Comida típica de Luxemburgo: Alimentación y platos populares
Tabla de contenidos
Platos de comida típicos en Luxemburgo
La cocina tradicional de Luxemburgo combina la seriedad alemana y los grandes apetitos con el estilo y la extravagancia franco-belga. Algunos de los platos típicos de Luxemburgo son:
Plato
Descripción
Judd mat Gaardebounen
Cuello ahumado de cerdo servido con un guiso de frijoles anchos y papas salteado con tocino.
Bouchée à la Reine o Paschtéitchen
Pollo y setas en una salsa Béchamel servida en un estuche de hojaldre. Similar a un vol-au-vent grande.
Weinzossis
Una salchicha ligera que generalmente se sirve con puré de papas y una salsa de crema de mostaza.
Cochon de lait en gelée
Cerdo de succión jellied.
Jambon d’Ardenas
Famoso jamón de las Ardenas ahumado, tradicionalmente se come frío y se sirve con una ensalada ligera y papas fritas.
Tarte aux quetsches
Tarta de ciruela de quetsch.
Friture de la Moselle
Pequeño pescado de río, frito y comido entero – similar a whitebait.
Gibier
Termino general para el juego, generalmente apareciendo en los menús en otoño, particularmente en la región del norte de Ardenas. Jabalí (sanglier) y venado (chevreuil o biche) son ambos populares.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicas de Luxemburgo
Además de los platos típicos, hay algunos productos, alimentos, frutas y verduras típicas de Luxemburgo:
Queso Kachkéis
Queso Gromperekichelcher
Miel de Luxemburgo
Manzanas de Luxemburgo
Peras de Luxemburgo
Ciruelas de Luxemburgo (Atsch y Mirabelle)
Uvas de Mosela
Bebidas típicas en Luxemburgo
Los vinos de Luxemburgo se parecen más a los de la Alsacia francesa, con variedades de uva individuales, incluyendo Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris y Gewürztraminer. Los vinos espumosos blancos, en su mayoría clasificados como Crémants, también son de un estándar muy alto y se disfrutan como aperitivo antes de la cena. Los vinos tintos, principalmente Pinot Noir, son un hallazgo más raro, pero aumentan en calidad cada año. Además, algunas de las bebidas típicas de Luxemburgo son:
Eau de vie – 45 a 50% de alcohol, en su mayoría a base de frutas locales, particularmente ciruelas (por ejemplo, Atsch y Mirabelle) o peras.
Cerveza – Bofferding, Simon, Battin, Ourdaller y Diekirch son algunas de las marcas más populares.
Edad para beber alcohol en Luxemburgo
La edad legal para beber alcohol en Luxemburgo es de 17 años.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Kachkéis?
El Kachkéis es un queso suave de Luxemburgo hecho con queso fundido, mantequilla y cerveza.
¿Cuál es la bebida nacional de Luxemburgo?
No hay una bebida nacional oficial en Luxemburgo, pero muchos consideran que el vino de Mosela es la bebida más representativa del país.
¿Cuál es el plato más popular en Luxemburgo?
No hay un plato más popular en Luxemburgo, ya que la cocina del país es una mezcla de influencias alemanas, francesas y belgas. Sin embargo, algunos platos típicos incluyen Judd mat Gaardebounen, Bouchée à la Reine y Weinzossis.
