Comida típica de Myanmar: Alimentación y platos populares
Tabla de contenidos
Platos de comida típicos en Myanmar
Myanmar es conocido por su deliciosa comida, que se caracteriza por tener sabores agrios, amargos y salados en lugar de picantes. Aquí te presentamos algunos de los platos más populares de la región:
Plato
Descripción
Lethok hijo
Ensalada de arroz vegetariano picante.
Mohinga
Sopa de pescado birmano con fideos, considerado el plato nacional.
Oh, no khauk swe
Una sopa de fideos de arroz, pollo y leche de coco.
Shan khauk swe
Un plato comido predominantemente por la shan, pero popular en todo el país, consiste en fideos de arroz, ya sea en caldo o en seco, generalmente con pollo.
Ensaladas de fideos
Varias ‘ensaladas’ servidas frías, hechas de fideos, jengibre, tofu, pollo y otros ingredientes.
Biryani
De estilo frito estilo indio con especias y pollo.
Curry birmano
La mayoría de las comidas cuentan con algún tipo de plato de curry, generalmente muy suave y aceitoso, y tradicionalmente acompañado por una selección de platos laterales como Ngapi (pasta de pescado), así como arroz y sopa.
Lahpet
Un plato sabroso de tejidos fermentados, generalmente se comen como postre y se considera que es una parte clave del patrimonio culinario de Myanmar.
Htanyet
Jaggery, azúcar de palma sin refinar, comido al final de una comida.
Peh-hin-ye
Indian-Style Dhal (lenteja ) Sopa.
Htamin
Arroz, la base de cualquier comida birmana.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Myanmar
La cocina birmana utiliza muchos ingredientes locales, incluidos los siguientes:
Cúrcuma
Chalotas
Pescado
Guisantes de fractura amarilla
Bambú en escabeche
Hoja de té en escabeche
Salsa de pescado o Ngapi
Además, en Myanmar se pueden encontrar frutas y verduras frescas y deliciosas como la piña, la papaya, el mango, la guayaba, el plátano, el pepino, el tomate y la berenjena.
Bebidas típicas en Myanmar
Myanmar ofrece una gran variedad de bebidas, desde té hasta bebidas alcohólicas. Aquí te presentamos algunas de las bebidas más populares de la región:
Té verde: Proporcionado gratis en muchos restaurantes.
Té negro: Borracho con leche y azúcar en las casas de té, que son importantes centros sociales.
Alcohol: La cerveza, el ron, el whisky y la ginebra producidos localmente están generalmente disponibles.
Café: Generalmente se vende en forma instantánea, excepto en unos pocos cafés de estilo occidental.
Edad para beber alcohol en Myanmar
La edad legal para beber alcohol en Myanmar es de 18 años.
Preguntas frecuentes
¿Existen restricciones dietéticas en Myanmar?
No se conocen restricciones dietéticas específicas en Myanmar. Sin embargo, es importante tener en cuenta que muchos platos contienen carne, pescado y mariscos, por lo que los vegetarianos y veganos pueden encontrar que sus opciones son limitadas.
¿Cómo son los mercados de alimentos en Myanmar?
Los mercados de alimentos en Myanmar son una experiencia única. Los mercados nocturnos son especialmente populares, y es posible encontrar una gran variedad de alimentos y bebidas locales allí. Los mercados también son un lugar importante para socializar y conocer gente nueva.
¿Es necesario dejar propina en Myanmar?
No es tradicional dejar propina en restaurantes o en otro lugar en Myanmar. Sin embargo, si se desea, se puede dejar una pequeña cantidad de dinero como señal de agradecimiento por un buen servicio.
