La mejor pizza de Nueva York

La pizza es uno de los alimentos más emblemáticos de Nueva York. Siendo el hogar de algunas de las mejores pizzerías del mundo, no es de extrañar que en la Gran Manzana se coman cientos de miles de porciones de pizza cada día. Si no has comido una pizza en Nueva York, ¿has estado realmente allí?

Lo primero es lo primero: ¿Qué es la pizza al estilo neoyorquino?

La pizza al estilo neoyorquino se caracteriza por una corteza gruesa y crujiente en el borde. Sin embargo, la masa que se encuentra debajo de los ingredientes es blanda y fina. Las porciones grandes y anchas pueden doblarse fácilmente por la mitad. La pizza al estilo Chicago, en cambio, es una pizza de plato hondo, gruesa y horneada en una sartén.

La mejor pizza de Nueva York

En la ciudad de Nueva York, encontrarás una pizzería en cada esquina. Las opciones que tienes pueden ser bastante abrumadoras. A continuación puedes encontrar nuestros mejores lugares para saciar tus antojos de pizza en Nueva York, tanto si prefieres la pizza entera como por porciones. Porque, después de todo, una buena y auténtica pizza en Nueva York debería estar en la lista de deseos de todo el mundo.

Juliana’s Pizza

Toldos rojos, mobiliario rústico y servilletas de tela a cuadros blancos y rojos: el ambiente italiano es inconfundible. Las pizzas vienen recién salidas del horno de piedra y tienen un sabor increíblemente delicioso. Si viaja en grupos grandes, definitivamente debe planear la espera – incluso hay cintas de barrera frente a Juliana’s para los que esperan.

Grimaldi’s Pizza

El nombre de Grimaldis Pizzeria corresponde a una cadena de pizzas fundada en Nueva York en 1941. Todas las pizzas se preparan en hornos de carbón hechos a mano según la antigua tradición italiana. Los neoyorquinos saben desde hace tiempo que la pizza es la más sabrosa de la ciudad y por eso llega en masa. Por eso hay que tener en cuenta los tiempos de espera, pero merece la pena esperar por una mesa.

Don Antonio

Todo lo que hay en el menú de Don Antonio es delicioso, pero la verdadera razón por la que deberías venir a Don Antonio en lugar de a otras pizzerías de Nueva York es su pizza frita. Antes de venir aquí, no sabía que la pizza frita existía, aunque hoy en día se puede comer todo frito. En cualquier caso, ¡esta pizza cambiará tu mundo!

Lombardi’s Pizza

Lombardi’s se enorgullece de ser la primera pizzería de Estados Unidos. Gennaro Lombardi de Nápoles desde 1905. Puedes encontrar el local original en Little Italy y otro en Chelsea.

«La primera pizzería de Estados Unidos» hornea sus pizzas en un horno de carbón. Pizza de masa fina. Estilo napolitano. Ingredientes frescos. La masa es muy dura.

Lugar auténtico y acogedor, con muchas fotos en las paredes. Nadie tiene más experiencia en la elaboración de pizzas. Sólo se puede pagar en efectivo.

Rubirosa

Ya desde el exterior el restaurante parece un típico restaurante italiano. Te sentirás como en casa: hay grandes vinos tintos, el ambiente es agradable y definitivamente estás entre lugareños. El Rubirosa es uno de los restaurantes italianos más populares de la ciudad, porque la comida es fantástica. La pasta y también los entrantes (por ejemplo, los calamares a la parrilla) recuerdan a Italia, por no hablar de la pizza.

Si buscas una copa de vino a última hora de la tarde con unos aperitivos o una cena de calidad, esta es sin duda una buena opción. También hay una hora de pizza, en la que -lo has adivinado- venden 2 pizzas por 16 dólares.

Roberta’s

Brooklyn está repleto de cultura y de grandes tiendas, pero también podría decirse que tiene la mejor pizza de Nueva York. Roberta’s se encuentra en Bushwick, justo al lado del tren L. Hazte un favor y prueba su pizza «Famous Original» o «Cowabunda Dude». Los ingredientes encajan muy bien y no te sientes demasiado lleno cuando terminas una tarta entera.

BigA Bite

Como su nombre indica, aquí hay pizzas grandes. Pueden llegar a medir hasta 2,5 metros, por lo que BigA Bite es una gran experiencia, especialmente para grupos (o para familias con mucho apetito). La masa de las pizzas es muy esponjosa, sabrosa y con una gran variedad de ingredientes. Asegúrate de probar el Pizziri para empezar. O la Burrata picante.

Las mejores porciones de pizza de Nueva York

La mejor pizza de Nueva York no sólo viene en tartas, sino también en porciones. En la ciudad, donde a mucha gente le apetece un buen bocado sobre la marcha, también encontrarás muchas pizzerías que ofrecen porciones preparadas. Muchas de las porciones son deliciosas y merece la pena probarlas, incluso cuando no se tiene prisa. Para ahorrarle tiempo y calorías en la búsqueda de las mejores porciones de pizza de Nueva York, hemos enumerado aquí nuestras favoritas.

Prince Street Pizza

Prince Street Pizza es un clásico en el SoHo. Lo más probable es que tengas que esperar un poco en la cola, pero cree que merecerá la pena. Si no estás seguro de qué pedir, te sugerimos que pruebes su pizza de pepperoni. El famoso local de pizzas goza de gran popularidad, incluso entre los famosos. En el interior del local, verás las paredes llenas de fotos de quienes han visitado Prince Street Pizza.

Artichoke Basille’s Pizza

Artichoke Basille’s Pizza ya no es un secreto. Fundada en 2008, la cadena de pizzerías posee ahora doce locales en todo el país, tres de ellos en Nueva York, incluyendo su primera tienda en el East Village.

La pizza viene en porciones muy grandes, lo que garantiza que estarás lleno después de una. A la hora de elegir tu porción, no tienes más remedio que probar su porción más famosa, la de alcachofa, que da nombre al local. La base es una salsa de crema blanca cubierta con corazones de alcachofa, mozzarella y queso pecorino romano. Otros ingredientes disponibles son Cangrejo, Margherita, Vodka, Siciliana y Albóndiga.

Una porción cuesta 7 dólares y se sirve en platos de papel de baja calidad. ¿La clientela de Artichoke Pizza? Neoyorquinos nativos, visitantes e incluso famosos. De hecho, Artichoke Pizza ha aparecido en muchos programas como el Tonight Show a lo largo de los años. La mayoría de los amantes de la comida te dirán que es la mejor porción de pizza de Nueva York, y punto.

Mama’s TOO

Esta pequeña pizzería ofrece porciones de pizza baratas en Nueva York. Puedes pedir desde porciones clásicas hasta porciones gourmet que vienen en triángulos y cuadrados. En el menú, puedes encontrar algunos sabores únicos, como la Cacio e Pepe. Al final, sin embargo, el pepperoni sigue siendo el verdadero favorito del público. Se enroscan ligeramente dando al borde una textura crujiente.

Mama’s TOO ofrece servicio de mostrador. Recuerda que el local es bastante pequeño, así que dependiendo de tu horario, puede que no puedas coger un asiento enseguida. Si no te importa comer fuera, dirígete al adyacente parque Straus y busca un banco allí.Experiencia tradicional de pizza en la acera.

2 Bros Pizza

La cadena de pizzerías con sede en Nueva York es un establecimiento neoyorquino y ofrece la autoproclamada mejor pizza de la ciudad de Nueva York, y miles de personas estarían de acuerdo.

Tanto si buscas un trozo barato como una tarta entera. 2 Bros te tiene cubierto! Las famosas porciones de 1 dólar estimularán tu paladar con una corteza crujiente y jugosos ingredientes.

Lo que hace que 2 Bros Pizza sea atractivo, además de sus deliciosas porciones y sus excelentes precios, son sus largos horarios de apertura. Es lo último en comida reconfortante para los que tienen ganas de un bocado rápido y especialmente para los que terminan una noche en la ciudad.

Di Fara Pizza

¿Para una pizza en Brooklyn? Los neoyorquinos peregrinan a Di Fara, sólo para comer la deliciosa pizza del Chef De Marco. Delgadísima y conocida por ser una de las mejores de la ciudad y, por tanto, otro de nuestros platos fuertes de Nueva York para los reincidentes.

¿Cuál es la mejor pizza de Nueva York?

Esto puede ayudarte a reducir aún más tus opciones: Soy un gran fan de Juliana’s Pizza en DUMBO y de Rubirosa. Ambas son excelentes y tienen un ambiente muy agradable.

Tours de pizza en Nueva York

¿Aún no tienes suficiente pizza? Para probar más de una pizza, puedes hacer un tour de pizzas. Como la pizza es un alimento tan esencial en Nueva York, hay tours dedicados enteramente a ella. Los mejores tours de pizza que hemos probado hasta ahora son

A Slice of Brooklyn Pizza Tour

El A Slice of Brooklyn Pizza Tour es una combinación de tour turístico, autobús y tour a pie. Comienza no muy lejos de Union Square Park en Manhattan: con su guía neoyorquino se dirige a Brooklyn para conocer uno de los barrios más importantes como Sunset Park, DUMBO, Bay Ridge y también Coney Island.

En este recorrido turístico conocerás dónde se rodaron películas como Goodfellas, Once Upon in America o Annie Hall y harás una parada en dos de las mejores pizzerías de Brooklyn. Porque la pizza y Nueva York deben ir juntas.

Paseo de la pizza por Greenwich Village

¡La pizza y Nueva York simplemente van juntas! Junto con el famoso Paseo de la Pizza de Brooklyn, este recorrido por Greenwich Village y Little Italy es uno de los recorridos gastronómicos más populares de Nueva York. En el precio se incluyen 3 porciones de pizza de diferentes tiendas y durante el recorrido también aprenderás mucho sobre estos barrios de la mano de un guía neoyorquino.

¿Cuál es tu pizzería favorita en Nueva York? Háznoslo saber en los comentarios!