Comida típica de Níger: Alimentación y platos populares
Tabla de contenidos
Platos de comida típicos en Níger
En Níger, los platos tradicionales se centran en los cultivos principales del país, como el mijo, el arroz y Niebé, un tipo de frijol. Estos platos suelen ser menos variados que en otros países de la región, pero llenos de sabor gracias a la incorporación de vegetales y salsas de carne. Aquí te presentamos algunos de los platos más representativos:
Plato
Descripción
Shinkafa
Bolas densas de arroz golpeado servido con guisos de carne y verduras.
Tattabara
Paloma entera aplanada a la parrilla de llamas.
Deguidegui
Estofado de tomate a menudo se sirve con una mezcla de espagética Ti y macarrones conocidos como Maka.
Brochettes
Trozos de carne de res o cordero colocados en un pincho y cocinados sobre un fuego abierto. Más comúnmente encontrado en el país de Hausa y en las regiones nómadas del norte.
Laban
Una bebida de yogurt congelado de marca especialmente popular en los meses más calurosos.
Dodo
Rebanadas de plátano fritas.
Sopa de nuez de palma
Un plato típico de África Occidental siempre había uno.
Salaat
A menudo empezando una comida, las ensaladas coloridas están hechas de verduras de temporada, como lechuga y tomates.
Foura
Pequeñas bolas de tierra y mijo ligeramente fermentado aplastados con leche, azúcar y especias.
Ogbono
También llamado el mango Bush, el árbol produce frutas y nueces llenos de sabor.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Níger
Debido a la sequía, la producción agrícola en Níger puede ser limitada. Sin embargo, hay algunos productos y alimentos típicos del lugar que vale la pena mencionar:
Mijo
Arroz
Niebé
Carne de res
Carne de cordero
Pollo
Tomates
Cebollas
Pimientos
Pimientos picantes
Berenjenas
Maní
Frutas de temporada como mangos, papayas y piñas
Bebidas típicas en Níger
En Níger, el té es una bebida ubicua que se consume diariamente por millones de residentes para satisfacer la sed. Además del té, hay algunas bebidas típicas y regionales que vale la pena probar:
Laban: una bebida de yogurt congelado de marca especialmente popular en los meses más calurosos.
Zobo: una bebida dulce y ácida hecha de flores de hibisco.
Palmwine: una bebida fermentada hecha de savia de palma.
Tuwo: una bebida hecha de mijo o sorgo fermentado.
Bissap: una bebida africana hecha de flores de hibisco.
Cerveza: disponible en algunos lugares, pero con restricciones debido a las creencias y tradiciones musulmanas.
Edad para beber alcohol en Níger
La edad legal para beber alcohol en Níger es de 18 años.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el plato más típico de Níger?
El shinkafa es uno de los platos más típicos de Níger, que consiste en bolas densas de arroz golpeado servido con guisos de carne y verduras.
¿Es seguro beber agua del grifo en Níger?
No se recomienda beber agua del grifo en Níger. Es mejor optar por agua embotellada o agua filtrada.
¿Cuáles son las restricciones alimentarias en Níger?
Debido a las creencias y tradiciones musulmanas, la carne de cerdo y el alcohol pueden estar restringidos en algunas áreas de Níger.
