporte (o una fotocopia) consigo en todo momento en Costa Rica si se lo piden y no puede presentarlo, bien puede ser detenido y multado.

Comida y bebida en Costa Rica

La comida costarricense - llamada comida típica

("comida nativa" o "local") por los Ticos - se describe mejor como sin pretensiones. Puede ser simple, pero es sabrosa, especialmente cuando se trata de las interesantes variaciones regionales que se encuentran a lo largo de la costa caribeña, con su cocina de influencia criolla, y en Guanacaste, donde hay vestigios del uso del maíz por parte de los antiguos pueblos indígenas.

Qué comer y beber en Costa Rica

  • Casado (literalmente, "persona casada"): arroz, carne o pescado, ensalada de ensalada de col y plátano.
  • Gallo pinto ("gallo pintado"): combinación en el desayuno de frijoles rojos y blancos con arroz, a veces servido con huevos revueltos - a menudo descrito como el plato nacional de Costa Rica.
  • Chicarrones: corteza de cerdo frita, a menudo con un chorro de rangpur o jugo de limón.
  • Ceviche: pescado crudo "cocido" en jugo de limón con cilantro y pimientos.
  • Pescado fresco: pargo(pargo rojo) o corvina(lubina).
  • Fruta: Las papayas, la piña y los bananos son baratos y abundantes en Costa Rica, junto con algunas frutas menos conocidas como mamones chinos (una especie de lichi), anona (chirimoya), pejibaye (fruta de palma de durazno) y guanábana (guanábana) a lo largo de la costa caribeña.
  • Café: Costa Rica es famosa por su café, y es usual terminar una comida con una pequeña taza, La mayoría de las mejores mezclas son exportadas, por lo que el café de primera calidad es generalmente servido sólo en restaurantes de alta gama y vendido en tiendas.
  • Refrescos : bebidas frías hechas con fruta fresca, hielo y leche (leche ) o agua (agua ), todo batido en una licuadora. Se pueden comprar en puestos o en cajas, aunque estas últimas suelen ser azucaradas.
  • Horchatao pinolillo : bebidas a base de maíz hechas con leche y azúcar, que se encuentran en Guanacaste.

Los lugares más económicos para comer en Costa Rica - y donde la mayoría de los trabajadores almuerzan, su comida principal - son los omnipresentes refrescos (comensales). Debido a que los costarricenses comienzan el día temprano, es menos probable que se queden hasta tarde en los restaurantes por la noche, y los establecimientos suelen estar vacíos o cerrados a las 10pm.

Cultura de Costa Rica

Aunque Costa Rica se está modernizando rápidamente, su carácter sigue estando enraizado en las distintas culturas locales. Por ejemplo, la provincia afrocaribeña de Limón, tiene una cocina criolla, juegos y dialecto, mientras que en Guanacaste, los vaqueros y sabanero

encarnan los valores tradicionales ladinos

Sobre todo, el país sigue teniendo la mayor densidad de población rural de América Latina, y la sociedad sigue girando en torno a los ejes gemelos del campo y la familia. Dondequiera que vaya, verá instantáneas de la vida rural, ya sea de jinetes trotando por los caminos de tierra, trabajadores de las plantaciones de café que salen a trabajar en las tierras altas o de recolectores de aguacates que regresan en bicicleta a casa al atardecer.

Alojamiento en Costa Rica

Hay una amplia gama de lugares para alojarse en Costa Rica. Los alojamientos económicos van desde los extremadamente básicos, en los que por US$25 sólo obtendrá una habitación y una cama, hasta una limpia y cómoda habitación en suite con un ventilador y posiblemente un televisor por unos US$40.

En los rangos de precios medios y altos, las instalaciones y los servicios son generalmente de muy buen nivel.

Los lugares más grandes para alojarse en Costa Rica se llaman generalmente hoteles, mientras que posadas , hostales , hospedajes y pensiones son más pequeños. Casas tienden a ser casas de huéspedes privadas o B&ampBs, mientras que albergues son el equivalente a lodges.

Cabinas son comunes en las zonas costeras: suelen ser una cadena de habitaciones estilo motel en un anexo alejado del edificio principal o, más a menudo, unidades independientes y separadas. Cualquier cosa llamada motel - como en la mayor parte de América Latina - es poco probable que se utilice para dormir.

Alojarse con una familia costarricense

No hay mejor manera de experimentar la vida fuera de los caminos turísticos y de practicar tu español que alojándote con una familia tica.

La mayoría de los programas de alojamiento en casa de familia en Costa Rica están organizados por las diferentes escuelas de idiomas del país y se dirigen principalmente a los estudiantes. Sin embargo, algunas escuelas pueden estar dispuestas a ponerte en contacto con una familia, incluso si no eres estudiante de la escuela en cuestión - como la Escuela de Lenguaje Ilisa.

Las estancias pueden durar desde una semana hasta varios meses, y muchos viajeros utilizan la casa de la familia como base mientras recorren el país. Para una opción no basada en el estudio, pruebe Bells' Home Hospitality o el Instituto Monteverde