Comida típica de Sri Lanka: Alimentación y platos populares
Tabla de contenidos
Platos de comida típicos de Sri Lanka
La comida de Sri Lanka es una deliciosa mezcla de sabores y especias que refleja su ubicación estratégica en el cruce de comercio histórico entre India y el sudeste asiático. Los platos típicos de Sri Lanka incluyen:
Plato
Descripción
Appam (Hoppers)
Bol en forma de arroz y tortitas de leche de coco, a menudo se sirven con un huevo al horno suave en la parte superior.
Idi appam (String hoppers)
Nidos aplastados de fideos de arroz fino.
Roti
Pan plano de Sri Lanka, a menudo hecho con coco, que acompaña a la mayoría de las comidas.
Kottu roti
Un plato salteado hecho de verduras, huevos y trozos de roti, cortados en la placa de cocción con cuchillos especiales.
Lampais
Arroz, curry y albóndigas envueltas en una hoja de plátano y al vapor o al horno.
Koola’ya
Los curries sobrantes, mezclados con arroz y se sirven en bolas mezcladas; a menudo se encuentra en los templos hindúes.
Polos
Curry de yaca verde.
Kool
Un estofado marisco hecho con harina de las raíces de la palma de Palmyra, con langostinos, calamares, cangrejos y verduras, originarios de Jaffna en el norte.
Polambol
Un condimento de Sri Lanka, hecho de coco molido, sal, pescado, chiles y cebollas.
Pittu
Cilindros de arroz molido en capas con coco rallado y vapor.
Corto Come
Sri Lankan Sarny Snacks, incluyendo pasteles pequeños y rollos de huevos.
Productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Sri Lanka
La comida de Sri Lanka es rica en sabores y especias, y utiliza muchos ingredientes locales. Algunos de los alimentos, productos, frutas y verduras típicos de Sri Lanka incluyen:
Arroz
Coco
Maldive Fish
Curry de pescado y mariscos
Chiles
Verduras locales como la okra, el jackfruit y la berenjena
Frutas como el mango, el plátano y la piña
Especias como la canela, el cardamomo y la cúrcuma
Bebidas típicas de Sri Lanka
La bebida nacional de Sri Lanka es el té, que se dice que está entre los mejores del mundo. Además, hay una serie de bebidas regionales y locales que vale la pena probar:
Toddy: Bebida fermentada levemente alcohólica que se extrae de palmeras, a menudo ilegalmente, y borracha a través de Sri Lanka.
Arrack: Un potente licor hecho de la savia de las palmeras.
Agua fresca de coco: Servida directamente desde la concha.
León: La cerveza nacional del país.
Edad para beber alcohol en Sri Lanka
La edad legal para beber alcohol en Sri Lanka es 21 años.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro comer la comida callejera en Sri Lanka?
La comida callejera en Sri Lanka es deliciosa, pero es importante tener precaución para evitar enfermedades estomacales. Asegúrate de que los platos estén bien cocidos antes de comerlos y evita comer frutas y ensaladas sin pelar, hielo y helado si es necesario.
¿Es obligatorio dejar propina en Sri Lanka?
La mayoría de los hoteles incluyen un cargo por servicio del 10%. En otros lugares, la propina es opcional, pero apreciada. Alrededor del 10% es apropiado.
¿Es seguro beber el agua del grifo en Sri Lanka?
No se recomienda beber agua del grifo en Sri Lanka. Es mejor beber agua embotellada o agua que ha sido hervida o tratada con tabletas de purificación de agua.
