Comida típica de Grecia: Alimentación y platos populares
Tabla de contenidos
Platos de comida típicos en Grecia
La cocina griega es conocida por su simplicidad y uso de ingredientes frescos y locales. Aquí te presentamos algunos de los platos más típicos que puedes encontrar en diferentes zonas de Grecia:
Plato
Descripción
Dolmades
Hojas de vid rellenas con arroz, hierbas y a menudo carne picada. Se pueden servir frías o calientes.
Gemista
Tomates, pimientos y calabacines rellenos de arroz y horneados. A veces se sirven con una salsa de yogur.
Gigantes
Un plato vegetariano hecho con judías grandes horneadas en una salsa de tomate y aceite de oliva.
Moussaka
Cazuela de berenjenas con capas de carne picada, tomates, cebolla y bechamel. Se puede encontrar en muchas variaciones, algunas con patatas o calabacines.
Calamari o htapodia
Anillos de calamar o pulpo fritos y a menudo servidos con una salsa de ajo y limón.
Souvlaki
Brochetas de carne asada a la parrilla, generalmente de cerdo o pollo, y acompañadas de patatas fritas, ensalada y salsa tzatziki.
Stifado
Un guiso de carne rica con cebollas caramelizadas, canela y clavos, generalmente hecho con carne de cordero o ternera.
Kokkinisto
Un estofado rico de carne de res, cerdo o pollo cocinado con vino tinto y tomates.
Horiatiki
La ensalada griega clásica con queso feta, tomate, pepino, pimientos verdes, aceitunas kalamata y aceite de oliva.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Grecia
La cocina griega se basa en ingredientes frescos y locales. Algunos de los productos más comunes que encontrarás en los mercados y tiendas son:
Aceitunas
Queso feta
Tomates
Pimientos
Cebolla
Ajo
Pan pita
Yogur
Miel
Aceite de oliva
Vino
Hierbas como orégano, tomillo y menta
Además, Grecia es conocida por sus frutas y verduras frescas, como las naranjas, fresas, melocotones, uvas, alcachofas y espinacas.
Bebidas típicas en Grecia
La bebida nacional de Grecia es el ouzo, un licor con sabor a anís que se sirve con agua y hielo. Además, aquí te presentamos algunas de las bebidas regionales más populares:
Bebida
Descripción
Krasi
Vino griego, que viene en dos variedades: blanco (Lefko) y rojo (Kokkino).
Retsina
Vino blanco o rosado hecho con resina de pino, que le da un sabor único y distintivo.
Raki
Un espíritu fuerte hecho de uvas destiladas. A veces se sirve con miel.
Metaxa
Un espíritu griego similar al brandy, que se elabora con uvas y hierbas.
Café griego
Un café fuerte y azucarado que se sirve en una taza pequeña.
Frappe
Un café helado espumoso hecho con Nescafé y agua.
Edad para beber alcohol en Grecia
La edad legal para beber alcohol en Grecia es de 18 años. Los bares y restaurantes pueden pedir una identificación si creen que alguien es menor de edad.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el tzatziki?
El tzatziki es una salsa de yogur con pepino rallado, ajo y aceite de oliva. Se sirve con pan pita y es un acompañamiento común para carnes a la parrilla y platos de meze.
¿Qué es el meze?
El meze es una selección de pequeños platos que se comparten entre amigos y familiares. Incluye una variedad de platos fríos y calientes, como dolmades, tzatziki, aceitunas, quesos y carnes a la parrilla.
¿Qué es el horiatiki?
El horiatiki es la ensalada griega clásica, hecha con queso feta, tomate, pepino, pimientos verdes, aceitunas kalamata y aceite de oliva.
¿Es seguro beber agua del grifo en Grecia?
No se recomienda beber agua del grifo en Grecia, ya que puede contener bacterias y minerales que no son seguros para el consumo humano. Es mejor beber agua embotellada o hervida.
